一、白杏菇怎么炒好吃？
原料：杏鲍菇500g、胡萝卜1根、青椒3个、木耳5朵、蒜、生抽、糖、陈醋、盐、淀粉、豆瓣酱、香油。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇切丝。
第2步、木耳，胡萝卜，青椒切丝，蒜头剁碎。
第3步、锅里烧开水，倒入杏鲍菇焯熟捞起。
第4步、碗里加入盐，生抽，陈醋，糖，淀粉适量水搅拌均匀。
第5步、锅里热油，倒入蒜末，豆瓣酱炒香。
第6步、倒入青椒，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
第7步、断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
第8步、最后加入酱汁翻炒均匀，炒至收干汤汁，加些香油即可出锅。
二、青椒香菇木耳的食谱？
1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。
2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎。
3.锅里放底油。
4.油热后放入葱花爆香。
5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。
6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。
7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。
8.加入少许盐。
9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。
三、黑木耳炒鸡腿菇的做法，黑木耳炒鸡腿菇怎么做？
主料 黑木耳 100g 鸡腿菇 300g 辅料 盐 适量 青椒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.黑木耳泡发好，鸡腿菇洗净，青椒洗净 2.鸡腿菇切片，青椒切片，姜蒜切末 3.鸡腿菇放入开水中焯 4.青椒放入开水中焯 5.黑幕而放入开水中焯 6.油热后，爆香姜蒜 7.放入鸡腿菇，黑木耳，青椒翻炒 8.加盐调味，勾芡 9.出锅 小贴士 食材用开水先焯可以保证炒的时候，所以食材同时熟。
四、炒三菌，炒三菌怎样做才好吃？
家常炒三菌的做法步骤
1. 香菇焯水（不焯水有股味道），平菇切片，木耳撕小片，青椒切大片，备用。
2. 炒锅入油，油热放干辣椒花椒八角炸出香味（注意别糊了影响美观）然后放葱姜蒜爆香，接着放平菇翻炒快出水时候放香菇木耳，适量加生抽，一分钟左右加青椒，翻炒十秒放盐胡椒粉味精调味，搅拌均匀出锅。如果觉得粘锅中途适当加水注意不要太多
3. 大功告成
五、青椒炒香菇家常做法？
食材：香菇四个，青辣椒四个，熟火腿100克，木耳3克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个。
做法：香菇洗净切丁，在开水锅中汆烫一下捞出沥水。木耳冷水泡发半个小时洗净。青辣椒去籽洗净切小块。熟火腿切薄片。大葱切段，蒜姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿片翻炒两三下，加入香菇丁、青椒块、木耳，加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒，大火翻炒五六下关火，即可出锅。
六、青椒洋葱杏鲍菇木耳的做法？
洋葱杏鲍菇青椒是一道非常下饭的家常菜，营养丰富，制作简单，味道鲜美，在冬天来一盘这个菜，不但美味，而且增强体质。现在把做法分享给大家，一起来看看吧。
工具/原料
杏鲍菇 二个 青椒 一个 红椒 半个 卤肉 少量 洋葱 半个 木耳少许 生粉酱油 各一勺 白糖鸡粉 各半勺
方法/步骤
1/7分步阅读
把杏鲍菇洗干净切成滚刀片，青红椒去籽也切成滚刀片，木耳过一下水，大蒜籽去皮切成片，都放在一起备用。
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把已经卤好的肉切成片，取少量来炒。其他用来炒另外的一个菜。
3/7
把洋葱的外皮一层皮剥掉，再一分为二，取一半切成丝备用。
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锅烧七成热放少量花生油，先下卤肉片下去小火煎炒半分钟。
5/7
再把洋葱杏鲍菇，木耳一起放下去转大火炒软。
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接着把辣椒放下去翻炒一分钟，最后加一勺盐，少量淀粉水，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。
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关火装盘，上桌开吃了，味道不错哦，都有海鲜的鲜味呢，喜欢的人自己动手做一做吧。
七、青椒炒木耳平菇的做法？
1、木耳提前用清水泡发洗净切条，平菇洗净一起装盘备用。
2、五花剁成肉泥，白菜梗、青椒、红椒全部切粗丝、大葱切圈、蒜子拍碎、姜切丝。
3、锅洗净擦干，倒入适量油，六成热时倒入葱、蒜。
4、葱蒜爆香，放入姜丝、肉末、料酒。
5、肉末炒香，倒入平菇、木耳。大火爆炒1～2分钟。
6、平菇、木耳炒2分钟后，放入白菜梗、青椒、红椒丝、生抽、盐、翻炒均匀。
7、青、红椒丝爆炒30秒，鸡粉调味炒匀即可起锅装盘