一、东北排骨大乱炖？
材料
新鲜茄子适量，土豆适量，黄瓜适量，青椒适量，西红柿适量。
做法
1、先将锅烧热然后放入适量的油，然后放大料和大蒜炒爆香，将大蒜带皮放入锅里一起炖。
2、加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒。
3、调入韩式辣椒酱炒并加放少许开水使之均匀。
4、先炖个十分钟这样，等到土豆炖的已经软烂后，放入适量的白糖和盐就可以出锅了。
二、西红柿青椒炒排骨的家常做法？
青椒番茄排骨的做法
主料：排骨、青椒、番茄。辅料：姜、蒜、食盐、调和油。做法：
1、排骨洗净切段，青椒洗净切丝，番茄洗净切片备用；
2、锅中加入适量水煮沸，倒入排骨氽烫片刻并取出；
3、锅中更换新的清水，倒入排骨煮至成熟并取出；
4、姜和蒜洗净切碎备用；
5、炒锅中倒入油，加入姜、蒜、青椒和番茄翻炒；
6、倒入排骨继续翻炒，并加入适量食盐，搅拌均匀；
7、将其翻炒至成熟，关火盛出即可。
三、番茄炖排骨的做法王刚？
准备食材:排骨800克，番茄600克，葱段葱末，姜片姜丝
做法:
1.准备800克排骨，用清水泡20分钟，然后再用清水冲洗一遍沥干！
2.姜一半切片、一半切丝；葱一半切段、一半切葱花。
3.炒锅内加水，中火烧开。
4.准备600克番茄，洗净去蒂。
5.水开后，改小火，把洗好的番茄放进锅里烫两分钟。皮有点裂开了就可以捞出了，放凉后把皮撕下来。
6.把番茄切开，我是把每个都分成的六等分，大小可随意。
7.把清洗好的排骨捞出，放入之前烫过番茄的水里，加入姜片和葱段，开中火。
8.水开后，用勺子撇去浮沫，再煮一分钟，关火，将焯过水的排骨捞出沥干！
9.然后把冷却沥干的排骨倒入汤锅内，把水加至汤锅一半的高度最合适。大火烧开，如果还有浮沫，就去勺子再撇去，我这个已经处理得很干净了，所以没有。水开后炖20分钟，再转中火炖一个小时。
10.这是已经炖了一个多小时的排骨，汤汁已经呈乳白色了，排骨也差不多能脱骨了，这个时候就可以放姜丝下去了，盖上盖子，再熬五分钟。
11.然后把番茄倒下去，这个时候就不要盖锅盖了，就这样敞开炖，继续中火，大约炖20分钟就可以了。起锅加盐。这就是炖好的成品：番茄炖排骨，肉质嫩，汤鲜美。可以撒点葱花在上面，就可以食用了。
四、番茄辣椒糖醋排骨家常做法？
用料
排骨 克
醋 勺
姜片 片
冰糖 克
盐 克
番茄酱 勺
生抽
葱
白芝麻
料酒
番茄酱糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，放姜片，料酒热水煮出血沫，后捞出控干水分
步骤 2
热油放白糖炒糖色，下排骨，翻炒上色，放葱姜，两勺料酒，一勺生抽，三勺醋，三勺糖，翻炒后下开水没过排骨，小火炖
步骤 3
炖一小时后，放盐，味精调味。大火收汁，尽量收干，然后锅洗净，放番茄酱和少量水翻炒后倒入排骨后盛出，撒上白芝麻完成
五、番茄排骨做法？
主料
肋骨尖六根
番茄两个
辅料
微辣青椒两个
姜一块
配料
蚝油一汤匙半
番茄酱一汤匙半
老抽半汤匙
生抽一汤匙
盐一茶匙
白砂糖一茶匙
番茄烧排骨的做法步骤
步骤1番茄切块，青椒切块，姜切片。
步骤2.排骨切小块，焯水捞出备用
步骤3
锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。
步骤4
放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
步骤5
兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐
步骤6
大火收汁不要收干，稍微留一点
步骤7
放入番茄青椒大火炒断生即可。
步骤8
装盘
六、王刚番茄排骨正宗做法？
食材明细
排骨500克、番茄酱、生抽、白糖、咸盐、味精、料酒、陈醋、植物油、蒜末、葱段各适量。
做法
1、将排骨洗净放入盆中，
2、加酱油腌制30分钟，
3、炒锅放入植物油烧至七成熟，放入小排骨段，炸至金黄，
4、捞出控油，
5、锅里留底油烧热，放入葱段、蒜末爆香，放入排骨段、料酒、陈醋、小火焖15分钟。
6、放入番茄酱、盐、白砂糖、适量清水，大火烧沸，然后改用小伙焖煮。
7、待排骨熟透，加味精调味，就可以出锅了。
七、青椒排骨王刚？
主料
排骨500g
西红柿1个
青椒2个
辅料
姜3片
盐适量
生抽适量
老抽适量
油适量
蚝油适量
1. 排骨焯水。
2. 切好西红柿辣椒。
3. 锅里下油，炒香排骨放姜炒一下。
4. 放生抽老抽耗油炒一会，加开水没过排骨，大火烧开小火炖。
5. 炖到排骨好了还剩一点汤汁～放青椒西红柿，加点盐。
6. 炒断生尝一下味道，出锅～我没放鸡精，喜欢吃的可以放点。
温馨小提示
开水炖肉比较快又不老，调料要家里没有少放也没很大关系