青椒炒生鱿鱼的做法大全家常做法视频(青椒炒生鱿鱼的做法大全家常做法视频教程)

淘菜谱 2023-03-13 21:24 编辑:admin 292阅读

一、鱿鱼炒青椒做法?

主料:

鱿鱼2个,青椒2个

辅料:

油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗

做法:

步骤1

青椒洗净切成条,姜蒜切碎。

步骤2

鱿鱼洗净切好,放入开水中焯一下捞起备用。

步骤3

热锅后加入油,放入姜蒜爆香。

步骤4

加入鱿鱼须翻炒,之后加适量料酒,酱油,糖继续翻炒。

步骤5

加入青椒后再加少许水翻炒,翻炒至青椒熟后收汁即可。

二、青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩?

主料

鱿鱼须适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量

辅料

生姜适量,大蒜头适量,酱油适量,白糖适量干辣椒适量,鸡精适量,盐适量

做法:

1.鱿鱼须清洗干净。

2.大长的切段,粗的部分我把它剖开了。

3.洋葱洗净切丝。

4.青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。

5.锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水。

6.锅中放油烧热,放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。

7.锅中放油烧热,放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

8.放入鱿鱼须翻炒几下。

9.放入爆香的洋葱青红椒翻炒。

10.放入一勺酱油翻炒。

11.放入胡椒粉。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精翻炒均匀,关火。

三、青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒?

主料:鱿鱼须适量,青椒丝适量,洋葱适量

辅料:姜丝适量,干红椒适量,花椒适量,花生油适量,蒜瓣2个,蚝油大半勺,甜面酱一勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,麻椒粉适量

做法步骤:

1. 准备好所有食材。

2. 把鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。

3. 鱿鱼须切段焯一下水,水里放一点料酒,去腥,捞出备用。

4. 肉鳍切条也绰一下水。

5. 绰好水洗净的须和肉鳍条。

6. 干红椒,姜丝,花椒,青椒丝和洋葱丝。

7. 锅内适量花生油烧热。

8. 干红椒,花椒,姜丝,蒜瓣炒香。

9. 青椒丝和洋葱丝放入。

10. 鱿鱼须放入。

11. 大半勺蚝油。

12. 一勺甜面酱。

13. 翻炒均匀。

14. 辣椒粉,孜然粉,麻椒粉适量,翻匀出锅。

四、川味青椒炒鱿鱼须的做法?

1、鱿鱼须2个。

2、鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。

3、鱿鱼须切段绰一下水,水里放一点料酒,去腥,捞出备用。

4、肉鳍切条也绰一下水。

5、绰好水洗净的须和肉鳍条。

6、干红椒,姜丝,花椒,青椒丝和洋葱丝。

7、锅内适量花生油烧热。

8、干红椒,花椒,姜丝,蒜瓣炒香。

9、青椒丝和洋葱丝放入。

10、鱿鱼放入。

11、大半勺蚝油。

12、一勺甜面酱。

13、翻炒均匀。

14、辣椒粉,孜然粉,麻椒粉适量,翻匀出锅。