一、如何做青椒海兔?
做法
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3.起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4.入海兔翻炒
5.加入适量的青椒和蒜蓉酱来翻炒
二、干海兔子带籽的怎么做好吃?
主料海兔(干)10只辅料柿子椒2个调料色拉油适量 食盐少许 味精2克 姜5克 蒜5克 干辣椒4个 小葱5克爆炒青椒海兔干的做法海兔干的泡洗:
1.海兔干用温水泡发1-2个小时2.稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净爆炒青椒海兔干的做法:
1.材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量2.锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子3.下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分钟4.当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香5.加少许盐、味精,出锅装盘
三、怎样炒海兔好吃又简单?
材料:海兔1斤,盐适量,味精,蒜蓉酱,葱,调和油,柿子椒适量。
做法步骤:
1、海兔清洗后放入开水中汆烫下,之后再过凉水沥干。
2、热油锅,爆香后姜葱蒜放入再炒香,加入海兔翻炒。
3、在最后加入蒜蓉酱开始翻炒海兔,海兔炒匀。
4、加入味精调味,加入柿子椒后翻炒均匀就可以出锅了
四、海兔的家常做法王刚?
用料: 海兔 10只, 青椒 两个,干红辣椒 4个 ,小葱 适量,姜 适量, 蒜 适量
做法
1. 海兔干用温水泡发1—2个小时
2. 稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
3. 锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
4. 下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3—4分钟
5. 当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
6. 加少许盐、味精,出锅装盘
五、海兔六种做法?
一、爆炒青椒海兔干
做法:材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
1、海兔干用温水泡发1-2个小时
2、稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
3、锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
4、下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分钟
当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精,出锅装盘
6.一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了
二、海兔炒韭菜
做法:
1、备好食材,将海兔清理干净,去除里面的筋丝,将韭菜洗干净切成段。
2、锅内放入少许的油加热。
3、放入韭菜翻炒一下。
4、放入海兔翻炒,炒至一分半分钟左右,加入适量的调味料,即可出锅,
好了,可以享用了
三、干煸海兔
做法:
1、干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用。
2、海兔冲洗干净,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,放入热水中焯捞出备用。
3、炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香。
4、放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。
四、辣炒海兔
做法:
1、海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2、水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3、起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4、入海兔翻炒,加入适量的蒜蓉酱来翻炒,速度要快,因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
五、葱丝拌海兔
做法:
1、将海兔洗干净,去除里面的筋丝。
2、锅内放入水,烧开将海兔焯1分钟左右。
3、焯熟后将海兔盛出控水,放入葱丝、加入适量的盐、鸡精和醋,搅拌均匀。
4、鲜美的葱丝拌海兔可以享用了。
六、海兔豆腐汤
做法:
1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔。
4、煮沸后,加入米酒
5、最后加盐、胡椒粉调味
六、全籽海兔子怎么做好吃?
材料:海兔子500g左右,韭菜半斤,切成小段,盐,蚝油,生抽1、海兔子洗净后用沸水焯一分钟。
2、锅里放油放入葱姜炝锅。
3、放入海兔子煸炒几下,倒生抽,炒几下。
4、放韭菜,蚝油,盐,翻炒至韭菜熟即可出锅。海兔豆腐汤材料:海兔300克,豆腐200克,姜一块,葱一根,清水1000g,米酒5克,盐3克,胡椒粉2克1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔,煮沸后,加入米酒。
4、最后加盐、胡椒粉调味即可出锅
七、爆炒海兔如何做,爆炒海兔的做法技巧?
原料:小海兔、青椒、食用油、蒜、姜、葱白、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、盐。
做法步骤:
第1步、原料:小海兔(清洗干净,将其体内的软骨摘除)、青椒、葱、姜、蒜。
第2步、青椒切块,葱切葱段,姜切丝,蒜切片。
第3步、锅中加水,将小海兔放入,中火焯烫,海兔须卷起,身体变紧有弹性时,关火捞出。
第4步、炒锅中加食用油,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
第5步、加入干辣椒炒香。
第6步、加葱、姜、蒜炒香,烹入料酒。
第7步、加入青椒翻炒。
第8步、加花椒粉翻炒。
第9步、加生抽和盐调味。
第10步、最后加入海兔,翻炒均匀出锅。