一、南瓜丝菜饼的电饼铛做法？
食材用料
青南瓜半个，中筋面粉300g，干酵母5g，肉，胡萝卜丝，蒜头少量，鸡蛋2个，油，盐，糖，调味料少许
做法步骤：
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1.将面粉加酵母，用温水和成稀面糊状，发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
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将青南瓜刨成丝，鸡蛋摊成蛋饼，也切成丝，加一些胡萝卜丝，肉沫。加盐，蒜末，少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下，再加盐，这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。
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将发酵发的面糊用筷子挑出，放入面粉中，醮上面粉。
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滚上面粉，不粘手即可。
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将面团按扁，包上多多的馅料。
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收口，将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字，再米字，最后拍开，或按开)
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电饼铛预热，刷油。
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将饼放入，烤3分钟，翻面，再2分钟。就0K啦。
二、白南瓜鸡蛋饼的做法？
1嫩南瓜洗净切细丝。
2.将三个鸡蛋加少量盐打成蛋液，并加入适量面粉调成无颗粒的蛋液备用。
3.将南瓜丝放入蛋液糊里，加少量胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
4.平底锅烧热后加少量食用油，将南瓜蛋糊倒入一些，用锅铲将南瓜丝铺均匀。待一面煎成金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色。火一定要小火，要不很容易煳。
三、鸡蛋南瓜饼的做法？
准备食材：
南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个 调味料：食用油8克、盐1克、白糖4克
鸡蛋南瓜饼的做法：
1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中冷水蒸15分钟，南瓜软烂后取出，捣成南瓜泥；
2、火腿切小；
3、南瓜泥中加入白糖、盐，打入鸡蛋,搅拌至无颗粒，再放入面粉，继续搅拌成面糊；
4、煎锅中倒入食用油，油温4成热时倒入面糊，撒上火腿丁；
5、单面定型后，翻面煎至定型，盛出。
小贴士：
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
四、青椒鸡蛋饼的家常做法？
1、葱姜分别切成末。
2.青椒去籽洗净切成小粒。
3.和鸡蛋一起放入碗中。
4.加入盐和五香粉打散。
5.热锅下油，放入打好的蛋液小火煎。
6.煎至两面金黄色盛出即可。
五、南瓜丝煎饼是怎么做的？
主料嫩南瓜适量 小麦面粉250 水适量 胡萝卜半根 胡椒粉少量 鸡蛋2个 盐适量
南瓜丝煎饼的做法步骤
1. 把南瓜和胡萝卜用刨丝器刨丝备用，或者手切也可以，刨丝器更方便些。
2. 戴上手套加适量盐把南瓜丝和胡萝卜丝充分搅拌，盐不要一次放太多，后面可以一点一点放，太咸就不好吃了。我前后一共是放了4勺半的盐，如果味儿淡了也没关系，因为你可以蘸蒜汁吃。
3. 然后放一勺面粉，再加适量水拿搅拌器搅拌。
4. 再加面，加完面再加水，循环如此，但是每次加水不要加太多，太多的话煎饼翻面儿的时候容易烂。
5. 鸡蛋君闪亮登场
6. 鸡蛋液搅拌均匀倒入面粉糊内，并搅拌均匀
7. 撒入胡椒粉
8. 当当当当，面粉糊就这样做好啦，要搅拌充分，不要有小面疙瘩哦。
9. 煎锅烧热，倒油并用刷子把油抹匀，火一定要小，控制好温度，不然就糊锅啦！倒入面粉糊，我是一张饼用两勺面粉糊，呲啦呲啦边缘已经变黄了哦，看着很有食欲
10. 端起锅轻轻晃动锅底，然后颠锅翻面儿，这个是我的弱项，颠锅需要力气和巧劲儿，我并不能完全翻面儿还得借助铲子……
六、南瓜火腿青椒怎么做饼？
主料 3种
青椒
1个
火腿
200g
面粉
300g
辅料 2种
盐适量
十三香适量
调料 3种
油适量
味精适量
麻油适量
烹饪步骤 11步
步骤1
和面，面分里加一点盐，用温水和要软一点
步骤2
和好醒一会儿
步骤3
青椒切末，火腿切末
步骤4
加入十三香，味精，麻油，盐调均
步骤5
面团分四份，依次擀成圆形
步骤6
像包包子似的，包好
步骤7
这是包好的
步骤8
再次压扁，擀成圆形饼
步骤9
锅里放油，油热放入饼
步骤10
烙成两面金黄就可以了
步骤11
好了，可以吃了
小贴士
烙饼时油不需要太多 馅料也可以加入其他食材，会更好吃的
七、老南瓜丝饼的做法？
用料
南瓜 少许
胡萝卜 少许
鸡蛋 一个
面粉 适量
油 少许
盐 少许
葱花 少许
熟芝麻 少许
做法步骤
1、准备材料
2、南瓜，胡萝卜洗净切丝
3、用一点盐腌制5分钟
4、准备葱花，鸡蛋
5、在南瓜丝上加鸡蛋，面粉，葱花，一点盐
6、加清水
7、搅拌均匀
8、撒点芝麻
9、平底锅加一点油烧热
10、倒入面糊小火煎一会
11、翻面煎
12、吸油纸吸取多余油
13、用模具切花型
14、装盘