一、柬埔寨排骨的做法？
材料
柬埔寨排骨500克，红糖、酱油，葱、姜、干辣椒、八角、草果，香醋各适量
做法
1、柬埔寨排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒。
2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油。
3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。
4、转小火，炖40分钟。
5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。
6、出锅前淋入香醋拌匀即可。
二、三沫排骨做法步骤？
食材清单
排骨 500g 、 胡萝卜 适量 、 青椒 适量 、 蒜瓣 3瓣 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 淀粉 适量
烹饪步骤：排骨洗净备用，放入锅中倒入适量的清水，大火烧开绰出血沫，洗净备用，锅中倒入适量的热水，放入排骨，大火烧开转小火慢炖一小时以上，捞出备用，三沫分别是 胡萝卜碎 青椒碎 蒜末 还要准备勾芡用的淀粉，锅中倒入适量的油，油热放入胡萝卜碎炒出红油，放入排骨，加入适量的生抽，翻炒上色，盛出备用，另起锅，放入适量的油，油热放入青椒和蒜末淀粉加水调试，倒进锅里，排骨也重新放回锅中。
三、青椒胡萝卜炒排骨的做法？
食材:猪排骨500克，青椒4根，葱2根，姜，蒜适量
做法:
1，胡萝卜切块青椒姜切片，葱切段
2，排骨用高压锅压十五分钟，取出用冷水冲洗后，沥干水分备用
3，锅内留油，倒入排骨，姜蒜，小火煎至两面金黄
4，橙汁淹没排骨三分之二，放胡萝卜块，盖上锅盖，小火烧五分钟，加橙汁的目的是为了更甜一点，不喜欢的可以加水
5，倒入青椒，加盐，翻炒，大火收汁
6，出锅即可。
四、小米辣炒排骨的家常做法？
材料
排骨200克，小米辣50克，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角各适量
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入小米辣，白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀，
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
五、小炒排骨的家常做法王刚？
食材:猪排骨500克，青椒4根，葱2根，姜，蒜适量
做法:
1，胡萝卜切块青椒姜切片，葱切段
2，排骨用高压锅压十五分钟，取出用冷水冲洗后，沥干水分备用
3，锅内留油，倒入排骨，姜蒜，小火煎至两面金黄
4，橙汁淹没排骨三分之二，放胡萝卜块，盖上锅盖，小火烧五分钟
5，倒入青椒，加盐，翻炒，大火收汁
6，出锅即可。
六、红火排骨教程？
用料：
焯水排骨 600克，胡萝卜块 500克，葱段 30克段，青椒 50克，姜片 8克，八角 3个，花椒碎 8粒，蒜瓣切片 1个，干红辣椒丝 2个，油，盐，糖适量 。
做法步骤：
步骤 1
排骨焯水，胡萝卜洗干净，滚刀切。
步骤 2
配料准备，花椒捣碎。
步骤 3
锅内添油，7成热时加排骨翻炒，水分炒干赶紧放生姜，花椒，味极鲜，老抽翻炒，火不能太大，颜色上匀加胡萝卜，部分青椒葱段和全部蒜片一半，红椒丝。加水炖煮。
步骤 4
炒至9成熟再加剩下的葱，青椒，红椒丝，盐，3粒白砂糖，大火收汁。
步骤 5
尝味，合适了出锅装盘。
七、排骨炒萝卜的家常做法？
主料：红萝卜2斤、 排骨1斤
辅料：生抽酱油1勺、 蒜适量、 豆瓣酱1勺、 姜少许、 泡姜少许、 泡椒少许
做法：
步骤1排骨切成小坨,洗净
步骤2红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
步骤3锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
步骤4随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
步骤5加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
步骤6加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味即可