荷兰豆能炒青椒吗(荷兰豆能炒青椒吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-09 06:03 编辑:admin 185阅读

一、青椒荷兰豆怎么炒?

把青椒和荷兰豆放入锅中炒,加入瘦肉即可

二、青椒炒荷兰豆的做法?

荷兰豆爽脆,鲜甜可口。

材料

荷兰豆适量,红辣椒或者胡萝卜,蒜,姜

做法

1、荷兰豆摘干净,并且洗好备用。

2、热水烧开,倒入荷兰豆,煮2-3分钟,捞出来,过冷水,淋干水备用。

3、把红辣椒切丝,或者胡萝卜切丝,任意一样都可以,其作用就是为了配色,让菜卖相更好。

4、等锅里的油烧热,加入姜和蒜,煸香倒入辣椒丝,然后倒入飞过水的荷兰豆。

5、翻炒,加入盐入味即可。

小诀窍

1、荷兰豆一定要飞水,可以去菜的腥味,而且炒出来,菜色很绿。

2、加一些红辣椒,或者胡萝卜配色,卖相更好

三、牛肚炒荷兰豆的做法?

食材准备:牛肚300克、蘑菇5个、荷兰豆80克、红辣椒3个、蒜头2粒、生姜丝少许、生抽1勺、盐1小勺、鸡精少许、青椒1个

烹饪方法如下:

1、牛肚清洗干净后切薄片放入锅中大火焯水1分钟捞出沥干水分;荷兰豆把两头剪掉再洗干净;洗净的蘑菇切成厚片;红干椒剪成小段;青椒洗净切丝;蒜头剥好拍碎;生姜洗净切丝备用。

2、锅中加入适量清水,待水开后下入荷兰豆焯水2分钟后捞出沥干水分。

3、炒锅中加入适量食用油,待油热后开小火倒入红干椒段、生姜丝和蒜末煸炒出香味。

4、接着倒入切好的牛肚,开大火爆炒1分钟,注意别炒时间太长,防止炒老了,口感大打折扣。

5、再倒入切好的蘑菇片、荷兰豆、青椒丝炒至断生后,根据自己口味加入适量生抽、盐、鸡精、胡椒粉炒至入味即可出锅装盘!

四、荷兰小炒最正宗的做法?

主料: 荷兰片500g, 基围虾100g

辅料: 姜(适量), 鸡精(适量)

步骤:

1. 虾去头去壳去脚去虾肠,背部横向改刀切至首尾相连,把虾尾从打开的背部穿过去,

3. 下油爆香姜丝,把荷兰片下锅炒半分钟,放入少许盐,倒入高汤少许,盖锅一分钟中小火煮开,再倒入虾仁翻炒五秒钟, 出锅。

五、青椒炒荷花的家常做法?

主料:藕100g、荷兰豆100g、对虾10只

辅料:盐3g、姜末3g、白胡椒粉1g、蒜2g

荷塘小炒的做法步骤:

1.莲菜切成薄片用清水浸泡,荷兰豆摘去筋丝,大虾准备好

2.大虾去头剥壳挑出虾线留下尾部

3.加入料酒,白胡椒粉,姜末抓匀腌制5分钟

4.莲菜,荷兰豆倒进开水锅里焯水断生捞出

5.焯水捞出继续用清水泡上

6.另起锅烧热倒入适量油放入蒜片,姜末煸出香味

7.下入虾仁翻炒

8.虾仁炒制变色

9.莲菜,荷兰豆捞出控水倒入锅里和虾仁一起翻炒均匀

10.加入适量的盐炒匀出锅,其它调料就不放了有虾就很香

六、青炒荷兰豆最正宗的做法?

1. 荷兰豆去头去尾撕掉中间的筋清洗干净

2. 大蒜跟葱切末

3. 热锅凉油放入葱蒜煸香

4. 放入荷兰豆不停翻炒

5. 断生以后放入适量盐

6. 加入小半勺味极鲜酱油翻炒均匀

7. 出锅啦绿油油的