豆腐肉炒青椒的做法大全(豆腐肉炒青椒的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-08 18:49 编辑:admin 222阅读

一、油豆腐炒青椒怎么做好吃?

材料

主料:豆腐300g、辣椒100g;

辅料:豆油适量、葱花适量、盐适量、味精适量、猪肉适量

油炸豆腐炒辣椒

1将猪肉切片,葱切段备用

2将豆腐切块儿

3将豆腐切片儿,炒锅放油,放入豆腐片炸制

4炸制金黄色捞出

5炒锅放油,将葱花和肉片放入锅中翻炒

6将辣椒和豆腐入锅翻炒,加入盐,味精调味即可

二、青泡椒炒豆腐肉片最简单做法?

主料豆腐片适量 辅料姜蒜适量青红辣椒适量肉适量盐适量胡椒粉适量酱油适量辣椒粉适量

步骤

豆腐片炒肉的做法步骤11.准备材料。备用。

豆腐片炒肉的做法步骤22.豆腐片用温水泡软。备用。

豆腐片炒肉的做法步骤33.锅中放油,倒入姜,蒜。爆香。倒入肉。炒至变色。

豆腐片炒肉的做法步骤44.倒入豆腐片。青红椒,放适量的盐。炒均匀。

豆腐片炒肉的做法步骤55.最后放入胡椒粉。酱油。辣椒粉。炒均匀即可出锅

三、第一美食的阿飞尖椒干豆腐炒肉?

豆腐皮100克

尖椒3个

猪肉150克

辅料

葱2克鸡精2克食盐1/2茶匙淀粉1茶匙花椒粉1/2茶匙生抽1茶匙植物油2汤匙

步骤1

豆腐皮和尖椒都切好备用

步骤2

葱花切好

步骤3

肉切好

步骤4

淀粉水备好

步骤5

锅内放油烧热,肉下锅翻炒,加入葱花、花椒粉、酱油爆香

步骤6

干豆腐下锅,翻炒一小会,填半小碗水,尖椒放里,加盐盖盖焖上5分钟左右。

步骤7

加淀粉水勾芡,放鸡精出锅

步骤8

尖椒干豆腐出锅

四、青椒豆腐干肉丝做法王刚?

主料

肉丝150g

豆干5块

青椒2个

辅料

生抽2滴

蚝油1汤匙

姜适量

蒜瓣适量

干辣椒适量

1. 青椒、豆干洗净

2. 肉切丝

3. 姜蒜切末

4. 青红辣椒切切、豆腐干切条

5. 热锅放油烧热,加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色,加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

6. 加入豆腐干翻炒

7. 这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

8. 加入青椒丝快速翻炒至断生

9. 加入少许糖调味

10. 出锅

五、豆腐青椒炒肉是怎么做的?

青椒豆腐炒肉是一道很家常的小菜,做法比较简单,食材用料也是很常见,正好上周刚好做了道豆腐青椒炒肉,下面来分享下我的做法。

首先是食材准备。

主料:猪肉,豆腐(油豆腐),青椒。

辅料:蒜头,花生油,鸡精,花生油,老抽,蒜苗,食盐。

烹饪步骤解析:

第一步:将准备好的猪肉切薄片,摆入盘中加入适量一勺老抽腌制20分钟,准备好的油豆腐切成小段备用。

第二步:将蒜苗切段,青椒切开去芯,然后切段备用,用刀片将蒜头拍散。

第三步:锅中倒入适量的花生油加热,倒入蒜头炒香,在倒入腌制好的猪肉进行煸炒,加入小半勺耗油翻炒均匀。

第四步:倒入切好的蒜苗和青椒进行翻炒,加入少量清水,防止糊锅,再将准备好的油豆腐放进去翻炒,加入适量食盐、鸡精和老抽进行调味,大火进行翻炒然后收锅,一道简单的豆腐青椒炒肉就做好了。

喜欢的朋友赶紧动手尝试啦。

六、白豆腐炒肉做法?

 用料:青椒2个、猪肉150克、酱油4勺、盐3勺背、葱1根、姜2片、蒜3瓣、白豆腐1盒、耗油1勺、花生油适量、生粉2勺

豆腐炒肉的做法步骤:

步骤 1、肉洗净,切片,加2勺花生油,2勺背盐,1勺生粉,搅拌腌制

步骤 2、切好食材配料。

步骤 3、青辣椒去芯(芯比较辣),切成圈。

步骤 4、热锅下2铲油,放姜、蒜、青椒爆开,蒜呈微黄色即刻(15秒左右)

步骤 5、下肉划开,翻炒,变白色,捞出,暂时放一边。

步骤 6、再下两铲油,下白豆腐,一开始不要搅拌,豆腐易烂。放两勺背盐。

步骤 7、豆腐微微变黄,加小半碗水,加肉,盖上盖子焖15秒 

步骤 8、下一勺耗油,三铲酱油 

步骤 9、盖盖焖熟,看到收汁就差不多了(几分钟即刻)。

步骤 10、上菜 吃饭啦!

七、青椒炒肉末的做法?

主料:青椒2个、猪肉100克

辅料:调和油15克、盐2克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、葱白2段

制作方法:

1、把青椒、猪肉和葱白洗净备用。

2、把青椒去籽去蒂。

3、青椒切好丝备用。

4、把猪肉剁成肉末状。

5、用少许盐、酱油、料酒腌制肉末,直至入味。

6、炒锅预热倒油,下青椒丝,炒至变色。

7、把炒好的青椒丝盛好,备用。

8、锅里再放油,爆香葱白,下肉末炒至变色。

9、然后倒入步骤7中的青椒丝,翻炒。

10、最后放盐翻炒几下即可出锅。

八、豆腐炒三层肉怎么做才好吃?

准备食材如:五花肉300克、五香豆干3块大葱1根、蒜2颗、香菜3根`豆瓣酱1汤匙、米酒10克、棕榈糖1茶匙

1、五花肉洗干净擦干,大蒜、辣椒香菜洗净。

2、蒜头拍扁去皮切片,辣椒去籽切圈状、豆干切片,香菜随便切,大葱斜切,五花肉忉薄片。

3、炒锅加热,放少许油下五花肉拌炒。再加入蒜片炒香。

4、加入豆干片拌抄,中间空出位置炒香辣豆瓣酱。

5、放入酱油、米酒、糖拌炒。

6、加入1/4杯水盖锅盖焖煮入味,试味道调整咸度。

7放入大葱拌炒,最后放入香菜和辣椒炒匀即可

九、广东豆腐炒肉的做法?

材料:豆腐150克,五花肉、红椒适量

调料:盐、酱油、蒜末、味精、蒜苗段、豆瓣酱、葱各适量

做法;

(1)豆腐、五花肉切片。

(2)油锅烧油,放入豆腐片煎至脆黄,余油爆香蒜末,肉片煸炒至变白,加酱油着色,加入红椒、蒜苗翻炒2分钟;将煎好的豆腐倒入锅中,各种调味即可