一、青椒和红柿能一起炒吗?
青椒和西红柿可以一起炒,还可以加上鸡蛋,就是番茄炒蛋。有点酸辣的味道,很好吃。
二、辣椒西红柿的家常做法?
1、西红柿2个、辣椒适量、油适量、盐适量、酱油少许、大蒜头4-5小个。
2、方法:西红柿先用清水泡一小时后清洗干净,然后把西红柿切成丁装盘备用。
3、把辣椒洗干净用刀背把辣椒拍碎开,再切成丁装盘备用。锅内倒入油烧热后,关小火把西红柿倒入锅中翻炒。
4、再把辣椒倒入锅中开大火翻炒。加入盐,大蒜头后翻炒。稍加点水煮沸。最后快出锅时可以加入少许酱油调味。
三、西红柿炒青椒先炒哪个?
西红柿炒青椒应该先炒青椒。因为青椒与西红柿相比,青椒相对硬一些,西红柿炒青椒应在锅里面放好油,葱姜爆香放入青椒炒制一会儿,待青椒炒断生快要起锅的时候放入西红柿翻炒,再调味。这样西红柿炒青椒比较好吃,色香味俱全,口感不错。