一、青椒炒鸡蛋家常做法？
步骤/方式1
青椒切丝，鸡蛋打散放点盐备用
步骤/方式2
起锅烧油、倒入搅散的鸡蛋滑散捞起备用
步骤/方式3
热锅倒入青椒杀一下青
步骤/方式4
倒入鸡蛋、加蚝油、鸡粉、味极鲜翻炒几下即可
步骤/方式5
出锅装盘
二、青椒丁炒鸡蛋的做法有哪些？
食材 主料 鸡蛋 两个 青椒 适量 辅料 红椒 少许 葱花 适量 油、盐 适量 步骤
1.准备好葱花、青椒丁、红椒丁
2.打入鸡蛋，加盐，拌匀
3.锅烧热放油，油需稍多放一点 下入鸡蛋，等其成型
4.适当翻炒，晃动炒锅
5.鸡蛋颜色变为金黄时出锅
三、青辣炒蛋的做法有哪些？
步骤
1.青椒片
2.先将油放入锅中，油熟
3.放鸡蛋，关小火
4.放青椒，炒8下
5.最后放盐，炒5下，可以出锅
6.成品
小贴士
辣椒可以多放哦
四、青椒炒蛋的做法与步骤？
青椒炒鸡蛋的做法：
备用食材：青椒3个，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蚝油适量；
制作过程：
第一步，首先将准备好的青椒给清洗干净，然后去掉青椒的根蒂，吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽，然后将处理好的青椒用手给撕成块状；
第二步，在锅中添上适量的清水，加上些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放入撕成块的青椒，快速的焯下水，即可捞出来，沥干水分后，备用；
第三步，准备一个干净的小碗，将3个鸡蛋磕入在小碗中，然后搅散打匀，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热之后，即可淋入打散的蛋液，开始炒鸡蛋；
第四步，待蛋液在锅中定型之后，即可用锅铲将其铲成块状，鸡蛋尽量炒得稍微老一些比较好吃，将鸡蛋炒熟之后，即可捞出来，待用，锅中留底油；
第五步，待油再次烧热之后，放入焯过水的青椒块，大火开始翻炒，加上些许的食盐和蚝油调味，翻炒均匀后，放入之前炒熟的鸡蛋，再次翻炒均匀；
第六步，鸡蛋和青椒翻炒均匀并且入味之后，即可关火，将炒好的菜肴盛出在一个盘子中，即可开始享用。
五、青椒炒鸡蛋的做法？
1、主料：鸡蛋200克,青椒100克。
2、调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
3、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
7、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；
8、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。