一、一岁宝宝能吃柿子椒吗？
能吃。
柿子椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素和辣椒素，可以提高宝宝食欲，促进宝宝生长发育。1岁前的婴儿不能吃，1岁以后的宝宝可以吃一些柿子椒，不过要选择没有辣味的品种，给宝宝吃柿子椒是尽量切碎点，煮烂点，好利于宝宝肠胃消化，也可以加入辅食里食用。
二、生吃柿子椒有什么好处？
1. 增加食欲：柿子椒具有清热解毒、健胃和增强食欲的功效。
2. 抗癌：柿子椒中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵御自由基的侵害，有利于预防癌症。
3. 降低血压：柿子椒中的钙质可以帮助降低血压，保护心血管健康。
4. 增强免疫力：柿子椒能够帮助促进机体免疫力的发展，从而提高对外界病原体的抵御能力。
5. 抗衰老：柿子椒中富含的抗氧化物质可以帮助减缓皮肤老化，延缓衰老过程。
三、青柿子椒能吃么？
青柿子椒能吃。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌能增进食欲。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食等。