一、青椒炒土豆丝的做法？
原料：土豆两颗，青椒一棵，蒜两瓣，小葱一条，盐一勺，酱油一勺，胡椒面一小勺，蚝油一勺
做法：1. 准备好所有食材，先将土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。
2. 葱切段，蒜切片。
3. 起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时， 放入蒜和葱姜，大火炒，炒出香味，转中火，放入土豆，炒到变色。
4. 加入酱油和蚝油，搅拌均匀， 加入青椒，炒到青椒软，加入盐和胡椒面即可食用。
二、青椒土豆丝的做法最正宗的做法？
材料
土豆两个，花椒适量， 干辣椒适量， 白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个
做法
1. 土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。
3.在锅中放入 干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。
4.加入一点 白醋，继续翻炒。
5.放入尖椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
三、青椒土豆丝最正确的方法？
步骤/方式1
所需食材：一个青椒、一个土豆、盐少许、大蒜2瓣、鸡精少许、白糖适量、香油少许
方法：第一步：土豆去皮切成丝，再清洗一下，洗掉表面的土豆淀粉，沥干水分装盘备用
步骤/方式2
第二步：青椒清洗干净，去籽切成丝，大蒜切片
步骤/方式3
第三步：锅内加水烧开，加入一点油、一点盐，倒入土豆丝和青椒丝，焯水30秒捞出，再浇一点凉水，让土豆丝迅速降温
步骤/方式4
第四步：锅烧热，加入一勺油，加入蒜片炒香，倒入土豆丝和青椒丝翻炒
步骤/方式5
第五步：调味适量的盐、鸡精、白糖，翻炒入味
步骤/方式6
第六步：淋入少许香油，翻拌均匀，出锅装盘
四、尖椒土豆丝儿的做法？
食材:土豆200克，青椒2根，葱、姜、食用油、盐、醋各适量。
1、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋，这样土豆不容易变色。
2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净，用刀切成两半，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝。
3、起锅热油，然后放入葱花，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒。
4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝。
5、放入适量盐，炒一分钟即可出锅装盘
五、青椒炒土豆丝需要放哪些调料？
青椒炒土豆丝需放的调料＜将土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡2一3次捞出侍用，
将泡姜，泡二椒条红椒一个切成细丝，准备点野山椒水，大葱切丝，锅内放油适量3成热，下泡姜丝，泡椒节略炒出香，下入沥干水份的土豆丝，炒制土豆水份快干时放入野山椒水，放盐，白糖，
葱丝，味精，迅速炒转起锅，一盘酸辣土豆丝就作成了