一、青椒炒土豆丝的做法？
原料：土豆两颗，青椒一棵，蒜两瓣，小葱一条，盐一勺，酱油一勺，胡椒面一小勺，蚝油一勺
做法：1. 准备好所有食材，先将土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。
2. 葱切段，蒜切片。
3. 起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时， 放入蒜和葱姜，大火炒，炒出香味，转中火，放入土豆，炒到变色。
4. 加入酱油和蚝油，搅拌均匀， 加入青椒，炒到青椒软，加入盐和胡椒面即可食用。
二、青椒土豆丝家常做法？
食材准备:土豆 一个，青椒 一个，干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量
做法步骤
1、土豆切薄片，再切丝。
2、青椒切斜丝
3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。
4、葱、姜，切好备用。
5、锅中油烧热，爆香葱姜。
6、放入土豆丝，快速翻匀。
7、立马调入白醋翻炒均匀。
8、放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。
三、辣椒炒土豆丝怎么做？
土豆，是很多人的最爱吧！土豆有好多叫法的：四川叫洋芋、山东叫地蛋、藏族叫牦牛蛋......土豆也可以做成各种菜肴，可以是主料可以是配料，可以是蒸煮可以是煎炸，那么今天小七带来最简单的青椒土豆丝。
在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，其中辣椒炒土豆丝的滋味很是不错，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
土豆 1个
辣椒 半个
红干椒 2个
盐 适量
鸡精 适量
花椒粒 1小撮
食用油 适量
方法/步骤
1、土豆去皮后洗净切薄片。
2、把土豆片码放在一起，切成丝。
3、冲洗干净放入清水中。
4、将辣椒切成丝。
5、红干椒切小段。
6、锅中放油，烧至五成热。
7、倒入花椒和红干椒，爆香。
8、锅中放入土豆丝。
9、翻炒至土豆丝，变成透明状。
10、锅中放入辣椒丝。
11、翻炒均匀，加入适量盐。
12、锅中加入鸡精。
13、中火翻炒一分钟左右，盛出。
四、青椒土豆丝的做法？
第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。
第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～
第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。
第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。
第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。
第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。
第7步、此时立马放入白醋，一定要先放醋，这样炒出来的土豆丝才脆爽～
第8步、翻炒均匀后加入青椒。
第9步、放入五香粉，盐适量～
第10步、翻炒均匀后关火出锅～香喷喷的青椒土豆丝就完成啦～由于我不吃鸡精和味精类的调味品，所以没有放鸡精～
第11步、装盘
五、青椒土豆丝最正确的方法？
步骤/方式1
所需食材：一个青椒、一个土豆、盐少许、大蒜2瓣、鸡精少许、白糖适量、香油少许
方法：第一步：土豆去皮切成丝，再清洗一下，洗掉表面的土豆淀粉，沥干水分装盘备用
步骤/方式2
第二步：青椒清洗干净，去籽切成丝，大蒜切片
步骤/方式3
第三步：锅内加水烧开，加入一点油、一点盐，倒入土豆丝和青椒丝，焯水30秒捞出，再浇一点凉水，让土豆丝迅速降温
步骤/方式4
第四步：锅烧热，加入一勺油，加入蒜片炒香，倒入土豆丝和青椒丝翻炒
步骤/方式5
第五步：调味适量的盐、鸡精、白糖，翻炒入味
步骤/方式6
第六步：淋入少许香油，翻拌均匀，出锅装盘
六、黄磊青椒土豆丝怎么炒好吃？
食材清单：土豆2个（小的），青椒3个，葱 适量，米醋适量，花椒 约10粒，盐适量，糖1平勺，食用油适量，生抽适量，鸡精适量
烹饪步骤 共7步
1
把土豆去皮切细丝，红干椒切段，大葱切丝。
2
切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉，再泡到清水里备用。
3
锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒、葱丝和青椒段爆香。
4
把土豆丝捞出放入锅中，大火快速翻炒均匀。
5
调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。
6
再调入盐和鸡精。
7
翻炒均匀即可。
美味小贴士
米醋也可以用白醋，根据自己的口味添加就可以了。土豆一定要切细一些，这样比较好熟。炸出香味的花椒粒可以捞出丢弃。