一、四川腊肠怎么炒好吃？
1、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。
2、腊肠切片，辣椒也切片备用。
3、洋葱洗净切片备用。
4、蒜切碎粒备用。
5、炒锅放油，下入蒜粒爆香。
6、下入香肠翻炒出油。
7、放入洋葱片。
8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。
9、放入青辣椒翻炒。
10、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。
二、香肠和什么搭配做菜最好吃？
用料
胡萝卜 1
香肠 1根
油 一点点
洋葱 1个
青椒 2根
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、准备葱姜蒜，洗干净备用
2、胡萝卜切一根，洗干净备用
3、香肠用水冲洗一下，切片备用
4、洋葱洗干净切成片，备用
5、锅里放油，加入葱姜蒜，先把香肠翻炒一下，再加入胡萝卜一起翻炒匀后加入洋葱和青椒翻炒，即可出锅装盘
三、青椒香肠的家常做法？
步骤/方法
1/6
辣椒切成条备用
2/6
小肠洗净备用.
3/6
将小肠倒入锅中，翻炒，放下各种调料。
4/6
翻炒三分钟左右，再加入少许清水，文火煮五分钟左右，
5/6
再放入切好的辣椒，继续翻炒三分钟左右。然后放入调料可以出锅了。
6/6
出锅
四、湖北炒腊肠的做法？
腊肠3根
青椒4个
辅料
姜4片
蒜3瓣
盐2克
鸡精2克
青椒炒腊肠的做法步骤
1.腊肠斜切成片。
2.青椒去籽后切成片。
3.姜切片、蒜切片。
4.锅内加底油，下腊肠小火煎香煎出油，盛出备用。
5.留底油，下姜片、蒜片炒香。
6.下青椒块大火翻炒几下至断生，中途调入少许盐、淋入几滴清水。
7.最后下煎好的腊肠翻炒几下，调入鸡精。出锅装盘。
五、青椒洋葱炒腊肠怎么做？
1
腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出沥干水分切薄片。
2
洋葱、青椒洗净都切小块。
3
放少量油，下腊肠炒至微焦。炒至腊肠微卷后放洋葱。
4
下洋葱翻炒片刻。
5
接着加入青椒炒至断生。
6
加入适量清水，盖上锅盖焖上2-3分钟，翻炒均匀即可出锅。
六、如何制作青椒炒腊肠？
1.腊肠和辣椒切片
步骤2.蒜末爆香放腊肠翻炒
步骤3.放入青椒圈
步骤4.加一点点盐给辣椒调味
步骤5.放入蒜苗段翻炒均匀即可
七、青椒炒肠的家常做法？
用料:香肠一根，青椒1个，洋葱半个，大蒜3瓣，油适量，盐适量，极味鲜适量，
做法
1/7准备食材洗净备用
2/7香肠切薄片，青椒去蒂去籽切块
3/7蒜切末，洋葱切条
4/7炒锅放少量油，油温热时，放入蒜末，洋葱炒香
5/7放入香肠翻炒一分钟
6/7放入青椒，加入味极鲜翻炒一分钟
7/7出锅前加入少量盐调味