蒜苔炒青椒的做法大全家常做法大全(葱头蒜苔青椒怎么炒?)

淘菜谱 2023-03-07 06:40 编辑:admin 194阅读

一、葱头蒜苔青椒怎么炒?

锅中放油烧热放入葱头爆香倒入蒜台放少许盐糖老抽翻炒八成熟放入青椒起锅放味精即可

二、的做法,蒜苔炒青椒怎么做好吃,蒜苔炒青椒的家常做法?

蒜苔和青椒可以一起炒。需要提前准备的材料有:瘦肉200克、蒜苔200克、青椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。

1、准备好蒜苔。

2、青椒洗干净切粗条。

3、先将青椒放在锅里加点盐炒软。

4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。

5、加蒜苔炒炒,加水煮。

6、等蒜苔煮软后加青椒炒。

7、最后调味上碟即可。

三、青椒蒜苔炒黄瓜最正宗的做法?

食材主料青椒1根蒜苔6根黄瓜2根辅料碘盐适量料酒15ml步骤1.将洗好的菜切条装盘2.熟油后先下青椒,再下蒜苔,加入适量盐、料酒,蒜苔半熟后倒入黄瓜3.搅拌均匀至炒熟,即可出锅小贴士先下青椒,再下蒜苔,最后下黄瓜…

四、素炒蒜苔青椒的做法?

2、蒜苔、青椒洗净改刀,姜切细丝。

3、起油锅,油热放入花椒炸出香味

4、放入姜丝,炒出香味

5、下入蒜苔、青椒翻炒几下

6、放盐和十三香翻炒。

7、放入生抽、

8、放入陈醋翻炒均匀

9、立刻加入少许清水,

10、中小火,至水份基本收干时,放入鸡精翻匀即可。

五、青椒炒蒜薹的做法?

食材原料

蒜苔300克,腊肉150克(没有腊肉就用瘦肉丝也一样),姜丝,蒜瓣,酱油,干辣椒、花椒、盐和味精适量。

制作方法:

1、腊肉切丝(如果是瘦肉,也是切丝,然后加入少许盐,用酱油调个色,然后拌上少许生粉腌制一下,记住是酱油或者生抽,别用老抽,颜色太深)备用。

2、蒜苔洗净后切成适中的小段,水开后,加入一些盐和食用油,快速焯烫后,过凉水备用。

3、锅中放入少量底油,把姜蒜爆香,然后把腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂,再放入干辣椒段、花椒和焯水后的蒜苔爆炒(用瘦肉丝的步骤也一样)。

4、最后用适量的盐和味精调味就好,可以沿锅边淋入一些生抽,因为蒜苔焯烫过,所以爆炒的过程不需要长,1分钟左右就行。

六、香菇青椒蒜苔怎么炒?

香菇在开水中烫一分钟捞出切开,青椒掰成块,蒜苔切段,锅中油热下蒜苔,青椒煸至段生,加入葱花爆香,倒入香菇,生抽,盐调味即可。

七、如何做青椒炒蒜苔?

食材原料

蒜苔300克,腊肉150克(没有腊肉就用瘦肉丝也一样),姜丝,蒜瓣,酱油,干辣椒、花椒、盐和味精适量。

制作方法:

1、腊肉切丝(如果是瘦肉,也是切丝,然后加入少许盐,用酱油调个色,然后拌上少许生粉腌制一下,记住是酱油或者生抽,别用老抽,颜色太深)备用。

2、蒜苔洗净后切成适中的小段,水开后,加入一些盐和食用油,快速焯烫后,过凉水备用。

3、锅中放入少量底油,把姜蒜爆香,然后把腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂,再放入干辣椒段、花椒和焯水后的蒜苔爆炒(用瘦肉丝的步骤也一样)。

4、最后用适量的盐和味精调味就好,可以沿锅边淋入一些生抽,因为蒜苔焯烫过,所以爆炒的过程不需要长,1分钟左右就行。

八、辣椒蒜薹的做法?

食材原料

蒜苔300克,腊肉150克(没有腊肉就用瘦肉丝也一样),姜丝,蒜瓣,酱油,干辣椒、花椒、盐和味精适量。

制作方法:

1、腊肉切丝(如果是瘦肉,也是切丝,然后加入少许盐,用酱油调个色,然后拌上少许生粉腌制一下,记住是酱油或者生抽,别用老抽,颜色太深)备用。

2、蒜苔洗净后切成适中的小段,水开后,加入一些盐和食用油,快速焯烫后,过凉水备用。

3、锅中放入少量底油,把姜蒜爆香,然后把腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂,再放入干辣椒段、花椒和焯水后的蒜苔爆炒(用瘦肉丝的步骤也一样)。

4、最后用适量的盐和味精调味就好,可以沿锅边淋入一些生抽,因为蒜苔焯烫过,所以爆炒的过程不需要长,1分钟左右就行。

九、素炒蒜苔怎么做?

1、主料:猪瘦肉、蒜苔。调料:菜籽油、鸡精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、鸡精。

2、猪瘦肉洗净打片切丝,肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。

3、蒜苔淘洗后切寸段沥干水分。

4、油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒,投入肉丝用大火煸炒。5、再加入蒜苔、少量生抽和白糖调味煸一下,转中火翻炒后蒜苔稍微变色。6、加少许鸡精和盐就可以起锅装盘。