一、土豆肉丝的做法？
材料：土豆2个猪肉150g辅料油适量盐适量生抽适量红尖椒1个南德调味料适量鸡粉适量葱姜适量。
步骤：葱姜切丝。
土豆切片，放入清水盆里洗去淀粉，捞出沥水。
猪肉切丝。尖椒切丝。
热锅凉油，油热后倒入肉丝，炒至变色。倒入葱姜翻炒。
倒入生抽翻炒均匀。倒入适量清水，加盖焖2分钟。倒入土豆片，翻炒均匀。
调入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀。
倒入红椒丝翻炒均匀，即可。
二、青椒土豆丝炒肉是怎么做的？
青椒土豆炒肉丝的做法
1.猪肉200克
2.青椒切丝
3.土豆切丝
4.木耳切丝
5.猪肉切丝
6.放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
7.锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。
8.放入肉丝翻炒。
9.放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。
10.放入青椒翻炒。
11.放入木耳，出锅前淋点香油即可。
三、青椒土豆条的做法？
食材明细
土豆 1个 青椒 适量 辣椒干 适量 盐 少许
做法
1、准备好的用料。
2、土豆洗净去皮。
3、处理好的土豆切成条。
4、开水锅里面焯烫变色。
5、油锅里面煎成表面发脆的金黄色。
6、青椒切成条，辣椒干改刀成小段。
7、把香菜，辣椒干加入锅里面。
8、翻炒均匀。
9、加盐调好味盛出就可以。
四、阿米青椒肉丝的做法？
材料
肉丝200克，花椒粉适量，胡椒粉适量，油适量，料酒适量，盐适量，青椒4个
做法
1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
五、青椒肉丝最正宗的做法？
准备食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
制作步骤：
1.青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。