一、粉之都肉末粉做法？
食材：猪肉末200克，青椒半个，红椒半个，粉条一把，油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，辣椒酱适量
步骤：
1.粉条用冷水泡软，捞出淋干。
2.肉末，青红椒切沫，葱姜切末。
3.锅烧热倒油，然后倒入肉末炒变色散开。
4.加入葱姜末，炒出香味。
5.放入生抽，蚝油和辣椒酱炒匀。
6.加入小半碗水，放入粉条煮一下，煮上大概五六分钟，把粉条煮熟。
7.水快干时翻炒收汁，加入盐，鸡精，青红椒关火拌匀，淋点香油即可。
二、郴州青椒瘦肉粉做法？
做法步骤
1
泡软的桂林米粉，和瘦肉，青椒，几瓣蒜头
2
材料切好
3
肉丝加淀粉，鸡精，生抽拌匀
4
锅烧热倒油煸香蒜末，倒入肉丝翻炒变色盛起
5
调料
6
锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
7
接着倒入炒好的肉丝，加老抽，糖，盐，鸡精，适量水淀粉翻炒均匀出锅
8
开水入锅，倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
三、贵州平塘的肉沫粉做法？
原料：饺子粉500克，青椒500克，猪肉250克，葱花30克，鲜姜末10克，酱油50克，香油10克，精盐、味精、花椒粉、清汤适量。
调料： 做法：1.猪肉剔净筋膜，洗净，绞成肉末。2.青椒去净菜籽，洗净。3.青椒放入沸水略烫，捞入冷水中过凉捞出，剁成碎末，挤去水分。4.猪肉末放入盆中，加入葱花、姜末、精盐、酱油、花椒粉、味精、清汤（少量）搅拌均匀，再加入青椒末、植物油、香油馅料。搅拌均匀成馅料。5.饺子粉加入精盐5g，再加清水200克左右拌好，和成面团，搓匀揉造，盖上湿布饧面10分钟，在面板上再稍楺几下，搓成长条，揪成每个50克,6－8个小面剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，打入馅料，对折捏成饺子生坯。6.锅置旺火上，清水烧沸后下入四、猪肉俏版粉条正宗做法？
粉丝 一把
肉末 60g
姜末 适量
蒜末 适量
小葱末 适量
蒜末 5个蒜
小米辣/青椒 适量
蚝油 适量
老抽 1小勺
生抽 3小勺
鸡精 2小勺
做法步骤
1、红薯粉是硬的，放温水泡30分钟
2、泡软后，用剪刀剪成合适的大小
3、准备材料，肉沫，豆瓣酱，小米辣，青椒，蒜末，姜末，小葱头，葱叶，泡好的粉丝
4、锅里放入菜籽油，放入肉沫，翻炒均匀
5、加入豆瓣酱，继续翻炒
6、倒入除葱叶以外的所有食材
7、炒的时候加入盐，酱油，蚝油，花椒进行调味。
8、倒入适量冷水，倒入粉丝
9、水不能煮干，差不多水开了以后就可以加盐乘出来。
10、撒上葱，一股香气扑鼻而来
五、青椒肉末粉的辣椒怎么做？
食材换一换食材
猪肉
50克
红辣椒
1个
青椒
1个
蒜瓣
6个
生姜
10克
油
适量
酱油
10毫升
盐
5克
十三香
5克
孜然粉
5克
步骤/方法分步阅读
1
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肉剁末、青红椒切丁、葱姜切碎
2
/9
锅中放入油烧热，加入葱姜爆香
3
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加入肉末翻炒
4
/9
肉末翻炒变色后，加入青红椒丁
5
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加入适量食盐
6
/9
加入酱油调色
7
/9
加入孜然粉
8
/9
加入十三香
9
/9
充分翻炒至熟即可
六、青椒肉末汤粉的做法？
食材明细
米粉150克
瘦肉70克
青椒3个
老抽适量
糖适量
鸡精适量
水淀粉适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒肉丝汤粉的做法步骤
1
泡软的桂林米粉，和瘦肉，青椒，几瓣蒜头
2
材料切好
3
肉丝加淀粉，鸡精，生抽拌匀
4
锅烧热倒油煸香蒜末，倒入肉丝翻炒变色盛起
5
调料
6
锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
7
接着倒入炒好的肉丝，加老抽，糖，盐，鸡精，适量水淀粉翻炒均匀出锅
8
开水入锅，倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
七、青椒肉末粉的正宗做法？
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