一、青椒胡萝卜土豆丝炒肉最正宗的做法？
1.将土豆、胡萝卜洗净，去皮
2.胡萝卜切成细丝
3.土豆切细丝，放到凉水浸泡，青椒切丝
4.猪肉切丝
5.锅里放油，放入葱、姜、蒜，青椒煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒
6.放入胡萝卜丝翻炒
7.放入土豆丝翻炒
8.添加白糖、盐、醋翻炒
9.放入味精调味即可
二、湘菜青椒胡萝卜肉丝家常做法？
主料:
猪肉150克
胡萝卜1个
青椒2个
辅料:
葱5克
姜适量
蒜适量
配料:
花生油25克
盐3克
酱油10克
味精2克
做法:
1. 先把胡萝卜洗净。
2. 切成细丝。
3. 青椒洗净。
4. 切成细丝。
5. 猪肉洗净，切成细丝。
6. 锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
7. 放入肉丝煸炒。
8. 倒入料酒、酱油翻炒。
9. 放入胡萝卜丝翻炒。
10. 翻炒片刻。
11. 放入青椒丝翻炒。
12. 放入盐、味精，翻炒均匀即可。
13. 出锅装盘，即可享用。
三、白胡萝卜炒肉丝家常做法？
步骤/方式1
胡萝卜青椒切丝
步骤/方式2
肉切丝，加适量盐，十三香，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。
步骤/方式3
起锅热油，滑散肉丝，盛出备用。
步骤/方式4
锅里留底油，下青椒胡萝卜丝翻炒。
步骤/方式5
加肉丝一起翻炒
步骤/方式6
加大蒜叶翻炒断生，加盐出锅。
步骤/方式7
可以吃啦
四、五花肉炒红萝卜是怎么做的？
食材
主料
五花肉
1500克
红萝卜
4个
辅料
蒜
少许
姜
少许
白酒
少许
酱油
少许
步骤
1.五花肉切块
2.红萝卜切滚刀块
3.开水把五花肉稍煮一下。
4.葱姜蒜切段
5.炒锅里放油，把葱姜蒜大料一起煸炒。
6.放入五花肉，酱油，白酒，盐，糖，翻炒。
7.在放入红萝卜继续翻炒，
8.到入高压锅里添热水煮熟即可。
五、红萝卜肉芹菜青辣子怎么炒？
把芹菜摘好以后切断。胡萝卜切成片。可以用水稍微焯一下。把辣椒也切碎。可以放一点豆腐干。也切成块。
起锅烧油。放入葱姜。
不仅低于去年同期也低于2014年，先把胡萝卜和芹菜放进去煸炒一下。放点生抽。加点蚝油。来一点点盐。
然后再把豆腐片放进去。边吵一会儿。
最后再放入辣椒。边炒个。15秒左右。点点香油。鸡精。就可以出锅了。
六、红萝卜丝炒肉丝的川菜做法？
材料
里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许
做法
1、准备好食材
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用
3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用
6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒
8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅
七、红萝卜炒肉丝怎么做好吃？
主料:
红萝卜适量
肉适量
辅料:
葱适量
蒜适量
姜适量
油适量
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
1. 红萝卜、葱姜蒜准备好，肉也切好。
2. 肉加点淀粉，生抽，拌匀。现在的肉不比以往，不放淀粉很柴。
3. 热锅，下油，倒入姜蒜，煸香。
4. 继续大火，倒入肉翻炒。
5. 倒入红萝卜翻炒。
6. 加盐，耗油，炒匀。若觉得之前腌肉的生抽少的话可再添点。
7. 葱花加入后翻两下就可以关火出锅了
八、红萝卜炒肉的做法？
用料：萝卜500g、瘦肉200g、葱20g、姜10g、花生油20g、蚝油10g、盐5g、味精5g。
做法：
1、萝卜洗干净切小丁。
2、猪肉也切成小丁。
3、葱和红辣椒切好备用。
4、香菜洗干净切成小段备用。
5、锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。
6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。
7、待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。