一、木耳炒洋葱的家常做法？
步骤/方式1
干木耳温水泡发，洗净
步骤/方式2
把木耳放入开水锅里淖2分钟，捞出控水备用
步骤/方式3
洋葱切块，青辣椒掰成小块
步骤/方式4
火上坐锅，锅热放油，油热，放入木耳，洋葱，辣椒块翻炒
步骤/方式5
放少许酱油，醋，盐翻炒，放适量耗油，翻炒均匀
步骤/方式6
盛出装盘
二、洋葱炝炒木耳的做法？
食材用料
木耳适量，洋葱适量，青椒少许，红椒少许，盐适量，生抽一勺，淀粉适量，鸡精适量，醋少许
做法步骤：
1，木耳提前泡发
2，洋葱切丝，青红椒切丝。木耳去根部切小朵，洗净备用，
3，锅中放水烧开，木耳焯水三分钟捞出过凉水备用，
4，热锅热油，放入洋葱炒出香味，加入木耳翻炒二分钟、
5，放入青红椒丝翻炒均匀，加一勺生抽适量盐翻炒至青红椒断生
6，倒少许水淀粉勾芡，加少许醋、鸡精调味即可
三、素小炒的家常做法？
【材料】 绿豆芽400克，韭菜1把，红甜椒半个，绿豆粉丝1小捆，油适量，蚝油20克，盐少许
【制作】
1. 食材清洗干净：绿豆粉丝用凉水泡软剪短，绿豆芽泡凉水去掉浮皮；
2. 韭菜切寸段，红甜椒切细丝；
3. 炒锅中倒适量油，大火加热，油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒，等豆芽略微变软时倒入适量盐和蚝油；
4. 混合均匀微出汤时，将粉丝入锅；
5. 随着温度的不断上升和盐、蚝油的加持，豆芽汁很快就被粉丝吸收了，继续大火翻炒；
6. 待粉丝吸收汤汁变柔软后，韭菜和甜椒丝入锅，翻炒片刻变色即可出锅。
四、元葱炒肝做法？
主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克
调料:大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。
制作方法
1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。
洋葱炒猪肝做法步骤
2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。(多洗几遍，保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。
4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒(我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开)，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。
6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。
7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。
8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。
五、木耳炒青椒怎么做？
主料：
青椒1个
木耳十朵
西红柿1个
辅料：
油30ml
糖少许
盐少许
步骤：
1.木耳泡发好，蒜，青椒，西红柿清洗干净。香肠，土豆胡萝卜是另一个菜的原料。
2.西红柿切小块，木耳要是比较大，撕成小块，蒜切末，青椒切块。
3.起锅烧油，放圆底炒锅约2两油，青椒块炸制一分钟。
4.炸好的青椒块沥油备用。
5.所有原材料合影。
6.锅内留少许底油，下蒜末爆香
7.下去西红柿翻炒出汤，加入少许白糖。
8.下入木耳青椒块炒制片刻，加入少许食盐，炒匀出锅。
六、洋葱炒木耳的做法？
用料
洋葱
2个
木耳
10朵
蒜
3瓣
姜片
3片
小米辣
3
香肠调料
少许
猪油
一勺
洋葱炒木耳的做法步骤
步骤 1
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木耳泡发半小时左右，备用
步骤 2
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洋葱剥皮，切片
步骤 3
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锅中烧油，猪油炒出来会比较香，放入姜片，蒜，小米辣，香肠调料，煸炒出香味
步骤 4
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放入洋葱，木耳，小火多炒一会，大约五分钟左右
步骤 5
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美味的洋葱炒木耳就成功啦