一、青椒炒火腿鸡蛋的做法大全家常
原料：鸡蛋3个、火腿肠2根、葱2根、料酒1勺、盐适量、油适量。
做法步骤：
第1步、鸡蛋磕入碗中。
第2步、倒入一勺料酒。
第3步、少许盐。
第4步、搅拌均匀待用。
第5步、葱切段待用。
第6步、火腿肠切片装盘。
第7步、热锅下油，倒入蛋液。
第8步、凝固后用筷子拨到一边，煎熟。
第9步、用锅铲切小块，盛入盘中。
第10步、锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。
第11步、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。
第12步、放入葱段。
第13步、翻炒均匀即可。
二、辣椒面火腿肉做法？
一.用料
火腿肉
辣椒
盐
酱油
蒜
做法
1.准备好新鲜的火腿肉
2.准备好新鲜的辣椒，并切好。
3.把火腿肉切片。
4.下锅翻炒，加入调料。
5.炒熟后出锅。
二.主料2种：火腿
100g
瘦肉
200g
辅料 3种
辣椒100g
蒜适量
姜适量
调料 4种
油适量
盐适量
生抽适量
味精适量
烹饪步骤 9步
步骤1
食材； 火腿切片，辣椒和姜切丝，蒜切片，肉适量。
步骤2
锅里烧油，下入猪肉炒匀。
步骤3
炒变色，
步骤4
放进火腿片，
步骤5
炒匀后放进辣椒椒，姜，蒜，再加点盐。
步骤6
炒入味。
步骤7
淋上生抽。
步骤8
调入味精。
步骤9
炒匀出锅。
三、火腿炒鸡蛋的做法步骤？
原料：
火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。（火腿和鸡蛋适量，香菜和鸡精可以不放。以上都是根据个人喜好）
做法：
①火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段
②锅热后加油烧开，下火腿煎一下（其实就是翻炒几下就行了）
③下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘；（可以直接装进刚刚放鸡蛋液的盘子，里面剩余的鸡蛋液很快就会凝固，免得浪费！）
四、姜蒜炒鸡蛋做法？
在制作美味的蒜苔炒鸡蛋之前，首先我们要准备好食材，食材中有蒜苔,鸡蛋,小葱,生姜,干辣椒,胡萝卜。
食材准备好之后，首先把蒜苔切成两至三公分左右，然后放入一个干净的大盆里，往盆中加入适量的清水将蒜薹清洗干净再控干水分备用。
接着我把胡萝卜清洗一下，然后切成片再改刀切成丝，装入盘中备用。
接着再把小葱洗一下，切成葱花装入盘中备用。
然后把生姜洗干净切成生姜末也装入盘子中备用。以上所有食材都切好了，我们在这里准备一个干净的碗，然后往碗里打入两至三个鸡蛋，接着再用筷子顺时针搅拌均匀制作成鸡蛋液。
这是在往鸡蛋液中倒入适量的食用盐,再次搅拌均匀备用。
准备一口干净的锅,往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后，把鸡蛋液倒入锅中进行油煎，把鸡蛋煎制两面金黄即可出锅备用。
锅中再倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后先把生姜末倒入锅中翻炒出香味，然后把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
这时再把干辣椒和葱花倒入锅中翻炒，接着将蒜苔倒入锅中大火翻炒，然后倒入少许的清水。
接着往锅中加入少许食用盐翻炒均匀，最后将煎好的鸡蛋碎倒入锅中翻炒均匀，直至将蒜苔炒熟即可出锅。简单美味的蒜苔炒鸡蛋就制作完成了。
五、正宗青椒火腿馅怎么调？
1、准备材料，青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。放入调料，一点点油，两小勺盐，葱姜蒜，酱油，十三香，香油。
2、拌好的馅。4、包好的饺子。5、锅里水烧开，饺子下锅，煮一两分钟，煮熟即可。6、出锅。盛入盘里，即可食用。
六、炒火腿肉的做法？
1/8 尖椒洗净去籽，然后拉开切成菱形片，火腿切成菱形片，鸡蛋打入碗中搅匀备用
葱姜蒜切片
2/8 葱姜蒜切片
将锅烧热下入色拉油10克左右，把打好的鸡蛋滑熟捞出备用
3/8 将锅烧热下入色拉油10克左右，把打好的鸡蛋滑熟捞出备用
锅中烧油100克，转大火烧热，把尖椒块、火腿块放入油中，汆下倒入漏勺备用
4/8 锅中烧油100克，转大火烧热，把尖椒块、火腿块放入油中，汆下倒入漏勺备用
锅中留油10克左右，烧热，下葱姜蒜进行爆香，放入尖椒块、火腿块
5/8 锅中留油10克左右，烧热，下葱姜蒜进行爆香，放入尖椒块、火腿块
七、鸡蛋炒火腿简单做法？
用料
火腿肠 3根
鸡蛋 2个
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
孜然粉 适量
花椒 适量
鸡蛋炒火腿的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋