一、青椒粉皮炒肉怎么做
用料:
酸菜 少量
萝卜干 少量
蒜 5瓣
肉 少量
生抽 少量
糖 一点点
蚝油 少量
香菜 3根
粉条 1把
粉皮备用
步骤 1 先将红薯粉煮4分钟，煮到9分熟，千万别煮过了。
步骤 2 煮好备用，放点油拌开，不会粘在一起。
步骤 3 准备好配料，香菜必不可少，越多越好。
步骤 4 萝卜干和酸菜。
步骤 5 一点点肉末，肥瘦皆可。
步骤 6 还有最重要的剁椒。
步骤 7 油热后放入大蒜,萝卜,酸菜和肉末翻炒。
步骤 8 然后放入粉条翻炒，如果有点干，可以加一点水，加点生抽，蚝油，一点点糖提鲜，萝卜干酸菜都咸，所以生抽别加多了。
步骤 9 最后加入香菜翻炒，香菜是精髓，一定要放。出锅装盘。
步骤10，美味又好吃的粉皮炒酸菜做法完成开吃了。
二、猪肉皮炒青椒的做法
可以，以下是桔子皮炒辣椒的做法。
主料：桔子皮500g
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生抽适量、味精适量
步骤一：桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
步骤二：桔子皮切成小丁。
步骤三：热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
步骤四：下桔子皮炒。
步骤五：调入适量生抽。
步骤六：调入少量盐和适量味精。
三、青椒粉皮炒肉怎么做才好吃
材料：山药粉皮50克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，尖椒2个，洋葱半个，胡椒粉，蚝油，生抽适量。
做法：1、把粉皮放入冷水中开火煮约15分钟，粉皮煮到透明Q弹，捞入冷水中过凉备用。
2.鸡蛋打散，洋葱切丝，胡萝卜用了一小个切薄片，尖椒切块。
3、一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，再加入半小碗水搅拌均匀。
4、热锅放油，把鸡蛋炒熟，炒成大块的样子。放入胡萝卜片炒软一点，然后再放入尖椒炒变色。放入煮好的山药粉皮，再倒入备好的调料。赶紧快速翻炒，没有汤汁了就放入洋葱丝，大火炒匀出锅。
四、青椒粉皮炒肉怎么做的
用料
铁棍山药粉皮 80克
红椒 1个
青椒 1个
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
醋 1勺
盐 少许
五香粉 少许(可不加)
油 适量
山药粉皮的做法步骤
步骤 1
山药粉皮洗净晾干。注意防粘在一起。
步骤 2
青红椒切丝，蒜姜切碎，葱切末。
步骤 3
锅内放油烧热，放入粉皮迅速变白浮起，捞出。
步骤 4
油炸好的粉皮投入凉水中。
步骤 5
下面和其它炒粉炒菜差不多了。锅内留少许油，爆姜蒜，青红椒。
步骤 6
沥出粉丝倒入，加盐少许，一勺生抽，一勺香醋，炒均。可适量点入10~20毫升水，加少许五香粉，加葱花炒均即可
五、青椒粉条炒肉的做法
原料
猪肉 50克、粉条 50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克
猪肉炒粉条
制作过程
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。
2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。
3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。