1. 尖椒猪头肉图片大全
材料：猪头肉、洋葱、青椒
辅料：生姜、大蒜、红辣椒
调料：食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、水淀粉
做法：
1.把猪头肉给切成薄片。
2.准备一些配菜，洋葱一个切成小块，把洋葱掰散放入盘中，青椒一个切成细丝，把青椒和洋葱放一起。
3.再准备一些辅料，大蒜切蒜片，生姜切姜片，根据自己的口味剪入一些红辣椒，适量放一些红辣椒，炒出的这道菜肥而不腻味更香。
4.最后做一个调料汁，碗中加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽、3克蚝油和一些水淀粉，把调料搅拌均匀，熟的猪头肉中本身有盐分，所以调料尽量少放一些。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，先下入蒜片、姜片、红辣椒爆香。
6.下入猪头肉爆炒一分钟左右，炒出猪头肉中的油脂，把猪头肉炒香。
7.接着下入洋葱和青椒，再次爆炒一分钟，把食材炒香，炒至断生。
8.出锅前把调料汁搅拌均匀淋入锅内。
9.再次翻炒，把调料翻炒融化、均匀，等到汤汁稍微浓稠一些，能包裹在食材上后即可出锅。
2. 猪头肉炒尖椒图片
步骤1、准备一块熟猪头肉，切成大块再切成薄片；
步骤2、再准备青红椒各一个，去蒂和籽，切成菱形片；
步骤3、把大蒜拍扁，切成蒜末，生姜切成姜末备用；
步骤4、锅中倒水，凉水下入猪头肉焯水，加入料酒去腥，锅内水开，倒出猪头肉；
步骤5、锅内烧油，油热倒入姜蒜爆香，下入一小把干辣椒，小火炒出香辣味，起锅再加入辣椒酱10克，炒出红油；
步骤6、然后倒入青红椒片和猪头肉，快速翻炒均匀，再从锅边淋入一点料酒，加入几滴老抽上色；
步骤7、然后加入2克鸡粉、1克胡椒粉、2克白糖，转为大火快速翻炒化开调料；
步骤8、最后在出锅前淋入一点红油，翻匀后即可上桌
3. 尖椒猪头肉图片大全高清
猪头肉切片儿。黄瓜拍成段。加酱油糖醋，调料拌匀即可。
4. 尖椒猪头肉图片大全大图
步骤/方式1
红椒切碎
步骤/方式2
大蒜子切碎
步骤/方式3
卤猪头肉切薄片
步骤/方式4
蒜苔切段
步骤/方式5
热火下油把蒜苔炒熟，途中加适量的盐盛出
步骤/方式6
用剩余的油炒辣椒，加入少许盐一起炒
步骤/方式7
然后加入大蒜子一起炒香后装出备用
步骤/方式8
锅里加适量的油把猪头肉倒进去炒香
步骤/方式9
途中加入适量的蚝油、老抽、盐一起翻炒一下
步骤/方式10
最后把炒好的辣椒、蒜苔全部倒进去一起炒，顺便加适量的生抽、花椒油快速炒一下就可以装盘了
步骤/方式11
好吃的蒜苔炒猪头肉
5. 尖椒猪头皮
猪头皮，青红辣椒各1个
具体做法：
1.准备的猪头皮清水洗净，用刀将其表面的毛囊刮干净，锅中放入适量的水，生姜一片，将洗净的猪头皮放入锅中焯水2分钟，随后捞出用清水洗净。放入案板，用刀将其切细，切好放盆中备用。
2.青红辣椒用清水洗净，洗净放一旁备用。
3.辣椒去掉其头尾部分，捞出辣椒籽，掏干净。用刀将其切成块，切好放盆中备用。
4.热锅中加入适量的油，将切好的猪头皮放入锅中，中小火将它里面的油脂煸炒出来，这样做出来的肉不会特别油腻，而且焦香。
5.猪头皮下锅后，用铲子将其翻动一下，随后加入一勺食盐，食盐的加入可以使猪头皮的肉煮出来更香。
6.这是炸出来的猪油。将它盛出放碗中，之后要煮菜的时候可以加在一起煮，味道香喷喷。
7.盛出油后，锅中还剩下一些油。
8.将切好的青红辣椒块放入锅中。
9.铲子翻动，把锅中的食材炒均匀。
10.加入青红辣椒可以使这道美食煮出来味道香，而且也不会油腻，辣椒吸收了猪头肉的香味，味道更好。随后加上适量的食盐，炒至均匀后出锅
6. 尖椒猪头肉图片大全集
主料
熟猪头肉
500g
青笋
1根
红灯笼椒
半个
青辣椒
1个
辅料
大葱
1根
蒜泥
适量g
辣椒油
适量g
食盐
适量g
醋
适量g
味精
适量g
步骤
1.青辣椒切丝，用食盐腌制一下备用
2.青笋切片，适量食盐腌制备用
3.大葱切丝备用
4.红灯辣椒切丝用食盐腌制备用
5.蒜泥，辣椒油，芹菜叶备用
6.猪头肉切片，放入容器中备用
7.猪头肉准备好，放入切好的双椒丝
8.加入青笋片，大葱丝等我们准备好的配菜
9.放入蒜泥
10.加入适量食盐，食盐不要放多了，之前配菜基本都腌制过。
11.加入味精，不要太多，一点点就好。提鲜
12.加入香醋
13.最后加入辣椒油和芹菜叶，拌匀即可
7. 尖椒肉片图片
用料
青椒丝 适量
鸡精 1勺
盐 1勺半
生抽 1勺
料酒 1勺
十三香 少量
里脊 适量
蛋清 1个
淀粉 1小勺
做法步骤
1，辣椒切丝
2，里脊肉切丝，往里打一个蛋清，顺一个方向搅拌均匀，加少量水搅拌进去，再加一勺淀粉，这部是为了炒出来的肉丝，嫩滑不柴。
3，锅里油热，把肉丝先炒，加一点料酒和十三香。加生抽上色，然后把辣椒丝放里炒，加盐，最后装盘前加鸡精～ 然后就可以装盘了