1. 尖椒木耳鸡蛋的做法
用料 主料 鸡蛋3个 黑木耳100克 辅料 柿子椒 1个 调料 食盐 1茶匙 植物油 2汤匙 黑木耳炒鸡蛋的做法 1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净 2.柿子椒随意切块备用 3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散 4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用 5.锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入柿子椒一起翻炒 6.待柿子椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
2. 鸡蛋木耳尖椒怎么做
1、食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。
2、西红柿，青椒洗净切成小块。
3、黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。
4、泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。
5、然后捞出木耳，沥干水分，切成小块或者切成丝。
6、鸡蛋打散，搅拌均匀。
7、炒锅加热放入适量食用油。
8、油热后先炒鸡蛋，炒成块状。
9、接着加入木耳，西红柿和青椒，翻炒均匀，熟透后加入适量食用盐，搅拌均匀出锅即可。
3. 木耳菜椒鸡蛋怎么炒
食材；
主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；
步骤；
1.这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油；
2.将木耳用温水泡发洗净；
3.食材处理干净后，把香菇切片，木耳切丝；
4.葱白切大段，葱绿切末，蒜头拍开，姜切丝；
5.锅中放油，烧热并打散鸡蛋；
6.将鸡蛋倒入热油中煎炒，炒到微黄盛出备用；
7.在油锅中爆香葱白，姜，蒜，直至炒出香味；
8.倒入香菇，改小火，慢慢炒掉香菇的水气，逼出香味；
9.改中火，依次倒入木耳翻炒，然后再倒入炒好的鸡蛋；
10.加入盐，炒菜调料粉，翻炒均匀后洒入葱花，即可起锅；11.最后的成品；小贴士；鸡蛋在油烧热时，再打散并大火煎炒，这样炒出来的鸡蛋蓬松好吃~
4. 青椒鸡蛋木耳的做法
步骤1
平菇洗净撕成小块
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
蒜切片，小葱切末，青椒去籽切块
步骤4
蚝油，生抽，白糖，盐搅拌均匀备用
步骤5
锅中加入1勺油，倒入蛋液，炒成块盛出备用
步骤6
余油继续把青椒炒出虎皮，盛出备用
步骤7
锅中再加1勺油，放入葱蒜煸香
步骤8
放入平菇大火翻炒
步骤9
平菇变小出汤后加入青椒和鸡蛋，倒入料汁，快速炒匀即可
5. 圆椒木耳炒鸡蛋
1青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用，鸡蛋打好加入少许油 1茶匙水，少许盐搅拌均匀备用。
2鸡蛋先下油锅炒散盛起备用。
3少许蒜切碎爆香油锅，下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡蛋适量的盐和少许酱油，少许砂糖翻炒片刻后装盘即可。
6. 尖椒木耳鸡蛋的做法大全
材料
有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！
做法
准备工作：
鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。
鸡蛋打散备用。
蒜头去皮，洗净，切碎备用。
做法：
小火烧至锅内无水分（有水容易崩油），锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。
锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。
倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水（或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤），盖盖中火焖2分钟。
放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分（基本上这时都没什么水了）出锅。
7. 尖椒木耳鸡蛋的做法窍门
主料 ：鸡蛋3个 ，黑茸100克
辅料： 柿子椒 1个
调料： 食盐 1茶匙 ，植物油 2汤匙
做法 ：
1.泡发好的黑茸洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净 。
2.柿子椒随意切块备用。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散 。
4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。
5.锅中加1/2汤匙植物油，将黑茸下锅，中火翻炒，待听到黑茸发出噼里啪啦的响声时，加入柿子椒一起翻炒 。
6.待柿子椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。