1. 青菜做汤怎样不会黑
主料：青菜150g、年糕250g、香菇50g；辅料：盐5g、食用油20ml
青菜年糕汤
1
把青菜和香菇洗净，并切好
2
把年糕切片，并洗干净
3
起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒
4
然后加入年糕和盐
5
再加入适量的清水
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用大火烧五分钟即可
小贴士
现在菜场里有切好片的年糕出售，建议可以买这样的年糕，免去了切年糕的麻烦
2. 青菜做汤怎样不会黑呢
要想青菜烧汤不黄就不要把青菜煮的时间太长！水开了下青菜二分钟左右就关火！
3. 生菜做汤怎么的黑色
枸杞叶猪肝汤可以加生菜。
主料：猪肝300克
辅料：淀粉10克
调料：食盐1小匙、酱油2小匙、姜适量、料酒1小匙、枸杞叶300克、生菜50克、枸杞子15克、植物油2小匙
【枸杞叶猪肝汤的做法】
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪肝切成簿片。
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。
5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。
6.水沸腾后，加入枸杞叶、生菜。
7.放入枸杞叶后，煮沸腾。
8.加入腌制好的猪肝。
9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
4. 蔬菜汤变黑
步骤 1
把所有的东西都洗干净，改切短的就切短，切块的切块。
步骤 2
水煮开，然后把番茄，海带先放进入煮7.8分钟，放适量盐，油。
步骤 3
再把其它的东西放下去，最后再放豆腐。水煮开以后再过几分钟，尝一下味道，需不需要放盐，再撒上葱花，就可以开吃啦……
5. 青菜做汤怎样不会黑黑的
先把青菜洗干净，烧开水把青菜烫一下，过凉水，再把青菜剁成小小的，挤干水分，放在容器里，里面放点油盐味精，蚝油虾皮然后给她包在面团里，这样就做好了
6. 青菜汤变黑
小青菜少许
鱼丸 10个
姜丝 少许
香葱 少许
鲜鸡汁或鸡精 适量
味好美白胡椒粉 依个人口味添加
盐 少许
清水 半小锅
步骤 1
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准备工作：将小青菜洗净切段或切碎；小葱切碎；姜切丝；鱼丸解冻
步骤 2
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清水煮沸，然后依次放入葱丝和鱼丸，加盖焖煮至沸腾
步骤 3
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开盖，放入小青菜，中小火继续煮5分钟，然后根据放入白胡椒粉，鸡汁，盐调味儿，之后放入葱花，稍微搅拌后灭火。
步骤 4
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蹬蹬蹬蹬，鲜美本鲜出炉！
7. 青菜不发黑的做法
是因为绿色蔬菜中有大量的叶绿素和镁，它们是结合在一起的。一旦加醋，会造成绿叶菜脱镁，使其发黄发蔫。
炒绿色蔬菜变黑,是因为蔬菜的叶绿素,在酸性条件下,变成了黄绿色的脱镁叶绿素。
绿色蔬菜含有有机酸,焖着锅盖煮,有机酸难以挥发,恰好形成了酸性条件。
同样道理,炒绿色蔬菜加醋也会变黑。
8. 菜汤为什么会变黑
由于受管网供水水质的原因和安装环境影响，使水表度盘表面产生雾气、水垢、青苔等缺陷而使水表读数看不清，影响水表的抄读。
比如:一些水质较差的地区，进入水表的水随着使用时间的增加，慢慢地与计数机构部分的水发生交流，久而久之生成水垢，另外，在气候相对潮湿与炎热的南方地区，由于阳光充足，水表安装在户外经高温与潮气的影响引起水中微生物的生长，因而很容易引起表读数处产生青苔等污染。
9. 青菜汤发黑可以喝吗
月经量少发黑不畅考虑是宫寒或是血瘀不畅导致症状，喝蜂蜜水考虑是效果不好的，建议您可以适当的喝一些红糖姜水，或者可以在医生的指导下服用益母草来调理，要注意好月经期的卫生，避免吃生冷刺激的食物，若出现了痛经的症状最好去医院检查一下。
10. 菜汤发黑还能吃吗
辣白菜汤能吃。因为辣白菜汤里面还有大量的辣味儿和水分，而且他们中的口感和吴吉言也含有特别的丰富。所以我们也能利用他来制作出更多美味的菜肴，让我们人类吃，我们也能品尝到正宗的辣白菜汤，所以我们需要在市面上购买一些这样的东西吃。