1. 西红柿青菜汤的做法大全家常窍门
鸡家常做法如下:
原料:
鸡 (一只)、野山谷 (100克)、盐 适量、老抽 一勺、酱油 两勺、葱 一颗、姜 一块、炖鸡王料包 一包、花椒 8粒、八角 3粒、料酒 适量
步骤:
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在市场买来的鸡清洗干净。
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把鸡剁成小块,方便食用,剁好的鸡肉用水冲洗干净,去除多余的骨渣。
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准备好炖鸡料包,花椒,八角,葱姜,切片。
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野山菇是干的,可以提前用温水泡好,捞出沥干水分。
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锅中放入凉水,把鸡肉块放入锅中焯水放入适量料酒去腥。
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煮10分钟后鸡块捞出,用温水冲去白色的浮沫,沥干水分备用。
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锅中放油加热,放入花椒八角,葱姜爆香。把鸡块倒入锅中,翻炒均匀。之后加入老抽,酱油和盐翻炒,使鸡块均匀裹色。
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放入温水,然后放入炖鸡王料包大火煮开。
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煮开后的鸡肉块和汤一起倒入高压锅中,炖至30分钟。
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把炖好的鸡肉块倒入炒锅中加入洗好的野山菇,大火炖至15分钟收汁关火即可
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盛到碗中即可食用了。
2. 西红柿青菜面汤怎么做好吃
用料香菇三朵青菜三朵番茄一只蒜两瓣香菇番茄青菜汤的做法香菇泡发,撕开成小块,青菜洗净,择好,剥好蒜番茄切成小块先放入香菇番茄蒜煮一会,等煮出浓郁的香菇味,番茄也煮出红色的沫加入青菜,快火煮两分钟,加入油盐即可~
3. 西红柿鸡蛋青菜汤的做法窍门
白菜洗净切丝切点薄薄肉片西红柿用热水把皮烫掉切块和鸡蛋一起炒
4. 西红柿鸡蛋汤青菜的做法大全家常
第一步:将西红柿清洗干净之后轻轻的将西红柿皮剥掉,将西红柿切成小块状。
PS:西红柿去皮之后再做汤会让这道汤的味道更有西红柿酸酸甜甜的味道,而且做出来的汤不会有西红柿皮,喝起来口感更好。
第二步:取1个鸡蛋,用筷子或者是打蛋器顺时针打散。
第三步:锅中倒入少量油,将切好的西红柿倒入锅中迅速翻炒,要炒到西红柿出很多汤之后位置。
第四步:西红柿炒出汤汁之后加入适量开水,盖上锅盖煮2分钟左右。
PS:先将西红柿煮一会会让它的酸甜口味更浓,这个时候再开锅盖会发现汤汁全部成红色了,看起来就有食欲。
第五步:锅中的汤呈现西红柿的红色之后加入少量的食用盐搅拌几下,再倒入少量的水淀粉。用筷子沿着锅边顺时针或者逆时针搅动几下水,给西红柿汤勾芡。
第六步:将之前打好的鸡蛋液倒入到锅中,用勺子快速的搅动几下汤汁,这样鸡蛋液会快速变成小絮状,喝鸡蛋汤的时候会感觉鸡蛋更加爽滑软嫩,看起来也会更多哦。
第六步:临出锅的时候向锅中滴几滴香油,撒上少量的葱花,用筷子搅动几下就可以了。
5. 青西红柿怎么做汤
- 准备食材 -
西红柿 3个
鸡蛋 2个
面粉 200克
番茄酱 35克
葱姜 少许(切末)
盐 少许
糖 2大勺
小葱 适量
香菜 适量
- 步骤 -
1.面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片
2.锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒
3.加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中
4.接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开
5.盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油
6.吃时撒上一些香菜和小葱
6. 西红柿青菜汤怎么做
红薯青菜汤好吃的做法
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红薯和青菜。
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准备好的排骨汤。
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青菜洗净切段。
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红薯去皮切滚刀块。
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把汤入锅。
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加入红薯块。
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烧开后煮约二分钟,加入青菜茎。
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然后加入菜叶煮熟。
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菜叶煮熟后,加点盐和葱花拌匀就可以出锅了。
7. 西红柿青菜汤的做法大全家常窍门图片
主料:
鸡蛋5个,黄豆酱50克
辅料:
葱花适量,菜籽油适量
鸡蛋酱的做法步骤:
1.原料备齐,葱花切碎,鸡蛋打散。
2.炒锅加油,倒入蛋液,迅速翻炒。
3.鸡蛋炒散备用。
4.炒锅重新上火,加适量的油,小火,炒酱。一定要小火,不停翻动,防止粘锅。
5.酱炒开后,加入葱花,继续翻炒。
6.加入之前超好的鸡蛋,翻炒均匀。
7.翻炒均匀的鸡蛋酱装盘。
8. 白菜西红柿汤的做法大全家常
食材:
西红柿1个、平菇100克、海鲜菇100克、姜1块、蒜1瓣、葱1根
做法步骤:
1、姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花;
2、西红柿洗净去蒂,对半切开后切片;
3、平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块;
4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟;
5、放入西红柿片继续熬煮3分钟,最后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可;
9. 西红柿豆腐青菜汤的做法大全
西红柿豆腐是一道家常菜,豆腐高蛋白好消化易吸收,西红柿抗衰老、防癌抗癌,对身体都很好。这道菜把豆腐和西红柿结合在一起,会使皮肤越好,健康。
主料
西红柿、豆腐
辅料
生抽、盐、糖
1.豆腐切块,撒点盐,西红柿切块。
2.锅内放油,放入豆腐,两面煎至微黄,一面煎好后在翻面。
3.锅内放油,放西红柿块。
4.放盐盖盖焖一会儿,至西红柿出汤变软。
5.放入煎好的豆腐块,放生抽,糖,略煮。 出锅撒点小葱。
10. 西红柿蔬菜汤的做法大全
西红柿豆酱的做法,圆葱1个,瘦牛肉末150g,蒜头1瓣,番茄沙司,瓶装大豆200g,油,盐,黑胡椒
1、把蒜切割成末,圆葱切切丁。在锅中放适当油,把蒜泥和圆葱丁煎出香气。
2、瘦牛肉末倒入炒过,炒成彻底掉色后,加入水和番茄沙司,搅拌均匀,熬5分鐘上下,让调味品进味。
3、最终倒进水果罐头大豆(由于黄豆较为软,非常容易碎,因此最终放),轻轻地拌和,等黄豆热了之后,依据自身的口感,放盐和黑胡椒