1. 青菜蘑菇汤面
1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。
2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
2. 青菜口蘑汤
主料：豆腐(500克)，口蘑(50克)， 冬笋(25克) ，油菜(25克)
调料：盐(2克) 味精(1克) 鸡油(3克)
制作方法：
1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。
2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。
3. 香菇青菜汤面
先准备材料，鲜香菇流动水冲洗一下，去蒂划十字花刀(简单的切片也可以)，姜切片，几张白菜叶斜切成块。
准备一块面
再准备一点海带芽，免洗的煮面煮汤放一点，汤底更鲜美。做凉拌菜也很美味(家中备一包，做快手滚汤很方便)。
热锅下少许油放姜片，小砂锅加半锅水煮开，放入姜片、菇蒂、一小撮海带芽和煎好的香菇
如果没有海带芽或者不喜欢海带芽的腥味，可以加一点点“昆布粉”，给汤底提些鲜味。煮好底汤，就放入壮面煮一下，因为是速食的面饼，稍微煮一下就可以了。
这一碗面，汤底乳白稠滑，营养丰富。香菇鲜嫩，素卤味香浓，白菜清甜，热乎乎吃上一碗，从脚底暖到身上。你也可以搭配上自己爱吃的各种蔬菜，做成冬日里的暖身汤面哦~
4. 青菜蘑菇汤面怎么做
做法如下：
一选新鲜，嫩的菜心，不用择，直接用整根洗净备用。
二，选新鲜蘑菇，大小一致，肉头较厚的，如果蘑菇小可不切，蘑菇大就一切为四。
三锅里烧水，放点盐，加几滴油，水开后菜心焯水备用。
四锅内放蒜米爆香，加蘑菇煸炒，加蠔油，生抽，味精调味，加点芡汁即可。
五，把菜心放入盘内摆盘，把蘑菇连汤带汁浇到菜心上。
5. 青菜蘑菇汤面条
在最上方画一个碗的碗口，碗口是标准的椭圆形。
在椭圆形的下方画一个开口向上的圆弧，作为碗的轮廓线
在圆弧形的下方，向下画出两条竖直的短线。用一条圆弧形将两条短竖线的末端连接起来。
在碗的旁边右下角画出两根筷子的形状，筷子是细长的长方形
碗口中间偏上位置，画一个荷包蛋的形状荷包蛋。外侧是有波浪线构成的椭圆形，在内部画一个标准的椭圆形。
在碗口内部画出面条的形状，面条呈弯曲的弧线。面条的简笔画就完成了！
6. 菌菇青菜面
1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。
2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。
3、在熬制小米的过程中，把山药洗净去皮切条备用，青菜洗净切丝备用4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的山药和青菜加入到粥中，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让粥出锅了。
7. 青菜白蘑菇汤
白蘑菇是双孢蘑菇，做成汤可以有一下几种方法：
1，荤滴：先使用肉丝或者骨头煲汤，等肉已经熟透了，再加入蘑菇片，淋上香油和芫荽菜，即可出锅。
2，鱼汤：先把鱼或者鱼片入水沸煮，鱼肉熟透时，加入蘑菇，调料加入，即可出锅。
3，蔬菜类:小青菜开水煮熟，加入调料和香油，即可出国。
8. 青菜蘑菇汤面条怎么做
蘑菇青菜
原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
烧蘑菇：
原料：
各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐
做法：
1、各种蘑菇切块，洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
9. 青菜蘑菇汤面条怎么做好吃
材料芋头500克，青菜300克(可以是油菜，菜芯，芥兰，萝卜菜等)，肉末50克，两匙油，适量盐，适量生抽做法1、油菜洗净待用，芋头刮去皮，切成小块，洗净待用;2、炒锅加一匙油，烧热，下芋头翻炒数下后，加入一大碗清水，水量要淹没锅中的芋头，保持大火，煮到水开;3、将煮开的芋头连汤水一起倒入高压锅中，盖盖加阀，煮7-8分钟，关火，打开盖子可以看到芋头已经完全煮烂了;4、等待芋头煮烂的空隙里，将油菜切成碎末;5、炒锅加入一匙油，烧热，下肉末煸炒到颜色变白，下青菜末继续翻炒;6、将煮好的芋头连汤一起倒入炒锅中，与青菜肉末混合，如果汤汁的水量不多了，再加入一碗水或高汤;7、加入盐，生抽调味，一边用勺子搅拌，继续煮3-5分钟，看锅内汤汁成浓稠糊状即可关火盛碗(如果习惯放味精、胡椒粉可以在此时放一点).