干煸青菜怎么做好吃(干煸青菜怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-16 17:48 编辑:admin 138阅读

一、干煸青菜做法?

锅中倒入油,把洗干净的青菜倒入锅中,开大火加盐爆炒3分钟后,加味精即可。

二、干煸白条的做法,干煸白条怎么做好吃,干煸白条?

食材 主料 白条鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 生姜 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 步骤 1.将白条鱼洗净腌制1-2个小时。

2.备好所需辅料。3.热锅加油烧油至7-8成热。4.将白条鱼放入油中炸至鱼身略黄。5.炸好的白条鱼装在盘中,倒出锅内的油,留适量的油在锅中。6.配好所需的辅料。7.锅置大火,放入所有辅料爆锅后,放入先前炸好的白条。8.先后加入料酒、醋、酱油、盐,快速翻锅干煸(略加微量的水)感觉入味时起锅装盘。9.光线不好,色泽自然就这样了,味道还是很满意的。

三、干煸架豆王的做法,干煸架豆王怎么做好吃,干煸?

食材明细 架豆王适量 猪肉适量 葱姜蒜适量 盐适量 油适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量 干煸架豆王的做法步骤 1架豆王洗净沥干 2切成段 3切好的肉片和葱姜蒜 4锅多放油烧热 5放架豆王不停地翻炒 6炒软了,大约八分熟,出锅盛盘 7另起锅放油,放葱姜蒜爆锅,再放肉炒 8肉变色后放入 料酒 酱油 炒匀 9倒入架豆王炒匀,放少许水,烧一分钟, 放盐 鸡精出锅

四、干煸小燕鱼的做法,干煸小燕鱼怎么做好吃,干煸?

主料燕鱼500g 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量糖适量小红辣椒2个步骤1.鱼洗干净2.为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中3.锅放油,油热把鱼放里煎炸4.准备葱蒜5.酱油,醋,料酒,糖,小尖椒,盐按比例准备好6.把准备好的调料放锅中,过一会加水炖20分钟出锅。

五、干煸蘑菇怎么做好吃?

我这里有种干煸的做法,干煸做菌类需要注意选择合适品种。

干煸茶树菇,1、将茶树菇去跟,撕成两道或三道,不要太细,在菇表面洒点水,加盐码味,注意要撒匀,然后拍淀粉。2、锅内加适量油,油中水汽烧干,冒少许烟时,将拍粉之茶树菇下入油中,炸制一分钟,捞出,油温升高时,再炸30秒,出锅控油,

3、热锅下蒜末,辣椒碎,花椒,出来香味,下入茶树菇,翻炒几下,下盐,味精,再翻几下,撒上几颗香菜段,即可装盘。

注:1、口味一个人而定

2、菇类干度要适中,不可太软,

3、油温要控制好,低了,要粘在一块,高了,容易炸糊

4、煸时可适量加点鹅肝酱,更出香,美味。

5、其他蘑菇也可,但要选鲜的,腌啧的不行,肉质较厚,有一定的水分最好,这样制作出来,有口感。

希望有用,

六、干煸板鸭怎么做好吃?

干煸板鸭做熟后沾酱料好吃,又简单

七、干煸甘蓝怎么做好吃?

1.准备材料

2.甘蓝根部用刀削掉不要【这个造型有木有很像以前玩的“吃豆豆”的那个游戏O(∩_∩)O】

3.切丝备用

4.青椒和干辣椒切段,蒜瓣切小粒

5.热锅冷油,加蒜米、干辣椒段爆香

6.加入甘蓝炒

7.加入青椒,翻炒30秒左右,加很少的开水,会听见“呲~”的声音,然后放入调料【记得放少量糖,甘蓝本身是略带苦味的】

8.炒熟啦,出锅。略带焦黄,香气扑鼻

八、干煸肉丁怎么做好吃?

干煸肉丝的做法1.里脊肉切丝,用一勺盐,料酒腌制十五分钟2.用剪刀把干红辣椒剪成丝备用3.葱姜切丝,蒜切片备用4.腌制好后,沥干水分,涂点淀粉分离开肉5.油锅把肉丝先炸好,捞出备用6.炒锅红油,放入一勺盐,半勺花椒粉,倒入葱姜蒜丝,放入辣椒丝,炒香出味,倒入肉丝,加入半勺白砂糖,炒匀,放入适量白芝麻,炒匀装盘,再倒入适量白芝麻也可

九、干煸炒面怎么做好吃?

原料:

拉条子面

羊肉 适量,想吃肉就多加点啦

韭菜 一小把

洋葱 一个

辣皮子 一把

葱 适量

姜 适量

蒜 3瓣

葵花籽油 适量

花椒粉 适量

生抽 适量

老抽 适量

番茄酱 适量

盐 适量

1. 和面

2. 葱姜蒜,辣皮子备好姜切末,辣皮子切段

3.羊肉提前用盐,花椒粉,生抽腌制一会韭菜切段,洋葱切丝、

4.拿出盘好的面开始拉面,在案板上甩几下,

开水下面,煮好捞出来放到凉水里过一下再捞出来备用

5.葱姜蒜辣皮子爆锅,出香后放入羊肉,翻炒,肉变色后加入生抽,炒一会放入洋葱,然后加点老抽上色,

翻炒均匀后放入拉条子,大力翻炒,最后放入韭菜,韭菜炒软后放盐,炒匀出锅!

6. 不用做了,直接吃

小贴士

这个炒面,辣皮子是关键,身处异乡的儿娃子丫头子可以某宝上去买,还有面粉,羊肉都是咱大新疆的哦

十、干煸腊鱼怎么做好吃?

1、将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后,沥干

2、准备好葱姜蒜,辣椒

3、倒入油,七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出

4、再放油,将鱼放进去,煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜,倒点水,水开后出锅

注意:因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过,所以在烹饪过程中不要放太多盐