一、青菜瘦肉粥用什么青菜？
青菜瘦肉粥用绿叶菜比较好，小白菜、菠菜都可以。
青菜瘦肉粥爽口营养，很多人都爱喝，但是因为青菜煮久了会发黄，所以做青菜瘦肉粥建议先将瘦肉丁及粥熬好，然后再放青菜末，稍微将青菜煮熟下，起锅前撒点盐，一般青菜粥都比较稠，老人小孩喝都适宜。
二、青菜瘦肉粥用哪种青菜？
青菜瘦肉粥用油麦菜
准备一些大米和糯米，加糯米可以让米粥更粘稠，1把油麦菜，一块猪瘦肉，半根胡萝卜，一小块生姜。
大米和糯米清洗几遍，再浸泡20分钟，煮的时候很容易煮熟。
油麦菜控掉水分，然后切碎，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切成细末。
砂锅中加适量的清水，下入浸泡好的大米，大火煮开后， 转中小火熬煮20分钟左右，煮至米粥微微黏稠，注意不要溢出来。
三、宝宝吃的青菜瘦肉粥怎么去腥味？
4-6个月 1.米粉 原料:1匙米粉,温水 宝宝食谱大全 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方 向调成糊状。
四、青菜瘦肉粥热量？
青菜瘦肉粥的热量和减肥功效 热量:69大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)68.79 .青菜瘦肉粥热量不高
五、青菜瘦肉粥用的什么青菜？
菠菜、油麦菜、空心菜、西兰花、胡萝卜、小白菜等等，咱们平时吃的大部分的蔬菜都可以的。
用料：大米、瘦肉、油麦菜、盐
具体步骤
步骤一：锅里适量水烧开后，下入适量洗净的大米，继续煮至大米开花。
步骤二：油麦菜洗净切碎，瘦肉剁碎后加入少许盐搅拌均匀备用。
步骤三：大米开花时，表示粥煮熟了，此时加入准备好的瘦肉，快速搅散，煮2两分钟。
步骤四：最后下入切碎的油麦菜，煮一分钟，加入适量的盐调味即可关火开吃了。
六、瘦肉粥青菜粥放什么青菜好？
放小油菜好
做法
1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
七、青菜瘦肉粥王刚？
原料：大米（200克）、白菜（100克）、瘦肉馅（50克）、料酒（一勺）、酱油（一勺）、生姜（一小块）。
第1步、准备好大米，白菜（将菜叶切碎），瘦肉（切成肉粒状）。
切好的瘦肉加入料酒（一勺）、酱油（一勺）、生姜（适量）、腌制五分钟左右。
大米洗净倒入砂锅中，加入900克冷水，开大火煮开，煮开的过程中要用勺子搅拌，否则会粘锅糊底。
煮开后，调入中小火慢慢煮，需要煮半个小时左右，只需要偶尔搅拌一下即可，不要盖锅盖哟，会溢锅的。
煮至浓稠软烂，加入提前腌制好的瘦肉。
用筷子搅拌均匀，煮两分钟。
倒入青菜搅拌均匀，煮至青菜断生即可出锅！
成品图
八、怎样做青菜瘦肉粥？
准备材料：大米，新鲜瘦肉，油，盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时入味（根据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。
3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好吃），煮沸之后加一点葱花就可以吃啦！味淡了再加点盐。
九、青菜瘦肉粥电饭煲做法？
步骤1
大米小米洗净后放入电饭煲，加入适量水，开启煮粥模式；瘦肉切末、香菇切片、白菜切丁、生姜切丝备用。
步骤 2
将备好的肉末中加入适量盐、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉拌匀腌制10分钟；热锅中加入少许油（猪油），加入姜丝、香菇爆香，然后加入腌制好的肉末大火炒至变色即可。
步骤 3
在煮好的粥中加入炒好的瘦肉，稀饭模式煮10分钟；再加入青菜丁，煮大约2分钟，电饭煲断电，不慌开盖，稍微焖一下即可。
步骤 4
开盖后试一下，根据个人口味看是否再加入食盐。就这样，营养、养胃、易于消化的青菜瘦肉香菇粥煮好啦～
十、青菜瘦肉粥的做法？
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。
4、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。
5、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。
6、加入适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。
7、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖，把切好的青菜倒入混煮，要加点开水、2g盐这时候要放入。
9、然后，加入5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后，加入1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。
注意：肉沫一定要与大米充分混合后，青菜是打开锅后加入，开着煮的。