番茄青菜汤的做法大全家常做法(番茄青菜汤的做法大全家常做法视频)

淘菜谱 2023-03-16 12:02 编辑:admin 60阅读

一、番茄牛蛙的家常做法大全?

1,烧水给西红柿烫皮

2,牛蛙是超市买了让人切好的,回来用料酒腌一会,放在旁边

3,给西红柿脱皮,切块

4,起锅热油,姜蒜爆香,下西红柿翻炒,翻个四五下加半碗水,盖上锅盖,焖

5,另起一锅,热油爆姜蒜,下用料酒腌的牛蛙,淋生抽,花椒油,翻炒至牛蛙发白

6,把翻白的牛蛙倒到正在焖西红柿的锅里,翻炒几下,盖上锅盖继续焖。这个空挡就可以收拾厨房了。

7,收拾好厨房,准备把西红柿牛蛙盛出来,如果这时候还是很多汤,就加点水淀粉,或者大火收汁,都可以。

二、猪肝粉丝青菜汤做法大全家常?

1、食材:猪肝300克、粉丝200克、青菜适量、香菜末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、豆油适量。

2、方法:首先把买来的新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。

3、在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。

4、水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。

5、最后关火把香葱撒到汤里就可以了。

三、番茄土豆鸡肉家常做法大全?

番茄土豆炖鸡做,番茄洗净切块,土豆皮切块,鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干,备葱姜蒜香叶八角花椒,锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香,放入鸡块爆炒加入酱油盐调味,放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角,火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。

四、番茄酸鱼汤的家常做法大全?

主料2人份

番茄4个

 多利鱼500克

辅料

葱姜蒜适量

 番茄酱200克花椒适量 草果1颗八角桂皮适量 香叶几片香菇5个 盐适量

步骤1

番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮~

步骤2

准备各种香料,香菇腿切成小块

步骤3

鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁腌制15分钟

步骤4

剥掉皮的番茄切块

步骤5

热锅凉油,油4成热的时候放入所有香料,小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。

步骤6

放入番茄,,香菇块,小火煸炒至番茄熟烂

步骤7

倒入番茄酱,翻炒均匀

步骤8

放入腌好的鱼片,尝一下味道,如果咸度差的话,稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦

五、番茄素的做法大全家常?

用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

做法:

1、西红柿去皮切成块。

2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。

3、锅放热油,下葱姜末爆香。

4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

六、肥牛青菜汤做法大全?

食材:肥牛片,海带丝,油豆泡,青菜

油,盐,葱姜,香菜,

1.肥牛片提前解冻,海带丝提前用清水完全泡发,油豆泡边上撕小口利于吸汤入味;青菜清洗干净;

2.锅中倒适量凉水,开大火,先将不易成熟的海带丝煮开,再转小火煮10分钟。加入姜片,将油豆泡入汤中同煮5分钟,油豆腐煮的体积膨胀,充分吸入汤汁。

3.转中火,将肥牛片一一夹入汤中。全部入汤后转大火,变色即可,不要久煮。起锅前撒少许盐,将油菜入锅,变色即关火。撒上葱花,加入香油,然后就可以享用啦。

七、银耳青菜汤做法大全?

1将银耳泡发后,洗干净,撕成小块,攥干水分。

2将青菜冲洗泡开,放于沸水中焯一下,捞出攥水分后,截成段。

3将小葱切圈。

4将小菜叶摘洗好。

5锅中加水,开后,放入料理好的银耳和青菜。

6开锅后,加入适量味极鲜和细盐,分别放入葱花和小菜叶。

7用汤勺拌一下关火。

8盛入碗中。营养的银耳青菜汤做好了。

八、青菜汤羹的做法大全?

中文名字:青菜豆腐羹,关键食物:水豆腐,蔬菜,归类:家常小炒,口感:口味淡。原材料:蔬菜 水豆腐。辅材:蔬菜(青菜)。调味品:盐、鸡精、芡粉、芝麻油、老母鸡汤。做法

1、将蔬菜过沸水焯熟捞起来太凉,水豆腐切割成细条放进冷水中侵泡除腥;

2、将蔬菜焯熟后剁碎,锅中添加适量老母鸡汤,煮沸后加入盐,放进蔬菜末、豆腐丝,烧开勾浓芡,加入鸡精,淋芝麻油就可以。

九、番茄开背鱼家常做法大全?

1:将鱼(鲈鱼,武昌鱼都可以)从后背剖腹掏出内脏清洗干净,改花刀

2:然后放入少许的盐,料酒,姜丝,葱涂抹均匀。

3.取一个盘子。盘子底儿放入葱姜。然后将鱼摆好造型放在盘子上。

4:然后放到锅中水开大火蒸八分钟。

5.起锅后将油烧热,把盘子里的葱姜扔掉,在鱼上面重新放上葱丝,姜丝,辣椒丝,上面淋上蒸鱼豉油。将烧热的油淋在鱼上就可以了。

十、番茄肥牛卷的做法大全家常?

番茄肥牛卷,再配一碗热气腾腾的米饭,再合适不过了,吃上一顿,浑身热乎乎的。

用料:

肥牛卷,金针菇,西红柿,小葱,大蒜,生姜,番茄酱,盐,鸡精,糖,米醋,油,白胡椒碎。

做法:

切掉金针菇的根部,摘成一小朵一小朵的,用清水清洗干净。

洗净西红柿的外皮,用刀在顶端划上十字花刀,放入烧开的滚水中,烫至表皮裂开取出。

撕掉番茄皮,切去番茄蒂,将番茄切碎备用。

把烫西红柿的水继续烧开,放入洗净的金针菇烫一下,烫至金针菇变软捞出。

待金针菇烫好后,把肥牛卷也倒入锅内,烫至肥牛卷变色,立即捞出。

倒去锅内的水,加食用油,放入切好的蒜末、姜末、葱白部分,炒香。

随后倒入切好的番茄碎,炒到番茄变成蓉,加一勺番茄酱再炒匀。

倒入一大碗清水,把锅内汤烧开,适量的加一点盐、鸡精,一点点白糖调味。

倒入烫好的金针菇和肥牛卷,用铲子推动几下,关火,淋上一点点的米醋,搅拌均匀出锅。

在表面撒上一点小葱末,随后淋入一点热油爆香。最后加一点熟白芝麻,这道番茄肥牛金针菇就做好了,连汤都可以喝,酸酸的,开胃又不辣。