一、鸡蛋做法的家常做法大全?
鸡蛋的吃法太多太多了 ,首先最家常的就是夏天每天都会烧汤,而每次烧的素菜汤里都是要加鸡蛋的,例如:西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,丝瓜蛋汤,青菜紫菜汤等等,除了烧汤,还可以水煮鸡蛋,也可以卤鸡蛋,宝宝小的话还可以炖鸡蛋,这些还不够,我最喜欢的莫过于炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,尖椒爆蛋,海蛎炖蛋等等。
二、番茄鸡蛋面条的做法大全?
所需材料:自西红柿2个, 鸡蛋2个,蒜2瓣,葱1根,面条1人份,番茄酱2勺,蚝油1勺,生抽1勺,白糖1勺,盐少许,清水2碗,食用油适量
1、 番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,鸡蛋打散,蒜切末,葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子搅成小块,盛出备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,边炒边压很快就出汁
4、加入番茄酱、生抽、白糖、盐、翻炒均匀,加入2碗清水,大火烧开后,放入面条和鸡蛋碎,面条煮熟后撒上葱花即可
三、番茄牛蛙的家常做法大全?
1,烧水给西红柿烫皮
2,牛蛙是超市买了让人切好的,回来用料酒腌一会,放在旁边
3,给西红柿脱皮,切块
4,起锅热油,姜蒜爆香,下西红柿翻炒,翻个四五下加半碗水,盖上锅盖,焖
5,另起一锅,热油爆姜蒜,下用料酒腌的牛蛙,淋生抽,花椒油,翻炒至牛蛙发白
6,把翻白的牛蛙倒到正在焖西红柿的锅里,翻炒几下,盖上锅盖继续焖。这个空挡就可以收拾厨房了。
7,收拾好厨房,准备把西红柿牛蛙盛出来,如果这时候还是很多汤,就加点水淀粉,或者大火收汁,都可以。
四、番茄做法大全不用鸡蛋?
番茄炒辣椒,白糖凉拌番茄,番茄土豆牛腩汤
五、南瓜番茄鸡蛋汤做法大全?
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、葱切成葱花,热锅放油、放番茄炒、炒至番茄出汁,放南瓜、翻炒几下,加入适量清水、放姜、大火烧开、煮5分钟,加入鸡蛋搅匀,放盐搅拌匀、放葱花、即可出锅。
六、白玉菇番茄炒鸡蛋的做法大全家常?
材料
白玉菇 1包,番茄 2颗,鸡蛋 3颗,蒜头 2颗,葱 2支,盐 适量,鸡粉 少许,太白粉 1小匙
做法
1、白玉菇洗净切小朵,番茄洗净切滚刀块,蒜头切片,葱切末备用;打匀3颗鸡蛋,蛋液里加一点水、沙拉油及1小匙的太白粉,热锅加1匙油,放入蛋液拌炒约1分钟后盛起。
2、热锅加2匙油,将蒜片爆香,把番茄放入,加少许的水煨炒,待番茄变软后,把白玉菇放入拌炒,之后3、再将蛋加入,以适量的盐及少许的鸡粉调味,最后把葱花撒入即可出锅。
七、番茄土豆鸡肉家常做法大全?
番茄土豆炖鸡做,番茄洗净切块,土豆皮切块,鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干,备葱姜蒜香叶八角花椒,锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香,放入鸡块爆炒加入酱油盐调味,放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角,火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。
八、番茄酸鱼汤的家常做法大全?
主料2人份
番茄4个
多利鱼500克
辅料
葱姜蒜适量
番茄酱200克花椒适量 草果1颗八角桂皮适量 香叶几片香菇5个 盐适量
步骤1
番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮~
步骤2
准备各种香料,香菇腿切成小块
步骤3
鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁腌制15分钟
步骤4
剥掉皮的番茄切块
步骤5
热锅凉油,油4成热的时候放入所有香料,小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。
步骤6
放入番茄,,香菇块,小火煸炒至番茄熟烂
步骤7
倒入番茄酱,翻炒均匀
步骤8
放入腌好的鱼片,尝一下味道,如果咸度差的话,稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦
九、番茄素的做法大全家常?
用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
十、猪肝粉丝青菜汤做法大全家常?
1、食材:猪肝300克、粉丝200克、青菜适量、香菜末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、豆油适量。
2、方法:首先把买来的新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
3、在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
4、水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
5、最后关火把香葱撒到汤里就可以了。