一、青菜炒豆芽做法?
【猪肉豆芽炒青菜】
需要的食材和调味料:猪肉、黄豆芽、青菜、葱、蒜、酱油、盐;
详细做法:
1、青菜和黄豆芽放到水盆里,用食材净化器浸泡15分钟;取出后冲洗干净,把黄心菜切成小段备用;
2、炒锅上火烧热,把切成薄片的带皮猪肉放到锅里煎出油脂,再放入蒜碎和葱花炒香,倒入酱油翻炒入味;
3、猪肉翻炒入味后,再倒入黄豆芽,翻炒均匀后盖上锅盖,焖煮3分钟左右,至黄豆芽完全熟透;
4、把切成小段的青菜放进锅里,翻炒断生后加盐调味,出锅装盘。
虽然带皮猪肉有点肥,但是不用另外放油,小火多煎一会儿,把肉里的油煎出来,炒菜还很香,吃起来也不腻,搭配了豆芽和青菜都是适合用猪肉炒的食材。
二、豆芽青菜炒肉片的做法?
应该是先把豆芽和青菜洗干净,肉切成片,起锅烧油油热以后加入肉片滑散变色,然后加入青菜和豆芽,大火翻炒均匀,放上盐和味精即可
三、荠菜炒豆芽做法大全?
首先把黄豆芽在水里面泡一下,坏的给挑出来清洗干净,控水后备用。
然后把挖来的荠菜去根,把一些黄叶子给摘掉,然后用清水浸泡一下,浸泡一下,清洗一下后放一旁备用。
然后再把鸡胸肉切成丝,加入料酒,少许盐和淀粉腌制一下。再准备点葱姜蒜,切好放在一旁备用。
然后再起锅烧水,把黄豆芽和荠菜我们焯一下,焯好后放在一旁备用,然后起锅烧油,油热下入料头爆香,把鸡胸肉倒下去煸炒。煸炒熟,放入荠菜和黄豆芽,加入适量的盐和鸡精,最后少加一点老抽,就完成了。
四、豆芽炒豆腐做法大全?
准备食材:豆芽、豆腐、小米椒段、葱花、蒜末、香菜等。
1、将准备好的豆腐切成一个个片状,留以备用。
2、平底锅烧油,将准备好的豆腐放在锅中,进行煎炸,呈现金黄色之后盛出来即可。
3、另起锅烧油,将准备好的小米椒段、葱花、蒜末、香菜放在锅中,进行爆香。
4、再将豆芽放在锅中,进行翻炒。
5、将之前煎炸好的豆腐放在锅中,进行一同翻炒。
6、准备适当量的盐放在锅中,进行调味。
7、即将出锅之前加入一勺鸡精放在锅中,进行调味。
8、最后将准备好的香菜放在锅中。
9、简单翻炒,之后盛出来即可。
五、豆芽炒卤面的做法?
面条煮八成熟,用熟油拌匀,放入酱油,老抽弱锅凉油,下入葱姜蒜末,放入豆芽翻炒,加入煮好的面条均匀即可
六、豆芽炒担担面的做法?
具体做法如下,首先准备材料:面条:150克、豆芽:100克、猪肉:50克、调和油:15毫升、葱:15克、醋:10毫升、小米椒:适量、香菜:20克、姜:15克、大蒜:20克、淀粉:少量、生抽:15毫升。
1、准备小米椒、葱、姜和大蒜2、大蒜拍扁切碎、姜切丝、小米椒切小丁状3、豆芽去除根须,洗净后控干水分4、将猪肉切片然后放入小碗中5、放入一点盐6、再放入小半勺淀粉7、炒锅中放入适量调和油8、油烧热后放入猪肉片9、煸炒至肉变色出香味10、放入葱、姜和大蒜爆出香味11、然后将小米椒放入锅中,用量根据自己口味进行调整12、翻炒几下后将豆芽放入锅中,然后放入适量醋13、翻炒几下后将提前煮好的面条放入炒锅中14、翻炒几下后放入生抽,用量根据自己的口味调整15、翻炒均匀后即可装入盘中,然后放点香菜即可
七、酸菜炒豆芽面的做法?
做法:
1、准备食材:黄豆芽100g、酸菜30g、食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。
2、首先把黄豆芽、酸菜清洗干净备用。
3、再把辣椒、酸菜切丝状。
4、起锅,热锅热油,放入酸菜丝炒匀。
5、黄豆芽放入锅中和酸菜同炒。
6、加入少量盐调味,放入胡萝卜丝,炒匀后熄火,出锅。
八、青菜炒玉米的做法大全?
食材用料
菜心 1把,玉米粒 50克,盐 1/2勺,鸡汁 1勺,葱 1/4根
青菜炒玉米的做法步骤:
步骤 1
首先将青菜清洗干净,用剪刀剪碎。
步骤 2
准备玉米粒待用。
步骤 3
锅中倒入少许橄榄油,油热后,放入玉米粒。
步骤 4
放入青菜碎翻炒。
步骤 5
翻炒片刻后,加入适量鸡汁即可。
九、青菜炒豆渣的做法大全?
材料:
豆渣、青菜
调料:
植物油、盐、鸡精
制作方法:
1、打完豆浆后滤出豆渣,青菜切成细丝
2、炒锅内热油,八成时,下青菜丝,翻炒到软
3、放入豆渣,与青菜翻炒均匀,转小火烧至基本没有汤汁时,调入盐和鸡精,炒匀即可起锅
注意:
下青菜时,要油热一些,炒出更香。
十、青菜炒丝瓜的做法大全?
主料 青菜250g 丝瓜2条
辅料 油适量 盐适量
步骤
1.清洗青菜,丝瓜去皮
2.丝瓜切块
3.青菜切段
4.热锅放油
5.放入丝瓜及青菜
6.翻炒均匀
7.加盐翻 炒
8.加适量水煮熟
9.装盆