豆腐青菜汤图片大全家常(豆腐青菜汤图片和做法)

淘菜谱 2023-03-16 02:25 编辑:admin 206阅读

一、猪肝粉丝青菜汤做法大全家常?

1、食材:猪肝300克、粉丝200克、青菜适量、香菜末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、豆油适量。

2、方法:首先把买来的新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。

3、在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。

4、水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。

5、最后关火把香葱撒到汤里就可以了。

二、家常麻辣豆腐吃法大全?

用料:

豆腐1块 蒜末2大勺

友加麻婆豆腐酱 1勺

老干妈豆豉酱 1勺

辣椒面 1勺 生抽 2勺 开水 1碗

淀粉水 3勺量

做法步骤:

1、豆腐切块,煮一下去腥,让豆腐吐水入味。

2、倒油,加蒜末2勺; 生姜不要加的哦!

3、炒出蒜香,加一勺友加麻婆豆腐酱,一勺老干妈豆豉酱,一勺辣椒面。友加可以换成豆瓣酱的。

4、加一碗开水,放豆腐,翻炒时用勺子或铲子背面往一个方向推,才不容易碎。

5、分三次勾芡(找了很多教程,都一致建议三次勾芡),是鲜嫩入味的关键。 第一次薄芡入味。第二次收汁增加拉力。第三次小火浓芡,控住豆腐水分。

6、完成开饭啦!

三、河北豆腐家常做法大全?

食材

豆腐一块,海参适量,鱿鱼适量,虾仁适量,青菜叶适量,猪油适量,盐适量,鸡精适量

步骤

1、豆腐、海参、鱿鱼改刀成片,鲜虾仁治净,分别下入沸水锅中氽一水捞出。

2、青菜叶择洗净,用手撕成小片。

3、净锅上火,放化猪油烧热,倒入面粉用小火炒香,再掺入高汤。

4、烧沸后下入豆腐、海参、鱿鱼和鲜虾仁。

5、煮至豆腐片浮起时,调入精盐和鸡精。

6、放入蒜茸、青菜叶,稍煮片刻,起锅盛入汤内即成。

四、聚酯豆腐家常做法大全?

内酯豆腐

原料:内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、准备好调料。

第3步、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免内酯豆腐破损。

第4步、准备一个小碗,倒入适量酱油、耗油、糖、老醋,搅匀尝一下味道,可稍加少量盐调节,注意盐最好是最后加,因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。

第5步、香肠切小丁,小葱洗净切葱花,将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中,搅匀。

第6步、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上,喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面,微波炉加热5分钟,取出。

第7步、准备一点点香菜叶撒到菜品上,稍凉,享受美食吧。

五、羊豆腐家常做法大全?

食材:羊血1块,盐卤嫩豆腐2块,青大蒜100克,蒜子5粒,姜5克,细辣椒碎5克。

调味料:

菜籽油50克,盐4克,鸡精1克,白糖0.5克,料酒8克,生抽10克,老抽5克,香醋15克,生粉水15克。

做法:

1.将豆腐改刀切成条备用;

2.将羊血改刀切成条备用;

3.将青大蒜改刀切成段备用;

4.将生姜和蒜头拍破切碎备用;

5.锅上火烧热,加入适量的开水;

6.将切好的羊血和豆腐下入锅中进行焯水;

7.紧接着锅中加入2克盐;

8.将焯好的羊血和豆腐捞出来控水备用;

9.锅上火烧热,下入适量的菜籽油;

10.油温升高后,将蒜米和姜米下入锅中爆香;

11.然后加入适量的细辣椒碎;

12.将辣椒炒香、炒出红油;

13.加入适量的高汤或者是开水;

14.将焯过水的羊血和豆腐下入锅中;

15.分别调入2克盐,1克鸡精、0.5克白糖;

16.加入适量的料酒;

17.再分别调入适量的生抽和老抽;

18.推匀后改中小火烧2~3分钟;

19.然后将青大蒜段下入锅中,略微地烧一下;

20.淋入适量的香醋;

21.最后淋入适量的生粉水,将汤汁收至浓稠;

22.出锅装入盘中,即可。

六、豆腐树有几种图片大全?

豆腐树是只有一种,是虎皮楠科科植物,主要生长在我国的南方地区,尤其是我国的西南地区生长的最多。

豆腐树喜欢微酸性的土壤,北方的土壤多是呈碱性,所以北方很少生长有这种树。豆腐树的叶子带有一种奇特的味道,一般很少招虫害。它最出名的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物

七、肥牛青菜汤做法大全?

食材:肥牛片,海带丝,油豆泡,青菜

油,盐,葱姜,香菜,

1.肥牛片提前解冻,海带丝提前用清水完全泡发,油豆泡边上撕小口利于吸汤入味;青菜清洗干净;

2.锅中倒适量凉水,开大火,先将不易成熟的海带丝煮开,再转小火煮10分钟。加入姜片,将油豆泡入汤中同煮5分钟,油豆腐煮的体积膨胀,充分吸入汤汁。

3.转中火,将肥牛片一一夹入汤中。全部入汤后转大火,变色即可,不要久煮。起锅前撒少许盐,将油菜入锅,变色即关火。撒上葱花,加入香油,然后就可以享用啦。

八、银耳青菜汤做法大全?

1将银耳泡发后,洗干净,撕成小块,攥干水分。

2将青菜冲洗泡开,放于沸水中焯一下,捞出攥水分后,截成段。

3将小葱切圈。

4将小菜叶摘洗好。

5锅中加水,开后,放入料理好的银耳和青菜。

6开锅后,加入适量味极鲜和细盐,分别放入葱花和小菜叶。

7用汤勺拌一下关火。

8盛入碗中。营养的银耳青菜汤做好了。

九、浓浆豆腐的家常做法大全?

用料

浓浆豆腐或嫩豆腐 一盒

虾仁 一小碗

葱 适量

做法

豆腐用刀划开成块。放油,烧热后倒入河虾仁,滑炒。接着倒扣盒装豆腐,挤压出豆腐块,轻轻滑炒,动作不能太猛以免豆腐炒的过碎,不能煎,豆腐要保持白嫩,基本这一步一分钟左右。倒入热水一大碗,煮沸。沸腾后汤汁呈豆浆状,浅白色,转小火,加盐调味。盛出后撒少许葱花点缀。

十、豆腐拌面家常做法大全西北?

我们将豆腐切割水中焯一下,切成丁,将土豆,红萝卜,木耳,香菇切成丁,锅中放油放入葱姜蒜,爆香,倒入土豆,红萝卜,木耳,香菇丁炒一下,加水,放入豆腐丁,再加入咸盐味精,胡椒酱油,蚝油,炖一会儿,倒入碗中,浇入煮好的面条中就可以了