一、大骨头汤放青菜行不行？
当然可以
准备材料：骨头两根，青菜一小把，盐适量，葱两根，鸡精少许，姜三片
做法：1、先准备猪骨、小青菜等食材。
猪骨最好选择后腿骨。这个地方的骨头最香，骨髓也多。最好请卖猪肉的师傅把骨头剁成几段，这样可以把骨髓熬成汤，营养更容易吸收。
2、排骨用温水洗两遍，放入电饭锅或电压力锅。
3、放两大碗温水，放入姜片和葱结，盖上锅盖，按下排骨键，煮熟后电饭煲会自动跳键进入煲汤模式。
4、煮好后把洋葱结取出扔掉，再去掉上面的一层泡沫。
留下骨头和浓汤，用电饭锅和电压力锅省事又省时。如果怕肉太烂没有嚼劲，也可以设置到煮饭键。
5、将骨头移入汤锅，倒入两勺骨头汤，再放三碗温水稀释骨头汤的浓度，调中火煮开，这样汤才不会腻。
6.加盐调味，喜欢加鸡精的也可以少放一点。
7、最后加入青菜去油，增加汤的维生素营养，使骨头汤中的钙更容易吸收消化。可以选择那种叶子薄的小青菜，味道更好，鸡毛也可以。
8、小青菜的薄叶比较容易熟，所以放入锅中，关火后放入碗中焖半分钟。
二、孕妇能喝大骨头汤吗？
怀孕期间可以喝大骨头汤的，大骨头汤含有大量的蛋白质以及钙，钾，磷，铁等多种矿物质和微量元素，有利于促进胎儿的健康发育，孕期的饮食种类要多样化，在怀孕中期注意补钙和补铁，防止因为缺钙和缺铁等影响到宝宝的健康，按时的进行孕期检查。
三、红菇骨头汤里能加白萝卜吗？
红菇骨头汤里能加白 萝卜 食材明细 排骨500g 红菇35g 姜3片 盐 胡椒粉适量 白萝卜一根 1、排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。 第2步2、泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水。大火烧开，转小火煲2小时。在1个半小时的时候加入白 萝卜。 第3步3、红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后 第4步4、取小碗净水浸泡约10分钟。 第5步5、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里，再煮10分钟左右。 第6步6、调入盐，胡椒粉调味即可。
四、青菜根栽上能长出青菜吗？
芹菜是一种美味的蔬菜，不管是炒菜还是用来给汤做调料，都很好吃，花花也很喜欢。我们吃芹菜，都是吃上面的茎跟叶。最下面一部分的根都是直接切掉扔了。这个其实就很可惜啦，因为芹菜的根可以用来种新的蔬菜。
下次吃芹菜，切完的根先别扔。拿来一些腐殖土，把菜根埋进去，每天浇点水让土壤保持湿润，过几天就会惊喜地发现，种菜根的花盆里长出了新的新鲜蔬菜。新长出的芹菜没过多久就可以吃了，很省事又很实惠。
五、大骨头汤里能放豆芽土豆吗？
大骨头汤里能放豆芽土豆一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
六、青菜能重茬吗？
答：青菜能重茬。
青菜生育期短，根系不太发达，对地下营养消耗比较小，不会造成土壤营养缺乏，因此青菜重茬影响不大，
一般像西瓜这样的作物重茬需要间隔3-4年，因为西瓜根系长度可达1.5-2米，特别消耗地力，需要3-4年才能补充回来，所以。能不能重茬要看具体什么作物，这在农业生产中也是学问和经验。
七、骨头汤可以加香菜吗？
主料：排骨、山药适量 山药排骨汤做法 准备好香菜、生姜、排骨和山药用水清洗干净。
锅里烧水，水开之后将排骨倒入里面稍微煮2分钟,将排骨捞出来。将排骨倒入锅中，加入清水、几片生姜放点盐煮。在煮的过程中，山药削皮切成块。排骨烧开倒入切好的山药煮20分钟。最后把山药排骨汤倒出来撒入香菜即可。八、大骨头汤放盐吗？
把大骨头直接放到水里炖，等煨到熟了之后再放一点点盐，再放一点醋，再炖一会儿就可以吃了。
九、黄鳝骨头汤可以加鲫鱼吗？
可以。
最有名的东台的鱼汤面里除了放鲫鱼还放鳝鱼骨和猪骨头，鳝鱼，猪骨的营养价值同样很高，吃完之后不上火。当地有“吃一碗想三年”的说法，鱼汤面跟其他面条的区别就在于鱼汤。
熬汤用的是鳝鱼骨和鲫鱼，先把鱼洗净，用猪油把鲫鱼煎一下，放水煮开，滤掉鱼渣，加入炸过的鳝鱼骨和猪骨头，用当地的河水熬到浓稠，把面煮好后，浇上鱼汤，即可。
十、水果能代替青菜吗？
水果肯定不能代替蔬菜。蔬菜种类要多于水果，如果用水果代替蔬菜，从饮食多样化方面，做起来就很难。另外营养成分含量方面各有特点，蔬菜营养要高于水果