包香菇青菜饺子怎么做(包香菇青菜饺子怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-14 08:04 编辑:admin 182阅读

一、青菜香菇虾米包饺子做法?

青菜香茹虾米包饺子,我们首先把青菜洗干净切粹,把香茹洗干净焯水然后剁粹,开始活馅把青菜香菇虾米一起放在锅里加入油盐生抽葱姜搅拌就可以包饺子了。

二、青菜香菇饺子热量?

香菇青菜饺子 168大卡/100g。

大肉包子 227大卡/100g。

酸菜/芹菜包子 185大卡/100g。

韭菜包子 199大卡/100g。

牛肉包 222大卡/100g。

黑洋酥包子 250大卡/100g。

一个包子(非小笼包) 应该有100g吧。

豆腐饺子 94大卡/100g (我觉得是最低热量的饺子了)。

鸡蛋韭菜 168大卡/100g。

虾饺200大卡/100g。

猪肉韭菜饺子 250大卡/100g ,一个饺子大约是20g。

普通白米饭 116大卡/100g ,一个iphone那么大直径的碗 ,能装个200g。

三、青菜香菇肉馅饺子做法?

1,青菜洗干净,沥干水分。香菇提前温水泡发,准备好肉馅。

2,肉馅加盐,胡椒粉姜末鸡精十三香,老抽,葱姜水,一个方向把肉馅拌匀,放点葱花,热油浇上去。

3,青菜切细碎叶,用盐刹出水分,挤干水分。香菇切细丁。一起倒入肉馅中,再次把青菜和肉馅调匀。

4,现成饺子皮开始制作饺子。

5,锅里加水烧开,加适量盐醋,下饺子,点三次冷水,出锅装盘。

四、牛肉青菜香菇饺子做法?

主料:

饺子皮300g

辅料:

食盐适量;醋适量;葱适量;老抽适量;调和油适量;香菇50g;牛肉100克;十三香适量;生粉适量

具体步骤:

1、将面粉,盐,水依次加入容器,揉成光滑的面团,盖上盖子醒20分钟。

2、将面团继续揉几下,将面团由内往外的推搓,使面团滚动起来,搓成长条。

3、揪成大小差不多的剂子,上面撒少许面粉,用手滚动剂子防止粘连。

4、用右手滚动擀面杖,左手配合逆时转动饺子皮。

5、擀成中间厚,四周薄大小的圆片,饺子皮就完成了。

6、开始准备饺子馅。先把所有的材料准备好,把牛肉打成馅,香菇切碎,再切一些葱进行备用。

7、进行调料,将牛肉,香菇,葱放一起加十三香,生粉,盐老抽调匀,这样饺子馅就会有味道。

8、准备饺子皮,准备好之后就可以开始包饺子。

9、在锅里烧水,等水开了之后再去下饺子,当煮沸之后可以加点冷水,这样可以防止饺子皮全部黏在一起。

10、在锅里加一些加青菜,这样可以将青菜捞起来,进行摆盘用,可以使得饺子摆盘更加的好看。

11、用一碗调汁,将油辣椒,醋,葱放在一起,就可以调出美味的酱汁,吃饺子的时候直接蘸着汁吃就可以了。

五、如何做香菇青菜饺子?

太简单了,我家进场吃这种饺子,清爽不腻口,特别好吃。

干香菇发泡一天,放热水里焯水,晾凉后剁碎,小青菜剁碎,或是白菜叶剁碎,炸面片剁碎,葱花,姜末,少许。泡好的粉丝剁碎,一起放盆里,加香油,花生油,生抽,盐,拌匀。

这样的馅绝对好吃,大家可以试一试。

六、上海卖的香菇青菜包怎么做?

香菇青菜包

  主要材料:中筋粉面500克、干酵母5克、白糖一小勺、清水200ML左右

  发酵面团:

  1.面粉500克放入盆中待用。

  2.准备一勺白糖和5克左右的酵母。

  3.取一部分清水加热至30度左右,融化白糖和干酵母粉(酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度,酵母菌失去活性;温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右)。

  4.将酵母水和一部分清水揉倒入面粉中和成面团(清水慢慢放,以免一下子太湿)。

  5.盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵,现在是冬天,我放在空调房间里发酵,大约2小时,体积增大到2倍,里面有很多气孔,用手指在面团上戳个洞,洞口不回缩就表示发酵好了。

  6.分成适当大小的剂子。

  馅料:

  趁着面团发酵的空挡,可以制作馅料

  材料:青菜500克、干香菇若干朵(根据自己喜好增减,至于香菇,最好选择干的,味道香而且水分少,做馅比较合适)、食用油、盐、味精、麻油适量

  做法:

  1.干香菇用温水事先泡发;青菜洗干净,如果是外面买的青菜,最好在清水中泡一会。

  2.在锅里倒入适量的清水,在清水中放一勺食用油和一小勺盐,待水开后放入青菜汆烫一下,大约30秒,捞出来后放入冷水中浸泡。青菜完全冷却后包在纱布中,挤去水分;挤去水分后把青菜剁碎,泡发的香菇也挤去水分,切成小丁,放入适量的盐和味精,以及麻油拌匀。

  3.等面团发酵好以后,分成适当大小的剂子,就可以包。

  蒸包子:

  水开后大火蒸12分钟左右,用手轻轻按一下包子皮,不粘手指就表示熟。

七、青菜苔包饺子做法?

原料:面粉、温水、菜苔芯、鸡蛋、木耳、粉条、红萝卜、小葱、盐、油、五香粉、姜粉。

做法步骤:

第1步、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟多揉几次。

第2步、粉条和鸡蛋备用,粉条烫软,鸡蛋炒碎。

第3步、木耳焯一下水,菜芯和红萝卜备用。

第4步、菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。

第5步、红萝卜,木耳,粉条,小葱均切碎一同放入容器中。

第6步、放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。

第7步、前一半加盐调味,现包现拌。

第8步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

第9步、皮上放入馅料包成喜欢的样子。

第10步、依次包好放入笼屉上。

第11步、入开水锅中煮两开捞出。

第12步、搭配红油醋汁就可享用啦。

八、什么青菜包饺子好吃?

小白菜包饺子最好吃 ,因为白菜里面含维生素最多 白菜肉馅儿的饺子,大家都是最喜欢吃的 把白菜洗净,用开水稍微焯一下 剁碎了把水诺干 备用,把肉馅儿调好了以后,再把白菜放在里边儿 放上盐,鸡精,味精 老抽,味达美 再放点儿蚝油 这样包出的饺子最鲜美

九、青菜香菇怎么做?

1、准备择洗干净的青菜300克备用。

2、香菇200克,洗净后去掉根部,切成一厘米宽的条,放入小盆中备用。

3、大葱半根切成马蹄片,放入盆中,蒜子一小把切成蒜片,和大葱放在一起。

4、红椒一个切成斜片,一起放入盆中备用。

等食材准备好后的操作:

1、起锅烧水,加入少许植物油,这样提亮菜品的亮度,等水烧开后,下入香菇,用勺子翻动几下。

焯水一分钟左右,青菜,焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。

2、另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入蚝油3克,下入香菇和青菜,快速翻炒片刻,淋入少许清水,加入食盐3克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,快速翻炒几下,化开所有调料。

3、添入少许水淀粉薄芡,翻炒均匀,再淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装盘。好了,这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。

十、宝宝香菇青菜芹菜饺子的做法?

首先把面皮做好,把香菇青菜芹菜剁碎,就可以包了