煮面青菜要炒吗?(煮面青菜什么时候放)

淘菜谱 2023-03-13 17:23 编辑:admin 191阅读

一、煮面青菜要炒吗?

煮面青菜我是不炒的。把面煮一半的时候就可以把青菜放里面了,还可以打一个鸡蛋放里面,还可以放面片,可好吃了,糯糯的面片有嚼劲,太好吃了。有的人可能是把青菜过油炒一下再放里面,这样也应该好吃吧,最后再放点葱花,那简直就是6美味呀。

二、煮面先放青菜还是先放面?

       煮面的时候一般都是先煮面的,这主要是因为青菜比较容易煮熟,若是先放到水里去煮,很容易出现煮的太过于软烂这种情况,还会破坏掉青菜里面的营养成分。

       在煮的时候先将面条煮软,然后再加入青菜一起煮是最好不过的。青菜面的具体煮法面条是我们生活中比较常吃的一种食物,特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说,在早上下一碗面条是比较方便的,不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了,所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。

       青菜面在制作的时候一般都是先煮面的,在锅中烧水,等水热了之后下入面条,小火慢煮直至面条煮软为止,这个时候我们可以将准备好的青菜清洗干净,切好之后就可以放到锅里面和面条一起煮了。

       之所以后煮青菜,主要是因为青菜比较容易煮熟,若是在面条之前放进去,等再下入面条一起煮后就很容易煮的太过软烂,影响口感,还会破坏里面的营养成分,因此我们在煮面的时候最好是先煮面再煮青菜。

三、煮面什么时候放青菜?

我们煮面的时候大概要七八分熟的时候,就可以放青菜了。这样的话才会比较熟。

四、饭豆煮青菜怎么煮?

水开后把豆子放进去煮,小火慢炖

步骤4

准备3片青菜

步骤5

将菜梗和菜叶折断,淘洗、浸泡

步骤6

豆子要煮半小时以上,煮到可以很容易地用筷子戳破就差不多啦

步骤7

菜梗切小段

步骤8

菜叶切碎

步骤9

烧半锅水

步骤10

水开后转中火,放菜梗进去煮

步骤11

菜梗煮软了再放菜叶

步骤12

菜叶蔫了就可以捞起来咯~

步骤13

焯过水的青菜舀到煮豆子的锅里,

步骤14

调入适量的盐、鸡精和味精,

步骤15

和匀即可,关火上桌~

五、青菜籽怎么煮?

具体做法如下,青菜籽洗干净,锅里放油和食盐,下入清菜籽煮两下后捞出,放入油和食盐是为了煮出来的清菜籽翠绿翠绿的,蒜头剁碎,小半碗水加生粉,起锅烧油,爆炒一下蒜泥,下点蚝油和鸡精,再把生粉水倒入煮开后勾芡,把勾好的芡淋到清菜籽上边就可以了

六、青菜小火煮多久?

青菜要煮多久其实要看煮青菜的火候,如果是大火的话,那么半分钟左右就可以,如果想吃软一点的话,可以适当的延长一下时间。对于青菜需不需要焯水的问题,要分青菜而定,有的青菜需要焯水而有的青菜则不需要焯水。

1.像四季豆在炒之前就需要焯水,因为这样不仅能够减少烹饪的时间,而且还能够使四季豆更易熟;

2.西兰花在烹饪之前也是需要焯水的,一来可以让西兰花里边都熟透,增加西兰花的鲜艳度,同时可以把西兰花的缝隙里面的灰尘给焯掉,而且西兰花里边也含有非常多的草酸,所以焯水可以把西兰花里的草酸去掉;

七、电饭煲怎么煮青菜?

电饭煲放入开水在把青菜放入锅中,煮至断生就可以吃了

八、青菜煮挂面好吗?

好吃呀,就是清淡了些,再加一些火腿肠,丸子就更美味了!

九、糍粑煮青菜做法?

【材料】:糍粑5块,青菜2棵,鸡蛋1个,盐适量,油少许,辣椒油1小勺

【做法】:1、准备好材料,糍粑5块,青菜2棵,鸡蛋1个。

2、先把糍粑冲洗干净后,切成条,切成片也行,看各人喜欢。

3、青菜清洗干净后稍切小,鸡蛋打散,加入少许盐和料酒,放锅中炒下,等凝固后划散盛出待用。

4、锅中倒入适量水,煮开后把切好的糍粑放入锅中。

5、煮开后把青菜一起放入锅中,翻拌后加入适量盐调下味。

6、再把炒好的鸡蛋放入锅中,煮至糍粑软糯就可以关火。

7、把煮好的糍粑盛入碗中,再加上1小勺的辣椒油拌匀就可以吃上了。

十、有哪些青菜可以做青菜面

南瓜叶,菠菜,青菜,紫薯叶,胡萝卜,甜菜根,上海青生菜空心用料:水一碗青菜,2颗面条,一把美味鲜酱油,一勺花生酱,一勺盐 1/3勺,味精1/3勺。

做法:准备一口锅,洗净,加一碗水,加青菜,加面条,加酱油,加盐,盖上锅盖,开煮。等水沸腾,揭去锅盖,加入一勺花生酱花生酱可选便宜的,关小火煮,直至面条可以食用为止。面条成熟,关火,加鸡精,食用。