一、猪肉炖粉条的家常做法大全？
材料3人量：五花肉1000克，粉条(宽)1把
辅料：植物油2汤匙， 葱10克，料酒2汤匙 ，姜10克，食盐5克， 蒜2瓣，花椒10粒， 白糖2汤匙，大料2个 ，红烧酱油1汤匙，干辣椒2个 ，酱油(高级)1汤匙
步骤1、食材备齐
步骤2、将五花肉切成2厘米左右的块
步骤3、锅加水，五花肉冷水下锅，水开后将肉块焯透，打去浮沫，捞出待用
步骤4、锅加油烧热，下入白糖，中小火炒制糖色，待糖色稍深
步骤5、待糖色稍深，下入五花肉翻炒上色
步骤6、在加入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒炒出香味
步骤7、加入开水，没过肉面，在加入红烧酱油和特级酱油，料酒，大火烧开，改小火炖40-50分钟
步骤8、加入宽粉条，盐，继续炖5-6分钟即可盛出
二、猪肉土豆炖粉条的家常做法大全？
锅里加油，葱姜末爆锅，放入五花肉煸炒之金黄，加料酒一品鲜，然后加入土豆块煸炒一会儿，加入开水末过土豆烧5分钟，再下入泡好的粉条，加十三香盐炖之熟烂收完汤汁放入鸡精即可
三、青菜粉条家常做法？
用料
粉丝 一小把，
青菜 五颗，
盐 半勺，
酱油 2勺，
豆花一把，
做法步骤
第一步骤 冷锅热油，放葱一颗，干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐， 第三步骤 放豆花粉条， 放酱油，闷煮至粉条熟即可出锅。
第二步骤 冷锅热油，放葱一颗，干辣椒二个。 第二步骤 青菜下锅半熟放盐， 第三步骤 放豆花粉条， 放酱油，闷煮至粉条熟即可出锅。
四、青菜煮粉条做法大全？
用料
青菜 500g，红薯粉条 一小把，蒜 一到两颗，盐 少许，鸡精适量
做法步骤
1.锅里烧水，水开后下粉条，煮软盛出备用。我用的红薯粉比较细，量也不多，煮了大概5分钟。
2.煮粉条的同时把青菜洗净沥干切成小段，菜心根部比较厚，可以剖一下免得下锅时不好熟。蒜切片。
3.炒锅烧热倒油。
4.下蒜片略微炒出香味。
5.下青菜，这时可以稍微来点盐帮助青菜尽快变软。
6.炒到微微出水。因为后面还要拌炒粉条，青菜出些水比较好。
7.放入刚才的粉条，有点坨不要紧，趁热和锅底的菜汁拌炒很容易炒散。
8.炒散粉条后，加盐、鸡精，搅拌均匀。因为青菜粉条都不容易吃味，盐可以放得比平时炒菜略多一些。
9.微炒片刻，出锅
五、猪肉粉条家常做法？
第1步、粉条提前用清水泡软，这样做的目的是炖的时候节省时间，熟得快。
第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好，配料比较灵活，随个人口味灵活调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
第4步、捞出后切成大小适宜的肉块，三厘米左右吧。
第5步、锅中倒油烧热。
第6步、下入肉块煸一下。
第7步、煸至出油，肉块变成金黄色，盛出来备用。（这一步的做法是为了让肉块煸出油脂，吃起来不腻）
第8步、锅中留底油，下入葱姜蒜，爆出香味。
第9步、下入肉块，加入酱油，翻炒一下。
第10步、向锅里倒入适量的水，一般以末住肉块为宜，我喜欢再多加一点，因为粉条很吸水。
第11步、再加入所有配料。
第12步、中火炖个40分钟后加入粉条。
第13步、粉条快炖熟时加入适量的盐。
第14步、继续炖几分钟至粉条完全成熟。
第15步、出锅装盘。
六、青菜炒粉条家常做法？
把青菜清洗干净，然后切成小块，粉条用温水泡软，将青菜放在锅中炒熟之后再把粉条加进去，搅拌均匀，放入一把葱花适量的生抽当中耗油和盐调味。
七、青菜炖粉条的家常做法？
食材明细
牛肉、青菜、粉条 适量
姜、葱、 适量炖肉料 一小包
生抽、老抽、鸡精、盐、油 适量青菜牛肉炖粉条，是饭店里的菜，也是小吃店里的主食，也是家常菜，白汤，红汤，辣的，酸的，随你口味。
做法
1
用温水泡软粉条。
2
准备好牛肉、青菜、生姜、葱。
3
炒香生姜和葱。
4
入牛肉，小火煸炒一会。
5
加入适量清水，放入炖肉料包。
6
大火烧开后，中火炖五六分钟，我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。
7
加入青菜和粉条，烧开，加入盐和鸡精，稍煮就可以了。
8
汤好喝，粉条也好吃，试试吧。
八、粉条的做法大全之猪肉炖粉条？
猪肉炖粉条的做法：
1、将粉条清洗干净，用温水浸泡。
2、将五花肉洗净，切成略厚的大片。
3、在锅里倒入适量的油，将洗净切片的五花肉翻炒，充分煸炒出油分。
4、加入料酒、老抽、冰糖、耗油均匀翻炒。
5、放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味。
6、加入适量的水，放入盐、胡椒粉进行调味，大火烧开之后，在用小火炖30分钟左右。
7、放入粉条，在炖10分钟左右。
8、出锅后再撒上葱花和香菜就完成了。
扩展资料：
猪肉炖粉条该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
俗话说萝卜白菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。例如白菜猪肉炖粉条、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化。更多的食材添加也丰富了菜品的营养和色香味，也就能适应更多人的口味。
九、猪肉梅豆炖粉条的做法大全家常？
用料
五花肉 500克。粉条 2把。梅豆300克。
辅料
姜 3片。葱 1段。蒜 2瓣。八角 1个。香叶 0.5片。辣椒 5个。酱油 2勺。生抽 2勺。胡椒粉 1小勺。蚝油 1勺。
做法
1、梅豆洗净，掰成段，粉条用水泡软，肉切片。葱姜蒜切片。
2、小火，锅热倒油，油热放肉，把肉煸炒至金黄，放葱姜蒜，炒出香味儿放酱油。放豆角，蚝油，盐，鸡精，生抽，大火翻炒均匀
3、加水没过食材，放香叶，八角，干辣椒，大火烧开，放粉条，盖上锅盖，小火慢炖成熟即可。
十、猪肉卤粉条的做法大全？
食材：
五花肉400g、红薯粉条200g、生抽2勺
盐适量、老抽1勺、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许
步骤：
1. 五花肉洗净切块。
2. 锅中放入清水、少许花椒粒和料酒放入猪肉块汆烫至水沸腾。
3. 捞出温水洗净沥干水分。
4. 粉条泡软切段。
5. 葱白切段、姜切片。
6. 锅中放少许油，放入冰糖小火炒至棕红色，倒入五花肉块快速翻炒。
7. 煸炒至上色出油脂，放入葱段、姜片、八角、桂皮继续煸炒出香味。倒入料酒翻炒至水汽收干。
8. 加入热水至没过肉块，放入生抽、老抽加盖大火煮开后转小火炖半小时。
9. 捞出锅里的葱段和姜片，继续加盖炖20分钟左右。
10. 当锅中汤汁剩下约1/3时，加入粉条、适量盐小火煮8分钟左右。
11. 煮至粉条软化汤汁浓稠即可