一、山药和青菜能一起炒着吃吗?
是可以一起炒着吃的,山药一般适合做主食使用,因为山药中含有丰富的碳水化合物,膳食纤维并且还有黏蛋白,可以增加饱腹感,提高免疫力,稳定血糖上升,可以把山药放糖以后蒸着吃,或者是炖肉时和海带一起,都是可以补充营养的,平时注意饮食清淡,多吃一些水果和蔬菜,
二、车厘子和青菜一起吃?
青菜和车厘子可以同吃。蔬菜,含有维生素A、维生素K、钾等营养物质。车厘子为水果,其中含有维生素C、钠、钙等多种营养成分。从营养学角度分析,青菜和车厘子一般没有相冲突的营养物质,因此两者通常可以同吃,不会对人体造成严重不良影响。而且青菜和车厘子都含有丰富的营养素,人体适量同吃两者,还能为机体补充所需要的部分营养成分,对自身健康具有一定的有利影响。
三、鸡肉可以和什么青菜一起吃?
大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。
——鸡肉可以和什么青菜一起吃?
鸡肉营养丰富,肉质嫩滑,鲜香可口,好消化易吸收,是老人和孩子补充营养的理想食材,鸡肉的烹饪方法很多,可塑性极强,咖啡今天要分享三道菜肴,先给大家说一下食材搭配。
花开腐皮鸡肉卷:鸡腿与黄瓜、胡萝卜和豆腐皮搭配。
水晶冬瓜鸡肉卷:鸡胸肉与冬瓜、胡萝卜和香菇搭配。
黑椒鸡腿套餐:鸡腿与西兰花、圣女果搭配。
下面咖啡跟大家分享这三道菜的制作,希望你们喜欢。
菜谱分享:【花开腐皮鸡肉卷】&【水晶冬瓜鸡肉卷】&【黑椒鸡腿套餐】
第一道:花开腐皮鸡肉卷
【食材清单】
鲜鸡腿4个,黄瓜1根,胡萝卜1根,豆腐皮2张,大葱1段,姜1块,冰糖10粒,八角2颗,蒜2瓣,生抽2.5汤匙(鸡肉2汤匙,胡萝卜半汤匙),料酒2汤匙(焯水1+入菜1),耗油1汤匙,老抽半汤匙,油适量,盐半汤匙
——开始制作——
1、黄瓜和胡萝卜切丝,葱姜蒜切片,锅烧开水入盐少许,水开关火入豆腐皮烫30秒取出沥干水份。
2、准备碗汁:生抽2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,老抽半汤匙,混合均匀备用。
3、鸡腿冷水入锅,入姜片、八角、大葱段、料酒,煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水份。炒锅入油,爆香八角、姜片和大葱段,入鸡腿小火煎成金黄,倒入碗汁翻炒均匀,入没过鸡腿的开水大火煮开转小火。
4、盖上锅盖焖煮10分钟,入盐和冰糖,继续焖煮10分钟,大火收汁,留一锅底的汤汁不要全部收干。
5、另起锅,入葱姜蒜爆香,去渣留油,入胡萝卜丝,入1克盐和生抽半汤匙,翻炒5分钟关火盛出。
6、把鸡腿去骨拆成条。留下的一锅底汤汁过滤掉各种辅料备用。
7、取一张腐皮,竖着平铺在案板上,最下端码上黄瓜丝,胡萝卜丝和鸡肉丝,卷起来,斜切成2CM的段。
8、摆盘,最外面摆上一圈,余下的所有辅料放在大碗里,浇入2汤匙煮鸡腿用的汤汁,抓匀,码在盘子中间,美味呈现。
第二道:水晶冬瓜卷
【食材清单】
鸡胸肉300克,冬瓜500克,胡萝卜半根,干香茹5朵,白砂糖1克,淀粉3克,香菜2根,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐2克,白胡椒粉少许
——开始制作——
1、冬瓜去皮清洗干净,切成薄片,越薄越好,薄片不用焯水,厚片需要焯水;
2、把冬瓜片放在碗中,放盐杀水30分钟;
3、干香茹温水泡发;
4、香茹,鸡胸肉和胡萝卜剁碎,为了省事,你可以切块送入料理机打碎;
5、鸡肉蓉调味:料酒1汤匙,盐2克,生抽1汤匙,白胡椒粉少许,蚝油半汤匙,搅拌均匀腌制20分钟;
6、将冬瓜片清洗一下,沥干水分,将鸡肉蓉放在冬瓜片的中间,卷起来,依次卷好摆在蒸盘中;
7、准备碗汁:生抽半汤匙,蚝油半汤匙,白砂糖1克,淀粉3克,清水3汤匙,白胡椒粉少许,搅拌均匀备用;
8、蒸锅上汽后放入盘子,蒸10分钟;
9、将冬瓜鸡肉卷摆入鱼盘中,蒸盘里的汁水倒入炒锅中,倒入碗汁,大火收汁至浓稠;
10、将芡汁用汤匙淋在鸡肉卷上。
第三道:黑椒鸡腿套餐
【食材清单】
鲜鸡全腿2个,香米100克,鸡蛋1枚,圣女果只用了5个,西兰花七小朵,蟹味菇50克,姜1块,蒜2瓣,黑芝麻1小把,油适量
调味料:
腌制鸡腿:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,盐2克,黑胡椒粉2克,料酒1汤匙
准备碗汁:蚝油1汤匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,白砂糖半汤匙,黑胡椒粉2克,清水6汤匙
番茄茹茹汤:盐3克,生抽1汤匙,白胡椒粉2克
——开始制作——
1、全鸡腿用厨房剪刀去骨,清洗干净厨房纸擦净水份,入耗油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒,抓匀腌制20分钟。
2、准备碗汁:蚝油、生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉、清水,混合均匀备用。
3、西兰花用盐水泡一下,去除农药,洗净隐匿在花朵中的脏物,留7朵大的准备摆盘,实际只用了5朵,盘子小,昨天设计的造型没法做。其余的掰成小朵,准备入汤用。蟹味菇洗净一分二,蒜和姜切片。米清洗干净入电饭煲柴火饭开始煲饭。
4、锅烧开水,入盐和油,大小朵西兰花分别焯水,小朵的咖啡用漏勺托着,这样捞出方便些。
5、平底锅入油,鸡肉皮朝下,中火煎鸡腿,要想将鸡腿煎得外焦里嫩,秘诀就在于中火,因为这样既可以去除鸡皮的油脂,又可以保留鸡腿里的水份。鸡皮煎得金黄翻面,将另一面也煎得金黄。
6、两面都煎得金黄之后,重新把鸡皮面置于底下,倒入调好的料汁。
7、盖上锅盖,小火焖15分钟,中间记得翻一次面。锅里稍留些汤汁,鸡腿做好之后不要取出,先在锅里放着。
8、接下来做番茄茹茹汤,炒锅入少许油,爆香姜蒜,去渣留油,入番茄炒成糊状,入蟹味菇翻炒2分钟,入适量开水,盐和白胡椒粉调味,淋入鸡蛋液,最后入小朵西兰花,搅拌均匀出锅。
9、取出鸡腿,斩件装盘。饭倒扣于盘中,上面撒上黑芝麻,全部摆好,美味呈现。
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四、牛奶和芝麻汤圆可以一起吃吗?
可以的,可以做成牛奶芝麻汤圆。具体步骤:
主料:芝麻汤圆10粒、牛奶一盘 辅料:白砂糖小许
具体步骤:
1、煲滚水。
2、加汤圆到煮开沸腾的水里,搅动汤圆,防止粘底,煮到汤圆浮起就熟,大约2-3分钟。
3、煮熟浮的汤圆,会发大,软软的。
4、牛奶倒入容器备用。
5、捞起汤圆,倒入牛奶中,加热牛奶,牛奶滚就关火,不要用大火。
6、做好的牛奶芝麻汤圆。
五、核桃炒芝麻和羊杂一起吃吗?
可以啊。羊杂是北方地区常吃的一种食物,主要是用羊的下水,经过加工,然后用羊骨头熬汤,在把加工好的羊杂放到汤里在煮,出来后放点香菜,辣椒油,就可以吃了。一般吃羊杂都要配上烧饼,焙子等一起食用。内蒙呼市的焙子全国闻名。羊杂里放上炒熟的核桃,芝麻,这样羊杂就更香了,不但有羊杂的香味,更有芝麻核桃的香味,这样就是一个复合性的香味。很好啊。
六、芝麻和花生一起吃的好处和坏处?
好处:
芝麻和花生一起吃可以提供更多的营养,因为它们各自都有不同的营养成分,比如芝麻含有丰富的维生素E和钙,而花生则含有丰富的蛋白质和矿物质。
芝麻和花生一起吃可以提供更多的口感,因为它们有不同的口感,比如芝麻有更香浓的味道,而花生则有更香脆的口感。
坏处:
芝麻和花生一起吃可能会增加摄入的热量,因为它们都含有较高的脂肪和热量。
芝麻和花生一起吃可能会增加摄入的盐分,因为它们都含有较高的盐分
七、香菇酱能和芝麻酱一起吃吗?
可以的!~!~能一起吃,不过味道就不是那么好了,蘑菇酱咸的~!~芝麻酱甜的~!~想想就知道了~!~
八、芝麻糊可以和旺仔牛奶一起吃吗?
芝麻糊吃过,就喝旺仔牛奶,容易引起拉肚子,是不能一起吃的
九、芝麻酱能和虾在一起吃吗?
可以一起吃,没有听说过两种食物相克,而且这两种食物都富含钙质,对人体很不错。
1. 芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。
2. 芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。
十、吃青菜和肉会胖吗?
身体会胖主要原因,吃的东西热量太高,所有的食物都是有热量的,蔬菜也不例外,因此吃蔬菜也会胖。如果吃了食物的热量小于或者等于消耗的热量的时候,人就不会发胖;如果每天吃的食物中的热量大于等于消耗的热量的话,人就会发胖;如果想要减肥或者是保持体型,最重要的是饮食保证,每天摄入的热量不要过多,管住自己的嘴,迈开自己的腿