一、青菜苔包饺子做法？
原料：面粉、温水、菜苔芯、鸡蛋、木耳、粉条、红萝卜、小葱、盐、油、五香粉、姜粉。
做法步骤：
第1步、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟多揉几次。
第2步、粉条和鸡蛋备用，粉条烫软，鸡蛋炒碎。
第3步、木耳焯一下水，菜芯和红萝卜备用。
第4步、菜苔芯也焯水断生攥干水分剁碎。
第5步、红萝卜，木耳，粉条，小葱均切碎一同放入容器中。
第6步、放入姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
第7步、前一半加盐调味，现包现拌。
第8步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
第9步、皮上放入馅料包成喜欢的样子。
第10步、依次包好放入笼屉上。
第11步、入开水锅中煮两开捞出。
第12步、搭配红油醋汁就可享用啦。
二、什么青菜包饺子好吃？
小白菜包饺子最好吃 ，因为白菜里面含维生素最多 白菜肉馅儿的饺子，大家都是最喜欢吃的 把白菜洗净，用开水稍微焯一下 剁碎了把水诺干 备用，把肉馅儿调好了以后，再把白菜放在里边儿 放上盐，鸡精，味精 老抽，味达美 再放点儿蚝油 这样包出的饺子最鲜美
三、云青菜能包饺子吗？
能包。把云青菜择干净，用清水洗干净，做开水把云青菜烫一下，捞冷水中待冷却后挤干水份切碎，然后把肉馅放入味精，酱油，盐，五香粉，葱姜蒜切末，放食用油，把云青菜搅拌均匀，把面粉用温水搅成不硬不软的面团后，放案板上揉光滑，做成饺子皮，就可以包饺子了。
四、包饺子青菜怎么去水？
包饺子青菜去水二种方法：
1，青菜洗净，水烧开，青菜下锅焯一下捞出；
2，青菜洗净切碎，加少许盐拌一下，挤去水份。
五、青菜饺子怎么包才好吃？
蔬菜饺子属于家常菜菜菜谱，主要原料是面、肉，鸡蛋，蔬菜。
工艺是煮，制作难度中等。舒服不如倒子，好吃不如饺子。这是小二老家的俗语，可见饺子是多么深入人心的食品。做法一： 配料：白菜、小青菜、香菜、胡萝卜、香葱、姜。调料：盐、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、香油。1、猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀。2、蔬菜洗净，备用。3、面粉加水揉成团，用保鲜膜包上待用。4、胡萝卜擦丝，香葱切末。5、青菜焯水，挤掉水分，和肉馅一起剁匀。6、放入胡萝卜和香葱。7、调入调料。8、包好饺子煮熟即可。做法二： 蔬菜饺子的原料：面粉、胡萝卜、菠菜； 蔬菜饺子的配料：肉馅500g，虾仁200g，韭菜适量，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量； 蔬菜饺子的做法： 1、和面，把炸的胡箩卜汁、菠菜汁放进去一起和； 2、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟。3、肉馅500g，虾仁200g，韭菜适量，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量，搅拌上劲。4、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，然后开始包喽。5、包好后的饺子蒸熟，饺子隆重登场。温馨提示： 1、虾仁去线方法：活虾子买回来时就把虾子头扯下来，扯的时候慢点，特别是靠近虾头上面时慢慢弄，就能扯出虾肠子出来了。六、如何青菜包饺子的方法？
青菜猪肉饺子馅儿的做法：青菜做饺子馅，最好放一点香菇。猪肉馅跟青菜的比例，应该在1：2的样子。猪肉馅中放入姜末，葱末，盐，酱油适量(我个人经验，一斤猪肉馅差不多加20克盐，也就是一般吃饭调羹平平的一勺)，用筷子拌匀。
加入一点水，用力朝一个方向搅拌，直到水跟肉馅完全混合有劲道。然后再加点水，再搅拌。差不多反复三次的样子。
最后完成的肉馅很柔软。
青菜洗净水控干。切碎(不要用任何方式去掉青菜里的水分)。
最好用切的，不要剁得太细，因为青菜很嫩，不需要切得很细，我来做的话，切成细丝就可以了。
在切好的青菜丝或者碎青菜中，拌入一勺色拉油，拌匀，这是为了锁定蔬菜里的水分。
然后将扮了油的青菜跟肉混合在一起，也是要朝一个方向搅拌均匀，就可以包了。
七、青菜包肉饺子的做法？
青菜包肉饺的做法，青菜洗干净历干水份，切成碎碎的片，把肉剁成馅儿。手工剁的肉比较好吃，肉剁好了把青菜倒在一起放调料，放盐和鸡精，料酒喝酱油耗油，看各人口味，有些人吃淡一点就放少一点盐，吃得咸一点的放合适就可以了。白菜肉包饺子也特好吃。
八、青菜香菇虾米包饺子做法？
青菜香茹虾米包饺子，我们首先把青菜洗干净切粹，把香茹洗干净焯水然后剁粹，开始活馅把青菜香菇虾米一起放在锅里加入油盐生抽葱姜搅拌就可以包饺子了。
九、包青菜饺子需要煮一下青菜吗？
包青菜饺子不需要煮一下青菜，煮了的青菜营养容易流失，口感也会不好，煮了的青菜做饺子会很难吃。
青菜水饺的家常做法：
1、将生姜和大葱切细末待用
2、肉糜加盐，料酒，葱花，姜末拌匀
3、青菜洗净，沥干水
4、将青菜切细末
5、将切好的青菜拌入肉糜中
6、买回来的饺子皮
7、包成饺子形状
8、锅里烧开水，下入饺子，煮熟即食。
十、小青菜包饺子怎么拌好吃？
香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。.按照平时的包法依次包好。
锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。