一、青菜拌豆芽的做法？
主料，绿豆芽半斤
辅料，黄瓜适量，胡萝卜适量，葱适量，香菜适量，蒜适量
调料，味极鲜酱油一勺，白醋一勺，老干妈一勺
做法步骤
1.绿豆芽洗净，用热水焯一下，过冷水，淋干备用。
2.准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
3.准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
4.所有料放一起，带手套，抓拌均匀。装盘。
二、青菜拌毛豆的做法？
用料
上海青菜250克，毛豆 100克，干红辣椒 1个，盐 适量，白糖 适量
步骤
1.将上海青去老叶、修根整理好，找个合适的容器，放入一层菜撒一小勺盐，每层的摆放可以茎部与菜叶交错，然后压上一点重物，腌制3～4小时；
2.将毛豆米剥出洗净沥干，干红辣椒去籽剪碎；腌好的青菜用水反复清洗、挤干水分，切成小粒；
3.炒锅加略宽的油，先炝一下辣椒碎，倒入毛豆米煸炒2～3分钟，再倒入腌菜炒至吃透油、水分基本挥发，调少许白糖提味，或加点鸡粉增鲜即可。
三、青菜拌蘑菇的做法？
材料鲜蘑菇250克，青菜心500克，盐，味精做法1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。
2、另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。
四、热拌青菜做法？
步骤1
青菜放有盐有油的开水里焯一下
步骤2
黄豆提前煮熟
步骤3
青菜切碎和黄豆拌在一起 ，倒入米醋 生抽 盐 蚝油
步骤4
一盘简单的小菜就好了
五、香油拌青菜做法？
青菜焯水后切段或切丝装盆放香油加入调味料
六、海青菜拌包子的做法？
1/18 先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵
2/18 我买的裙带菜，没敢多买
3/18 洗净扭干水份切细
4/18 适量的猪肉切成小块
5/18 用面酱酱起来
6/18 葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆
7/18 放上所有的调料
8/18 搅成包子馅备用
9/18 发的面开了
10/18 发好的面放在案上用力揉
11/18 揉至顺滑细腻
12/18 揉好的面搓成长条
13/18 切成小块，用手撑按平，这样擀饼容易
14/18 拿出一块擀成椭圆形小饼
15/18 放上馅料
16/18 左手托着，右手这样捏起来
17/18 包成这样形状的包子，包完后二次醒发20分钟
18/18 发好了上锅蒸，开锅后十五分钟即熟。
七、青菜拌黄豆正宗做法？
青菜拌黄豆的材料：
青菜400克，黄豆100克，橄榄油适量，盐适量，米醋适量，生抽少许，耗油少许。
青菜拌黄豆的做法：
1、把青菜清洗干净，控净水分。青菜放盐，放橄榄油，用开水焯一下。
2、把泡好的黄豆提前煮熟。
3、把青菜切碎，和黄豆拌在一起，倒入米醋，生抽，盐，耗油。
4、搅拌均匀即可。
八、青菜拌腐竹家常做法？
青菜洗干净后，放入开水中焯一下水捞出，控干水分，腐竹也焯一下水一起放入盘中，加盐白糖，香醋，美极鲜，鸡精搅拌均匀即可。
九、青菜拌豆腐做法大全？
主料:
豆腐皮适量
辅料:
柿子椒1个 花生（炒）适量 辣椒油适量 酱油适量 花椒油适量 白糖适量 鱼露适量 芝麻油适量
青菜拌豆腐的做法:
步骤1
准备豆腐皮2张西京备用
步骤2
青椒一个洗净
步骤3
提前炸好的辣椒油一份
步骤4
熟去皮花生一份
步骤5
将豆腐皮切细丝备用
步骤6
青椒去蒂去籽切细丝备用
步骤7
锅内烧开水，放入豆皮丝焯
步骤8
将焯好的豆皮丝放入凉水中冰一下备用
步骤9
将花生用擀杖压碎备用
步骤10
豆皮丝沥水捞出，放入青椒丝
步骤11
取调料碗，放入味极鲜酱油、鱼露、花生碎、白糖、辣椒油、胡椒油和芝麻油调匀备用
步骤12
将调好的料汁浇入豆皮丝，拌匀即可食用
十、青菜拌花生豆做法？
1，150克花生豆用水泡20分钟，洗干净。锅中水开加入一粒八角、10粒花椒、少许食盐入味，煮熟关火
2，青菜200克择(去叶子)洗干净，切成2厘米长的段，锅中水开加入一点食盐保持青菜颜色，滴两滴食用油保鲜，煮至断生捞出过凉，倒入盆中，同时把煮好的花生豆也倒入
3，调一小碗料汁:生抽一汤勺、食盐一小勺、姜未少许、蚝油一小勺、醋一汤勺半，搅匀倒入青菜花生豆盆子。锅中油热放入几粒花椒炸香，把热油拨在食材盆中，拌匀装盘。上边放几根香菜段点缀一下。
青菜拌花生豆做好了。