香菇青菜做法大全(香菇青菜做法大全家常)

淘菜谱 2023-03-11 19:26 编辑:admin 226阅读

一、香菇烧青菜做法大全?

香菇处理好后打花刀放锅内煎至两面微黄,热锅凉油放葱姜蒜爆香放香菇,盐料酒电协,老抽,耗油,水,小火炖至水将干放青菜断生即可

二、青菜烧香菇的家常做法大全?

主料

油菜 500克

香菇150g

调料:

植物油 30毫升

鸡精 2克

盐 3克

淀粉 5克

水 30g

酱油5克

白糖5克

青菜烧香菇的制作

1.青菜和香菇备用。

2.把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍。

3.香菇洗净。

4.把香菇上切十字花刀,放到热水中焯一下。

5.开锅捞出来即可。

6.青菜过热水焯一下。

7.锅里放油。

8.放入香菇翻炒。

9.再加入青菜稍微翻炒一下。

10.放入盐和鸡精,酱油和白糖炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。

11.盛入盘中,即可享用。

三、青菜香菇小米粥的做法大全?

青菜香菇小米粥的做法:

材料

主料:胡萝卜20g、香菇20g、青菜20g、小米50g;

辅料:盐少许

青菜香菇粥

1、小米淘洗干净后,放入电饭锅中,加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。

2、准备配菜:胡萝卜,青菜,香菇。胡萝卜,香菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力,小宝宝应该切成丁,切得碎碎些。

3、炒锅中加水,先把胡萝卜和香菇煮熟。大概需要15分钟。同时把西生菜切碎,还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。

4、一般煮粥需要30分钟,熬出粘稠的感觉。小米和水的比例为1:8煮出来的粥,稀稠度最适中。

5、小米粥备好,胡萝卜和香菇煮熟捞出,青菜切好备用米粥沸腾后,倒入三样配菜,直到把西生菜煮熟,大约需要7分钟。

6、在出锅前加一点盐来调味即可。青菜香菇小米粥就做好了。

四、香菇青菜油豆腐的做法大全?

香菇青菜油豆腐的做法(酸辣土豆粉):

主料:土豆粉200克;丸子3个;油豆腐6个;香菇两朵;青菜3颗。

配料:花生油10克;盐1克;生抽1勺;蚝油半勺;米醋1勺;辣椒酱1勺;白糖3克;香葱少许;十三香少许。

第一步:准备好食材,先用丸子和香菇煮汤。

第二步:青菜洗净切段,香菇洗净切小块。

第三步:汤碗里放入葱花和十三香,淋入热花生油,激发香味。

第四步:加入生抽、蚝油、米醋、辣椒酱、白糖拌匀。

第五步:锅里倒入一碗清水,放入丸子、香菇、油豆腐,大火煮3分钟。

第六步:放入土豆粉,加入盐拌匀,继续煮1分钟,放入青菜再次煮开,倒入汤碗中拌匀,即可。

五、青菜香菇做法?

1、准备择洗干净的青菜300克备用。

2、香菇200克,洗净后去掉根部,切成一厘米宽的条,放入小盆中备用。

3、大葱半根切成马蹄片,放入盆中,蒜子一小把切成蒜片,和大葱放在一起。

4、红椒一个切成斜片,一起放入盆中备用。

等食材准备好后的操作:

1、起锅烧水,加入少许植物油,这样提亮菜品的亮度,等水烧开后,下入香菇,用勺子翻动几下。

焯水一分钟左右,青菜,焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。

2、另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入蚝油3克,下入香菇和青菜,快速翻炒片刻,淋入少许清水,加入食盐3克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,快速翻炒几下,化开所有调料。

3、添入少许水淀粉薄芡,翻炒均匀,再淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装盘。好了,这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。

六、青菜炒香菇做法?

青菜 500克,香菇 200克,胡萝卜 150克,盐 2克,素耗油 15ml,淀粉 8克

做法步骤

1、嫩绿的上海青,也可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜剁成蓉

 2、青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,这也是为了好看些

3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里,加入清水拌匀

4、炒锅烧热油,爆香姜蓉,放入青菜头,香菇和胡萝卜片,翻炒

5、放少许水焖一会儿,再放入准备好的青菜,大火翻炒 

6、青菜炒至断生,放入调好的酱汁,食材吸收酱汁的味道,烧沸酱汁后即可盛碟上桌

七、香菇青菜创意做法?

 【青菜香菇】

【制作食材】香菇6个,青菜200g,香菜1把,大蒜6个,生姜4片,食用盐,食用油,生抽,白糖,蚝油,水淀粉适量

【制作步骤】

1、首先将青菜掰成片,就是将青菜叶从根部分离即可,然后放到水中清洗一遍,

2、香菇也用清水清洗一遍,然后将其取出去掉根部,然后切成小块,块可以稍微大一点,切完之后咱们再来切一点姜末和蒜末,切完之后把它们放到一个盘中备用。

3、炒锅中加入半锅清水,然后用大火将其烧开,接着放入一勺食用盐和食用油。将青菜放入到锅中焯水至断生,然后捞出来,捞出来之后放到一个大碗中备用。锅中的水不要倒掉,将香菇也放进去焯水至断生捞出来放到一旁备用。

4、炒锅先烧热,然后加入适量的食用油,接着咱们将青菜放进去炒一下,青菜翻炒半分钟之后咱们向里面加入一勺食用盐,适量的生抽和白糖,然后翻炒均匀。翻炒一分钟之后装盘放到一旁待用。

5、锅中继续加入少量的食用油,然后放入姜,蒜末炒香,接着加入香菇开始翻炒,翻炒一分钟之后加上适量的食用盐,白糖,生抽,蚝油,然后再把准备好的水淀粉全部倒进去,将它们翻炒均匀,一直炒到汤汁比较浓稠的时候关火放到一旁待用。

6、取来一个比较好看的小盘,要稍微大一点,然后将青菜摆放至盘中。青菜的根部朝外,叶子朝里摆成整整齐齐的一圈

八、青菜香菇汤做法?

做法是虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用,倒入适量的水,倒入青菜,把青菜倒入锅内翻炒至断生 ,最后放入虾皮,烧至锅内大滚后,加入适量的盐调味,一点点糖提鲜 , 还要来一点蚝油提鲜味, 最后才把已用盐,糖,生抽,生粉,胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内 临出锅时,倒入调味料即可。

九、青菜做法大全?

青菜做法如下↓

1青菜洗净,蒜切片

2小米椒切圈,起锅热油放蒜片、小米辣,炒香后放青菜

3炒熟后关火放一点点盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

十、青菜香菇粥电饭煲做法?

用料  

大米适量(按食用量)

少量糯米(加点糯米更浓稠)

青菜

新鲜香菇

食盐

做法  

将大米和糯米淘洗干净,加入水浸泡半小时(如果时间紧可以直接煮,浸泡是为了更好的煮粥,可以减短煮粥时间)

将香菇洗净切小块(或小条),青菜洗净切细丝

将浸泡好的米和水倒入电饭锅中,打开煮粥键,起锅前加入切好的香菇搅拌(搅拌要始终一个方向),5分钟后加入切好的青菜搅拌,约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。