一、先焯青菜还是先焯香菇？
先焯香菇还是先焯青菜？答案是：先将香菇提前焯水，再将青菜放锅里炒，炒到微微打蔫后盛出，然后炒香菇，最后再混合炒，按照这个顺序炒的更好吃。如果香菇和青菜直接下锅炒，香菇很难入味，或者增加青菜炒制的时间，青菜大量失水变得不脆嫩。
另外炒青菜时，应该放一点猪油炒，猪油有很好的吸附性，可以将青菜完全包裹住，那么青菜失水少，口感会更加脆嫩，还更有亮泽。
二、香菇炒青菜是先炒香菇还是先炒青菜？怎么办呢？
先炒香菇再炒青菜。
主料：香菇8朵、青菜280g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量
1、香菇泡发，去跟切片。
2、青菜洗净，沥去水分。
3、葱蒜切片，姜切丝。
4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5、放入香菇翻炒。
6、炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
7、炒至青菜稍软放入盐。
8、放入蚝油，翻炒均匀即可。
9、成品。
三、炒面是先放青菜还是先放面？
炒面应该先将面煮熟，沥水捞干，才能进入炒面过程。先炒青菜，半程熟时将煮熟的面放入锅中一起炒，直至青菜炒熟，拌透为止
四、煮面先放青菜还是先放面？
煮面的时候一般都是先煮面的，这主要是因为青菜比较容易煮熟，若是先放到水里去煮，很容易出现煮的太过于软烂这种情况，还会破坏掉青菜里面的营养成分。
在煮的时候先将面条煮软，然后再加入青菜一起煮是最好不过的。青菜面的具体煮法面条是我们生活中比较常吃的一种食物，特别是对于上班没有更多时间自己做饭的人来说，在早上下一碗面条是比较方便的，不过单吃面条的话味道未免会太寡淡了，所以有些人会更喜欢加些青菜进去制成青菜面。
青菜面在制作的时候一般都是先煮面的，在锅中烧水，等水热了之后下入面条，小火慢煮直至面条煮软为止，这个时候我们可以将准备好的青菜清洗干净，切好之后就可以放到锅里面和面条一起煮了。
之所以后煮青菜，主要是因为青菜比较容易煮熟，若是在面条之前放进去，等再下入面条一起煮后就很容易煮的太过软烂，影响口感，还会破坏里面的营养成分，因此我们在煮面的时候最好是先煮面再煮青菜。
五、青菜炒香菇的青菜是什么？
青菜是一类青色蔬菜的总称，可以是小油菜，大白菜或者是上海青
六、500克青菜香菇馅，放多少糖？
500克青菜香菇馅，放5克糖就可以了。
首先需要说明，做馅放糖只是为了提鲜，放多了会显的甜，少了没效果。具体做法如下：
1，青菜洗净，切碎，放少许盐，挠拌均句，沥出水份；
2，香菇去根，用温水泡软，切成碎粒；
3，瘦肉剁碎，加入盐，鸡精，生抽，香油。
4，把青菜，香菇，肉和在一起加入5克白砂糖用筷子朝一个放向不停挠拌。这样，好吃的馅就做好了。
七、青菜香菇做法？
1、准备择洗干净的青菜300克备用。
2、香菇200克，洗净后去掉根部，切成一厘米宽的条，放入小盆中备用。
3、大葱半根切成马蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大葱放在一起。
4、红椒一个切成斜片，一起放入盆中备用。
等食材准备好后的操作：
1、起锅烧水，加入少许植物油，这样提亮菜品的亮度，等水烧开后，下入香菇，用勺子翻动几下。
焯水一分钟左右，青菜，焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。
2、另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和青菜，快速翻炒片刻，淋入少许清水，加入食盐3克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒几下，化开所有调料。
3、添入少许水淀粉薄芡，翻炒均匀，再淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装盘。好了，这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。
八、什么青菜先播种？
直接播种的主要是大蒜、叶菜类、菜豆类：
大蒜、西洋菜、韭菜、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、金山豆、四月豆、小白菜、早菜心、苋菜、早罗ト、八月豆、小白菜、金山豆、早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜、碗豆、早萝卜、胡萝ト、秋四季豆。
九、香菇青菜叫什么菜？
香菇青菜叫香菇油菜很好吃
十、蘑菇青菜这道菜在做的时候,先放蘑菇还是青菜？
大家好，我是80后全职宝妈，每天研究美食与大家一起分享
蘑菇青菜这道菜是我家经常做的一道菜，蘑菇富含丰富的维生素B群，铁、钾、维生素D等，青菜中又含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，两者一起吃营养价值丰富。
蘑菇炒青菜的做法
1、蘑菇洗净，切成小块，青菜洗净
2、锅中烧开水，蘑菇青菜都焯下水，捞出待用
3、起锅烧油，放入蒜末，姜末，葱花煸炒，放入干辣椒丝，炒香之后加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒几下放入香菇翻炒，加水小火炖几分钟，使香菇入味
4、香菇入味后，放入青菜翻炒，青菜入味后即可装盘盛出