一、香菇煎蛋汤的做法大全？
1. 香菇用清水泡发，洗净，去硬蒂，切成薄片；
2. 先热锅，待锅的水分全烧干后倒入少许油，摇匀，趁油微热转小火，磕入鸡蛋，待成形即用锅铲翻转煎另一面（喜欢香口的可将蛋煎金黄一点），盛起；继续倒少许油煎下一个；
3. 韭菜择好，洗净，切段；
4. 将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放两汤匙油，下姜片和香菇煮7~8分钟，待香菇出味，下韭菜煮2~3分钟，再下煎蛋滚开，放盐调味即可品尝。
二、香菇烧青菜做法大全？
香菇处理好后打花刀放锅内煎至两面微黄，热锅凉油放葱姜蒜爆香放香菇，盐料酒电协，老抽，耗油，水，小火炖至水将干放青菜断生即可
三、青菜烧香菇的家常做法大全？
主料
油菜 500克
香菇150g
调料：
植物油 30毫升
鸡精 2克
盐 3克
淀粉 5克
水 30g
酱油5克
白糖5克
青菜烧香菇的制作
1.青菜和香菇备用。
2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3.香菇洗净。
4.把香菇上切十字花刀，放到热水中焯一下。
5.开锅捞出来即可。
6.青菜过热水焯一下。
7.锅里放油。
8.放入香菇翻炒。
9.再加入青菜稍微翻炒一下。
10.放入盐和鸡精，酱油和白糖炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11.盛入盘中，即可享用。
四、香菇可乐鸡的做法大全？
1/6 热水过，捞出来之后两面各划一刀
2/6 葱姜蒜各适量，根据个人口味我加了一些香菇进去，
3/6 加入适量的老抽，盐，鸡精，料酒，抓泡20分钟，入味
4/6 锅中加入适量的油，加热至高温表面冒烟即可，依次放入鸡翅，煎至双面金黄色即可，然后加入提前做好的辅料葱姜蒜炒至香味溢出即可，
5/6 加入半罐可乐，可乐翻滚时加入鸡精，味精，盐，胡椒粉，适量，然后加入香菇，轻轻翻锅，
6/6 最后大火收汁，出锅，撒上葱花，就可以吃啦
五、青菜香菇小米粥的做法大全？
青菜香菇小米粥的做法：
材料
主料：胡萝卜20g、香菇20g、青菜20g、小米50g；
辅料：盐少许
青菜香菇粥
1、小米淘洗干净后，放入电饭锅中，加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。
2、准备配菜：胡萝卜，青菜，香菇。胡萝卜，香菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝应该切成丁，切得碎碎些。
3、炒锅中加水，先把胡萝卜和香菇煮熟。大概需要15分钟。同时把西生菜切碎，还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。
4、一般煮粥需要30分钟，熬出粘稠的感觉。小米和水的比例为1：8煮出来的粥，稀稠度最适中。
5、小米粥备好，胡萝卜和香菇煮熟捞出，青菜切好备用米粥沸腾后，倒入三样配菜，直到把西生菜煮熟，大约需要7分钟。
6、在出锅前加一点盐来调味即可。青菜香菇小米粥就做好了。
六、香菇青菜油豆腐的做法大全？
香菇青菜油豆腐的做法（酸辣土豆粉）:
主料：土豆粉200克；丸子3个；油豆腐6个；香菇两朵；青菜3颗。
配料：花生油10克；盐1克；生抽1勺；蚝油半勺；米醋1勺；辣椒酱1勺；白糖3克；香葱少许；十三香少许。
第一步：准备好食材，先用丸子和香菇煮汤。
第二步：青菜洗净切段，香菇洗净切小块。
第三步：汤碗里放入葱花和十三香，淋入热花生油，激发香味。
第四步：加入生抽、蚝油、米醋、辣椒酱、白糖拌匀。
第五步：锅里倒入一碗清水，放入丸子、香菇、油豆腐，大火煮3分钟。
第六步：放入土豆粉，加入盐拌匀，继续煮1分钟，放入青菜再次煮开，倒入汤碗中拌匀，即可。
七、香菇滑鸡盖饭的做法大全？
食材清单
香菇 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡腿肉 2个 、 耗油 适量 、 白砂糖 适量 、 姜片 适量 、 蒜瓣 6-8 、 八角 1个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1
鸡腿肉全部切成小块，骨头剔除，洗净。
步骤2
将鸡肉中加入适量姜片，料酒，耗油，淀粉，生抽，食用盐，腌制15-30分钟。
步骤3
腌制过程中可以将香菇洗净切碎。
步骤4
鸡腿肉下锅翻炒，变色后倒入香菇继续翻炒，并加入清水没过香菇，加入蒜瓣6-8个，八角一个，加入适量生抽，盐，糖。充分拌匀后盖锅盖。
步骤5
收汁的过程比较久，隔几分钟建议搅拌一下，以免沾锅。水加多了可以稍多加一些淀粉。
最后一步
只要调味料控制好味道真的很不错，至于我为什么调味料写的适量因为我一直都是拿捏好加入的，没有算过分量，并且大家口味各有不同，实在拿捏不好分量，就边做边尝吧，毕竟依赖克秤影响效率的啦，真的好香，食材简单味道完美，超赞！
八、香菇黄瓜鸡蛋汤的做法大全有哪些？
步骤 1.香菇丝黄瓜小片鸡蛋打匀 2.油?香菇丝，炒?加水，水开?黄瓜?鸡蛋(慢加，打散比较好看) 3.盐，老抽，醋
九、广东香菇蒸鸡做法大全？
【主料】：母鸡一只
【配料】：沙姜、蒜头、生姜、香葱、红枣、枸杞、干香菇
【调料】：盐、蚝油、酱油、米酒、食用油、淀粉
~【制作步骤】~
步骤①【处理母鸡】
制作这道菜挑选大约养了180天的母鸡，新鲜的鸡宰杀处理干净，把鸡多余的肥油去掉，鸡颈处有较多的淋巴，把这些淋巴一一去除，冲洗干净血水，然后砍成均匀的块备用。
步骤②【切配备料】
沙姜、蒜头、生姜剁碎备用，把香葱的葱头切出与料头一起备用，葱绿切碎备用，红枣清洗干净去核，然后把红枣切小块备用，枸杞加少许清水泡软备用、香菇清洗干净用少许清水浸泡备用。
步骤③【鸡肉腌制】
鸡肉在腌制前先沥干多余的水分，然后把鸡肉倒入一个大的盘中，然后加入少许盐、蚝油、酱油、淀粉、米酒少许、食用油，加入料头生姜、蒜蓉、葱白、沙姜、枸杞、红枣，香菇泡软后，把浸泡香菇的水大约250g倒入到鸡肉中，然后搅拌均匀，搅拌至鸡肉把香菇水完全吸收，然后加入少许的淀粉、食用油搅拌，搅拌至鸡肉起胶质，腌制30分钟备用，30分钟后再把浸泡好的香菇切小块加入到鸡肉中搅拌均匀即可。
步骤④【鸡肉蒸制】
把腌制好的鸡肉加入到一个大的盘中，然后把蒸锅中的水煮开，把鸡肉放入蒸锅中蒸，大火蒸25分钟，25分钟后取出，然后撒上少许的葱花点缀，这样一道美味的香菇蒸鸡就制作完成
十、西红柿青菜蛋汤的做法，西红柿青菜蛋汤怎么做？
主料
番茄150g 鸡蛋60g
辅料
油适量
盐适量 水适量 榨菜适量
步骤
1.榨菜丝冼净
2.鸡蛋入碗打散
3.番茄冼净切块，入热油锅炒至红油出来
4.加适量水烧开
5.加入榨菜丝翻匀
6.倒入蛋花，用勺子铲匀
7.调味出锅，装碗上桌