一、饭豆煮青菜怎么煮？
水开后把豆子放进去煮，小火慢炖
步骤4
准备3片青菜
步骤5
将菜梗和菜叶折断，淘洗、浸泡
步骤6
豆子要煮半小时以上，煮到可以很容易地用筷子戳破就差不多啦
步骤7
菜梗切小段
步骤8
菜叶切碎
步骤9
烧半锅水
步骤10
水开后转中火，放菜梗进去煮
步骤11
菜梗煮软了再放菜叶
步骤12
菜叶蔫了就可以捞起来咯~
步骤13
焯过水的青菜舀到煮豆子的锅里，
步骤14
调入适量的盐、鸡精和味精，
步骤15
和匀即可，关火上桌~
二、青菜籽怎么煮？
具体做法如下，青菜籽洗干净，锅里放油和食盐，下入清菜籽煮两下后捞出，放入油和食盐是为了煮出来的清菜籽翠绿翠绿的，蒜头剁碎，小半碗水加生粉，起锅烧油，爆炒一下蒜泥，下点蚝油和鸡精，再把生粉水倒入煮开后勾芡，把勾好的芡淋到清菜籽上边就可以了
三、青菜小火煮多久？
青菜要煮多久其实要看煮青菜的火候，如果是大火的话，那么半分钟左右就可以，如果想吃软一点的话，可以适当的延长一下时间。对于青菜需不需要焯水的问题，要分青菜而定，有的青菜需要焯水而有的青菜则不需要焯水。
1.像四季豆在炒之前就需要焯水，因为这样不仅能够减少烹饪的时间，而且还能够使四季豆更易熟;
2.西兰花在烹饪之前也是需要焯水的，一来可以让西兰花里边都熟透，增加西兰花的鲜艳度，同时可以把西兰花的缝隙里面的灰尘给焯掉，而且西兰花里边也含有非常多的草酸，所以焯水可以把西兰花里的草酸去掉;
四、电饭煲怎么煮青菜？
电饭煲放入开水在把青菜放入锅中，煮至断生就可以吃了
五、青菜煮挂面好吗？
好吃呀，就是清淡了些，再加一些火腿肠，丸子就更美味了！
六、糍粑煮青菜做法？
【材料】：糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个，盐适量，油少许，辣椒油1小勺
【做法】：1、准备好材料，糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个。
2、先把糍粑冲洗干净后，切成条，切成片也行，看各人喜欢。
3、青菜清洗干净后稍切小，鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，放锅中炒下，等凝固后划散盛出待用。
4、锅中倒入适量水，煮开后把切好的糍粑放入锅中。
5、煮开后把青菜一起放入锅中，翻拌后加入适量盐调下味。
6、再把炒好的鸡蛋放入锅中，煮至糍粑软糯就可以关火。
7、把煮好的糍粑盛入碗中，再加上1小勺的辣椒油拌匀就可以吃上了。
七、电饭煲怎么煮青菜粥，青菜不变黄？
电饭粥熬青菜粥的时候，青菜不能提前放入锅里。当粥快要熬好的时候，我们加入青菜，轻轻搅拌，打开电饭锅的锅盖，稍稍煮两三分钟就可以了。这样熬出来的粥不变黄。青菜含有丰富的维生素，是不能够长期在汤里炖的。青菜让粥的营养更加全面，除了加青菜以外，我们还可以加一点点的瘦肉，让粥的营养更加丰富。
八、青菜粥怎样煮青菜不会变颜色？
青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口把青菜焯一下水，就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面，煮30秒左右就捞出来，马上放在凉白开
水里冷却，再剁细，等粥快煮好了以后，再把焯过水剁细的青菜倒进去，水滚开后，把蔬菜分次下入锅中，烫一下，迅速捞出直接投入粥锅里，全部投进去后，这时粥锅开大火，粥锅冒泡就立刻关火，将粥锅移开炉灶
九、先煮青菜还是先煮鱼？
先煮鱼后煮青菜，把鱼煮到八分熟了，再放青菜进去，这样才合适，如果先放青菜会一点不新鲜也煮的过度。
鱼先煮到八分熟再放青菜只炀一下就可以吃了，想吃软一些的青菜还可以多煮大概两分钟。再说先放青菜煮，会变成淡黄色，看着一点食欲没有。
十、小青菜怎么煮都煮不熟？
小青菜之所以总是煮不烂，主要的原因在于小青菜没有被霜打过，一般情况下到了每年11月份，寒流侵袭的时候，小青菜经过冷空气的吹过，质地会变得更柔软，下面的菜杆子会变得疏松，这厚的小青菜一煮就烂了，然而，在六七月份长出的小青菜由于气候异常炎热，他们会变得非常的老，所以煮来煮去就煮不烂