家常青菜肉丝面(青菜肉丝面图片)

淘菜谱 2023-01-13 22:38 编辑:admin 253阅读

1. 青菜肉丝面图片

民以食为天,食以面为鲜。宁可居无竹,不可食无面。《立春,青菜青丝白玉盘》

宋,作者,李石。

青菜青丝白玉盘,西湖回首忆临安。

竹篱茅舍逢春日,乐得梅花带雪看。

《青菜花》元,作者,方回。

只供寒士饱诗肠,不伴佳人上绣床。

黄蝶似花花似蝶,柴门春尽满田春。

《雪中赴季文集》王洋。

盘堆青菜青回律,瓯泛琼珠月借神。

2. 青菜肉丝面图片高清

1.厨房用纸擦干净表面水分;

2.顺着纹路切点肉丝;

3.瘦肉下面的肥肉也切一些;

4.切些姜片,葱段;

5.将肉,葱,姜放入碗中,倒入蚝油生抽,黄酒,盐一勺,白胡椒粉,2勺淀粉搅拌均匀;

6.搅拌均匀后,滴入少许油,这样肉不会粘一起,炒的时候也不容易粘锅;

7.热锅放入少许油;

8.小火煎蛋;

9.盛出鸡蛋,烧热锅内油,将肥肉倒入锅内熬出油;

10.捞出油渣;

11.将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会;

12.放入一勺老抽,再放一小碗水,大火烧开收汤;

13.肉丝盛出备用;

14.放水烧开,将面条倒入;

15.烧开后加入青菜再次烧开;转小火再焖一会;

16.盛出苗条,放上荷包蛋,肉丝,青菜,美味的肉丝面便完成了!

3. 青菜肉丝面图片大全

学名领雀嘴鹎,为鹎科雀嘴鹎属的鸟类,俗名羊头公、中国圆嘴布鲁布鲁、绿鹦嘴鹎、青冠雀。小型鸟类,体长17-21cm。嘴短而粗厚、黄色,额和头顶前部黑色(台湾亚种为灰色)。上体暗橄榄绿色,下体橄榄黄色,尾黄绿色具暗褐色或黑褐色端斑。额基近鼻孔处有一白斑,喉黑色,前颈有一白色颈环。

4. 青菜肉丝面图片幼儿园

主料面条(生)200g调料猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋(煮)一个、蚝油适量香菇肉丝面步骤1肉切细条,放碗内,加适量料酒酱油腌制步骤2香菇洗净,切条步骤3姜切丝,葱切片步骤4锅内放适量油,放入姜丝,肉丝步骤5加一勺豆瓣酱,放入葱花,炒香,将肉盛出步骤6锅内放适量油,放入香菇,翻炒步骤7放适量蚝油,放入炒好的肉丝,沥适量清水,翻炒均匀即可步骤8将面条煮熟,盛入碗中,放上香菇肉丝,放上一个鸡蛋,开吃

5. 青菜肉丝面图片清晰图

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6. 青菜肉丝面条图片

最简单最快捷的就是用现成的包装面条煮好加配菜和调料啦,另外用青菜汁和面做手工面也是不错的选择,然后可以按自己的口味加配菜和调料。

我喜欢用猪油拌面吃,很香,加一点清汤、盐、酱油和生抽,配上香菜或者葱,煮面的时候放几片生菜或者各种绿叶菜。也可以加花生米,酸菜,酸豆角之类的。

7. 青菜肉丝面的做法大全

锅里加油放入葱姜末爆锅,然后加入肉丝煸炒一下,加入盐十三香一品鲜炒一会儿,再加入绿豆芽煸炒然后加入开水下面,把面煮熟,加入鸡精香油调味出锅即可

8. 白菜肉丝面图片

【辣白菜】

【制作食材】白菜、苹果、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉

【方法及步骤】

1、首先准备上一颗新鲜的大白菜,将最外面的一层叶子给它剥掉,再把根部切掉,将大白菜切分成四瓣,装在大盆中,并倒入适量的清水,将其一片一片的清洗干净。洗好后,捞出晾干一下表面的水分,然后往白菜表面撒入一些食盐,下手抓拌均匀,腌制半个小时。

食盐具有消毒杀菌的作用,可以很好地将白菜表面的细菌给消除,同时还能将白菜软化,让其出水,从而使后面做出来的辣白菜口感更加脆口有韧劲。

2、趁着白菜腌制的时间,我们要准备上一个苹果,对半切开以后,把果核去掉再切成小块,放在一边备用,接着再切一些蒜粒和生姜粒。然后将苹果和大蒜、生姜一起放进搅碎机里面,再加入50毫升的清水,启动开关将其搅打成糊状,倒出装入大碗中。

苹果有着一股特殊的果香味,将其和生姜大蒜一起制作成调料糊,能增加辣白菜的香味。接下来起锅倒入50毫升的清水,再加入15克左右白糖,开小火用铲子不停地将其熬煮融化。

3、等白糖融化后,往锅里倒入50克的辣椒粉,并继续用筷子不停的搅拌。将其煮开以后,少量多次的淋入水淀粉,直至把辣椒面煮成黏稠且可流动状态时即可,然后关火,把辣椒酱倒入小碗中,放凉至常温状态。

辣椒粉可根据个人口味进行酌量添加,或者挑选不同辣度的辣椒面。水淀粉每加一次,我们都要用筷子充分搅拌均匀,全程一定要采用小火,防止将辣椒酱熬到焦糊。

4、这时白菜也腌制得差不多了,将其水分再挤出一点,放进大碗中。接下来我们要准备几个装白菜的玻璃瓶,把盖子打开,清洗干净后,倒扣着放在蒸笼上面,盖上盖子蒸制五分钟,给它消一下毒。等时间到了以后,取出晾一下水分。

用水蒸气消过毒的瓶子,再来装食物的话,就不会发生变质的情况,而且也让我们自己吃的更加干净放心,虽然这一步麻烦一些,但一定不能省略。

5、辣椒酱晾冷之后,把它倒进苹果糊里面,用勺子充分搅拌均匀,这样辣白菜的酱料就准备好了。接着直接将其倒入晾冷的白菜中,然后戴上手套,让每一块白菜都能够裹上一层辣酱,拿出消毒好的瓶子,把白菜装进去。全部装好,盖上盖子,放到冰箱当中进行冷藏。

在翻拌时,我们最好将白菜一片片拿起来,以便其充分入味。装进瓶子中后,腌制三天时间就可以取出食用了,我们直接拌菜吃,也可以用来配粥或者是下饭吃。

9. 青菜肉丝面图片高清大图

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