1. 青菜皮蛋粥怎么做
冬天煲一碗简单易做，清淡又好吃的粥。
原料：新米、皮蛋、青菜、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备的材料。
第2步、新米淘洗干净后一次性加足水煮。
第3步、煮开后转小火焖煮至粘稠。
第4步、放姜丝皮蛋块（刀沾点清水切皮蛋）
第5步、加点白胡椒粉。
第6步、倒入青菜煮。
第7步、搅拌均匀即可。
第8步、上桌。
第9步、易做又好吃。
第10步、开吃。
2. 皮蛋青菜粥用什么青菜
原料：瘦猪肉50克，青菜两小棵，植物油10克，酱油、姜末各少许
做法：
①将猪肉洗净去筋，剁成细末；青菜洗净切碎。
②锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒，加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。
③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。
3. 皮蛋素菜粥的做法
食材：洋葱1个，白米1杯，皮蛋2个，淡菜75克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，加入用水泡软的淡菜，一起改小火熬粥。
2、皮蛋连壳先煮5分钟，剥壳、切片，放入粥内同煮，再加入盐、胡椒粉拌匀，熄火盛出食用。
4. 白菜皮蛋粥的做法大全
作法步骤：
①.黄蕊白菜一个洗净切丝。青线辣3个切成段、生姜一块切叮一并放进料理机中打成辣汁。将适量香丝米淘两便用温水泡20分钟。干红栆10个洗净。
②锅中加入适量开水，倒入泡好的大米、红枣、辣椒生姜汁、白菜。大火煮开，约煮3分钟后转中火，边煮边搅动，防粘锅煮糊。
③大约煮15分钟当米粒开花稀稠合适时立即关火。
5. 皮蛋青菜粥图片
把青菜用热水焯一下，皮蛋切成块，蒜打成泥，辣椒油，放生抽老抽蚝油香油糖醋，调一下，放皮蛋和青菜调好就可以
6. 青菜皮蛋粥怎么做视频
用料 大米 青菜(菠菜，生菜都行) 皮蛋(一人一个的量) 皮蛋青菜粥的做法 将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎米入锅开煮，倒入一半皮蛋待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
7. 青菜皮蛋粥怎么做好吃
一、食材：
主料：粳米
辅料：皮蛋 瘦肉 清水 盐 生粉 生抽 鸡精 白胡椒粉 小葱
二、步骤：
1、粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。
2、将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。
3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
4、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
三、成果展示：
8. 青菜皮蛋粥做法
主料
准备好两三个皮蛋。
辅料
胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。
做法
1.大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
2.准备好胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜，胡萝卜黄瓜皮蛋都切成丁，菠菜、香菜都切成小段留做备用。再准备鸡腿肉，把鸡腿肉清洗干净，也切成小块，用料酒、酱油腌一段时间，时间不宜过长。
3.稀饭熬得差不多了，就投入胡萝卜丁和黄瓜丁，并放入盐。鸡腿丁可以晚点放，熬久了，鸡肉就老了，口感不好。
4.最后放入鸡肉丁，熬制片刻后，放入菠菜、香菜，加鸡精，即可出锅。
9. 青菜皮蛋汤怎么做
主料
豆腐皮
200g
鸡蛋
40g
葱花
30g
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐皮一张铺开
2.用刀切成菱形
3.切好的小葱
4.锅里放一些油加热
5.把葱花和豆腐皮放入锅中翻炒
6.加入适量盐
7.加入适量清水煮开
8.挖一些面 加入水搅拌几下
9.把面糊倒入锅中 用勺子推推锅底
10.打一个鸡蛋倒入锅中
11.加入香油后 即可出锅 了
12.盛到碗中 可以喝鲜美的汤了