1. 青菜炒蕃薯粉丝怎么做
前言牛肉青菜粉丝汤它味美.汤鲜,做起来并不复杂,关键牛肉要选的好,口感才好吃!材料主料:牛肉250g、青菜150g、粉丝40g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、小葱适量、蒜叶适量、胡椒粉适量、味精适量牛肉青菜粉丝汤1先把粉丝用温开水泡开2把牛肉切片,葱扎团,姜切片3蒜叶切细备用4热锅下油,下入姜片.葱团爆香5下入牛肉,倒点料酒煸出香味6倒入适量开水,加入盐大火烧开扭小火慢炖10至15分钟7汤炖的时间段里我们把小青菜洗干净备用8时间到了,这时你会发现汤变得香稠,放入小青菜.粉丝,胡椒.味精大火煮1分钟即可9撒入蒜花调味,怎么样一碗美味的牛肉青菜粉丝汤就完成了!小贴士粉丝可以剪短,这样筷子好夹点!
2. 青菜炒蕃薯粉丝怎么做好吃
豆饼炒青菜的做法步骤 豆饼炒青菜的做法步骤:
1 1小青菜洗干净备用 豆饼炒青菜的做法步骤:
2 2豆饼稍微过一下水,沥干水 豆饼炒青菜的做法步骤:
3 3植物油烧热豆饼放进去,炸至表面微黄捞出,锅里油倒出留一点炒青菜 豆饼炒青菜的做法步骤:
4 4放入青菜清炒 豆饼炒青菜的做法步骤:
5 5青菜炒一分钟后放入炸好的豆饼,加盐,炒一分钟出锅 豆饼炒青菜的做法步骤:
6 6成品
3. 青菜炒番薯粉丝
配料:
白菜200克、平菇300克、粉条一把、葱10克、姜10克、蒜10克、胡萝卜15克、香菜5克、盐10克、味精5克、鸡粉10克、料酒10克、淀粉5克、香油5克
烹饪步骤:
1.白菜叶洗净,顺刀切成条。
2.平菇洗净去除根,撕成小块,放入盘中备用。
3.葱姜蒜切片,胡萝卜切成菱形长片,香菜切段,粉条浸泡发。
4.锅中放清水300克,大火烧开,放入撕好的平菇、胡萝卜,焯透捞出放入漏勺备用。
5.锅中烧热,下油10克,放入葱姜蒜爆香。
6.放入白菜条进行翻炒,放盐、味精、鸡粉、料酒。
7.炒至八九成熟,放入焯好的平菇、胡萝卜,粉条继续翻炒。
8.用水淀粉勾芡,大火翻炒均匀。
9.淋香油,出锅装盘,撒香菜。
4. 红薯粉丝怎么做菜吃
姜丝红薯
【食材】:姜丝、红薯
【姜丝红薯的具体做法】
第一步:选择红薯
首先选择一个红心红薯。红心红薯含水量少,白心红薯的含水比较多,淀粉含量不够,比着白心红薯的口感更甜,更好吃。
把红薯削去外皮,先切成厚片,然后切成方丁,放入盘中。
姜丝红薯的做法
生姜一块,切成细丝,姜要多一点,姜丝要切的细一点。
第二步:红薯过油
我们把红薯过油炸一下,锅里烧油,把油烧至五成热,倒入红薯,这个过程开小火,不能用太高的油温,不停的翻动,使红薯均匀受热,红薯在锅中炸1分钟左右,然后倒出控油。
第三步:烹饪
我们开始烹饪,锅内留底油,放入姜丝,把姜丝炒干,这一步很重要,一定要把姜丝炒干。
倒入红薯,开小火翻炒30秒钟, 加入一勺清水,同时加入食盐,白糖,把调料翻匀,加入几滴老抽上底色,把老抽翻匀以后,再勾入水淀粉,开大火收下汁。
在出锅的时候,淋入明油,这样红薯更加鲜亮,然后出锅装盘就可以食用了。
5. 青菜炒蕃薯粉丝怎么做才好吃
具体做法操作:
1、准备择洗干净的青菜300克备用。
2、香菇200克,洗净后去掉根部,切成一厘米宽的条,放入小盆中备用。
3、大葱半根切成马蹄片,放入盆中,蒜子一小把切成蒜片,和大葱放在一起。
4、红椒一个切成斜片,一起放入盆中备用。
等食材准备好后的操作:
1、起锅烧水,加入少许植物油,这样提亮菜品的亮度,等水烧开后,下入香菇,用勺子翻动几下。
焯水一分钟左右,青菜,焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。
2、另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入蚝油3克,下入香菇和青菜,快速翻炒片刻,淋入少许清水,加入食盐3克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,快速翻炒几下,化开所有调料。
3、添入少许水淀粉薄芡,翻炒均匀,再淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装盘。好了,这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。
6. 番薯粉丝怎么炒才好吃
粉丝需要浸泡15分钟,准备嗯豆芽,牛肉切片(鸡蛋清.酱油腌制10分钟),起锅烧油,放入牛肉翻炒2分钟,捞起。
再次放油,最好猪肉,比较香。然后放入粉丝,盐适量,酱油,蚝油,后放入豆芽,牛肉,特别香
7. 红薯粉丝炒白菜怎么做好吃
炒红薯粉大概在340卡左右
8. 红薯粉炒青菜的做法
冬瓜洗净,切块,锅里放油,放葱姜爆炒,然后放冬瓜块,然后放盐生抽,再放适量水,把粉条放进去,把粉条煮熟即可。
9. 红薯粉丝炒包菜怎么做好吃
炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料:包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅,加油烧热,把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后,淋上酱油小贴士京包炒至断生最好,火候、口感第一