1. 酒店青菜做法视频
青菜早餐卷，这种早餐卷松软嫩滑，味道鲜美，非常好吃，而且比较容易做。
1准备300克面粉和适量盐，然后准备200克青菜，适量13支香和食用油。绿色早餐卷使用很少的成分，可以随时使用。
2.先处理面粉，将300克面粉放入一个大碗中，放入碗中，然后从准备好的盐中取出3克放入面粉中。搅拌面粉。加入盐，尽可能搅拌均匀，搅拌均匀，然后取出准备好的热水。将温水分多次倒入面粉中，搅拌至面粉成团。
3.搅拌好面团后，开始揉面，将面团揉成面团，揉面，静置10分钟。取出准备好的绿色蔬菜200克，放入盆中，加适量水清洗干净。清洗青菜时，加入适量盐清洗干净。
4锅中烧开适量开水，多试一试。接下来，将清洗过的蔬菜放入平底锅中焯一下。绿色蔬菜很容易煮熟，3分钟后你就可以控制水量并接住它们。将干绿色放在砧板上。
5接下来，将晒干的青菜切成小块，放入碗中，碗中加入适量盐和13香，调好调料，加入少量食用油。用筷子搅拌均匀，搅拌至完成内容。再次放松取一个好的面团，放在砧板上，擀成一个大面团。
6.将准备好的馅料放在一个大面团上，均匀铺开。展开后，将其折叠成一条长条。把它切成小块，以免折叠得太薄。 ..空白已准备就绪。将生坯放在蒸笼上，盖上盖子，大火蒸15分钟。
蒸好后可以马上吃。一份美味的青菜早餐卷就完成了。
2. 酒店青菜做法视频教程
主料：青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、小米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。
做法：
1、将菜心挑出来。菜皮排好在太阳下晾晒二天，将水份晒干些。
2、 晒好的菜叶装入大盘里加入盐，象洗衣服一样擦盐，将青菜擦软。
3、再将青菜塞玻璃罐子里，用力塞，尽量塞，倒出菜的汁水，塞到没有余地没有空气再盖紧。
4、 待青菜谢青了，变成盐菜色即可，想吃就开罐炒来吃。记得要放在阴凉的地方，用个托盘托着以免出水流得到处都是。
5、用手尽量抓抓干水。蒜、姜、辣椒切小切成碎。盐菜用锅烘干水份，无油无盐干炒。
6、锅中间扒个洞，加入油。油热后加入姜、蒜、辣椒，炒香后再将盐菜炒匀。加入生抽和鸡粉，炒至生抽收干。
7、凉些后装入保鲜盒内，吃时加热加些大蒜叶翻炒一下就可以了。
3. 酒店青菜图片炒青菜图片
上海青。
1.米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。这里水要比平时稍微多一点点，因为菜饭煮如果硬了就不好吃了。把咸肉和火腿切成丁，咸肉丁和火腿丁放入浸泡好的米中，盖锅盖，插电，按煮饭键
.2.小青菜洗净切碎。做青菜饭最好用上海青，选颜色深的，颜色越深越糯，最好是下过霜的，就更甜糯了。电饭煲里的米饭煮起来，开始冒泡泡的时候，起个小油锅，煸炒青菜，不要炒太久 ，煸透就可以了
.3.炒好青菜，电饭煲里的水差不多要干了，赶紧把炒好的青菜放进去，铺在饭的表面。等电饭煲的煮饭键跳起，再焖十分钟，开盖，加适量熟猪油和少量味精拌匀，就可以装碗开吃了。我这里因为加了咸肉一起烧，感觉咸味够了，所以没有加盐。你们做的时候可以尝下饭，淡的话加点盐。要记住，焖的时间不要超过十分钟，否则青菜照样要黄掉的
4. 酒店炒包菜视频
包菜炒需要2分钟就行，炒久了菜就不脆，口感不好，不好吃。可以炒手撕包菜，锅里放一大碗水，烧开后放一点油，是增加菜的绿色，去掉包菜的涩味，大约焯1分钟，过凉水投一下，锅里加油烧开倒入包菜，葱姜蒜干辣椒段，花椒油少许，快速翻炒即可，香脆可口。
5. 酒店青菜做法视频播放
PHP本身与在线播放没有直接的关系。
如果是一般的方法的话，你需要一个FLASH做的播放器。把媒体文件的地址传给播放器就可以播放。
如果你要支持比较强的视频和音乐功能，需要架设RTMP服务器。这个工作量就大，但能支持起中型的视频网站。
6. 酒店青菜的做法大全
1.青菜切掉根，用水冲洗，加少量盐，用淡盐水浸泡15分钟，
2.冲洗干净切成小段备用，准备蒜末，干辣椒段，10多粒花椒，
3.热锅放色拉油，猪油适量，油烧6分热
4.倒入蒜末、干辣椒、花椒，迅速倒入青菜，大火翻炒5秒左右，
5.加食盐调味，加适量的淀粉水勾薄芡，撒点明油翻炒均匀后即可起锅装盘。
7. 酒店上菜视频教程
谢谢邀请。据我观察，厨房上菜用的夹子都是在右手边，因为一般服务员上菜都是用右手端盘上菜，在放下盘子的同时，取下菜夹和小票。这也是根据人的习惯而规定的。因为服务员上菜的时候，都是左手调整餐桌菜品之间的位置，右手上菜，避免碰到客人，耽误顾客的用餐。
8. 青菜的做法视频
原料/调料：
麻油适量、姜丝适量、里脊肉丝、盐、米酒、淀粉、开水、青菜。
营养做法：
①以麻油热锅，放入姜丝炒至金黄色；
②将肉丝放入锅中拌炒，加入盐，倒些米酒调味即可；
③用淀粉作芡调理；
④加入开水及青菜，煮成青菜肉丝汤。
9. 酒店炒青菜做法视频
1、准备芹菜切5厘米长的段，胡萝卜改刀成菱形片，豆腐皮切成长条，一把木耳放热水中泡发。
2、锅中烧水，水开放黄豆芽、豆腐皮、木耳、芹菜、胡萝卜，加2小勺盐和几滴食用油，焯水2分钟，去除异味，捞出控水备用。
3、准备一个碗，放2勺生抽、米醋、耗油、盐、鸡精、白糖，加一点清水搅拌均匀，调成料汁。
4、起锅烧油，油热放葱姜蒜末，炒出香味，把所有的蔬菜放入锅中开大火快速翻炒，然后倒入调好的料汁，继续翻炒2分钟即可，这样能保持蔬菜的脆爽度，出锅前再撒一点蒜末。
10. 酒店青菜做法视频大全
原料：青菜250克
辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。
步骤：
1、准备好所有食材，青菜放水里泡一会冲洗干净，切段。
2、把蒜头洗净拍碎备用；
3、起锅，倒入适量的油，当油温烧至7分热时，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；
4、然后放入处理好的青菜爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；
5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅，开吃。
11. 酒店炒白菜的视频
炒白菜如果炒不熟，可以先吃其它的菜品，把这些不熟的白菜放入蒸锅蒸一下，这样蒸出的白菜既入味了，也软烂了，更适合老年人食用。