青菜烧萝卜(青菜烧萝卜的图片)

淘菜谱 2023-01-09 00:49 编辑:admin 277阅读

1. 青菜烧萝卜的图片

首先我们准备食材鸡蛋一个生姜一小块大葱一段,青萝卜一个青菜三棵半截红椒用来配色!

先把青萝卜切成薄片再切成细丝,最后切成碎粒置于盆中。大葱用刀划成细丝切成细末,生姜也切成末和大葱,放置在一个盘里面敲入鸡蛋一个,倒入食盐白糖胡椒粉13香,用手抓匀后放一小勺泡打粉泡打粉,不是必须的,可以不放,一勺淀粉两勺面粉的比例加一点清水。慢慢的抓匀,如果还是无法成团,再加一点面粉,最后能建成团就可以了!

这边我们开始撒丸子锅里倒入植物油,在植物油烧至五成热的时候也就是马上要冒着烟的时候,开出下入丸子,先用左手窝一团面,从虎口挤出,右手接出来挤出来的面团,下入油锅中,如果丸子粘手,不容易丢入锅中。就粘一下清水,这样就不会粘在手上!

炸制的过程中,开小火中火,要有耐心的慢慢炸制,二丸子炸至金黄色的时候就可以捞出过,如果丸子想更脆一点,可以把丸子冷五分钟后,再炸一次,我这次是准备和青菜烧在一起,就不炸第二次了!

锅底留油,放入葱姜蒜干椒爆香。

再放入青菜翻炒!

加入食盐一小勺,味精小半勺,白糖半勺,鸡粉小半勺,十三香小半勺,或者根据你的喜好放入调料,倒入锅中后加一点清水!

最后,放入炸好的丸子翻炒几下,再勾入一点水淀粉,使汤汁粘稠!

然后大火翻炒收汁就可以了,做完这一步青菜烧萝卜丸子就制作完成了,喜欢美食的就点击

2. 青菜烧萝卜的图片高清

炒青菜,脆而不生,熟而不老

用料

青菜5颗;大蒜2瓣

做法

青菜洗净,一片一片的掰开。大蒜切碎。

开大火,先放大蒜碎,再倒食用油,稍多一些

炸大蒜变金黄色

放青菜,注意。千万别用盘子直接倒进去!要用手抓着撒到锅里!因为盘底总会有水。

青菜刚下锅的样子,注意观察哦

用筷子从下往上翻,让每一颗青菜都能沾到锅底的热油

不停翻炒,大概2-3分钟,可以看到叶子已经变成浓绿色,并且蜷缩起来,而菜梗从白色变得晶莹。此时关火!千万别不舍得关啊!撒适量盐,拌匀,盖盖,两分钟后盛出来!

等端上桌你会发现,青菜口感正好,脆而不生,熟而不老

3. 青菜烧萝卜的图片真实

做法:

1、青菜苔一般都是买最上面的一点,这个是最嫩的,特别是春天,吃上去都甜甜 的,买回来洗净,沥干水备用。

2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗洗净切碎备用。

3、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜和蒜粒爆香。

4、爆香后在放入沥干水的青菜苔,这个时候一定要大火炒,青菜苔放进锅里后,啪啪的响,这个火候炒出来的菜是最好吃的。

5、炒到青菜苔变软后在放入白醋、盐和蒜苗一起在翻炒。

6、翻炒片刻后,就可以起锅装盘了,青菜苔不能炒的太久,否则炒出来的青菜苔也是不好吃的。

4. 青菜萝卜图片大全

答青菜萝卜饼可以先把需要的配料切好调制好,然后加面粉调好之后用平底锅来煎饼就可以了。

5. 青菜炒萝卜图片

你要我去逛街 她想去摇吧嗨   怎样才能把时间 来呀来错开   让你也开心 让她也能开怀   避免冤家路窄 撞车的悲哀   我左右都为难 那是我太活该   你很温柔又可爱 她也特别乖   无论舍弃谁 都是一种伤害   你是萝卜她是青菜 都让我青睐   萝卜和青菜 都是我的最爱   怎么也难辨谁更好 谁稍有点坏   思前又想后 心中在摇摆   如果错过好姻缘 就再也回不来   萝卜和青菜 都是我的最爱   犹豫不决态度暧昧 谁都放不开   如果要可以 不用去淘汰   萝卜青菜共入怀 那该多幸福悠哉   (RAP):   萝卜和青菜 都是我的最爱   怎么也难辨谁更好 谁稍有点坏   思前又想后 心中在摇摆   如果错过好姻缘 就再也回不来   萝卜和青菜 都是我的最爱   犹豫不决态度暧昧 谁都放不开   如果要可以 不用去淘汰   萝卜青菜共入怀 那该多幸福悠哉

6. 青菜烧萝卜的图片大全

香菇处理好后打花刀放锅内煎至两面微黄,热锅凉油放葱姜蒜爆香放香菇,盐料酒电协,老抽,耗油,水,小火炖至水将干放青菜断生即可

7. 萝卜青菜做法

原料

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青菜 (100克)

萝卜 (50克)

生抽 少许

芝麻酱 少许

1/萝卜洗净后切丝,青菜洗净备用。

2/萝卜淖水,要多煮一会,捞出沥水,青菜同样淖水后,沥干水,放一起在菜板上剁碎。放到手捏出多余的水份。

3/放入生抽和芝麻酱,搅动均匀。生抽含有盐所以不要多放了。

4.美味又好吃的萝卜青菜做法完成开吃了。

8. 青萝卜做菜图片

1.青萝卜和水果萝卜在外观上,形状上都有所不同 ,青萝卜体形轻长,青萝卜的表皮是青色的,里面也是青色的。水果萝卜它是土圆形,表皮和普通的一样,上面是青色下面是白色,就是里面不一样,是红色,所以叫它水果萝卜。

2.口感不同,青萝卜的话,没有水果萝卜嫩,青萝卜吃起来有点辣口,水果萝卜吃起来比较甜。

3.营养价值不同,水果萝卜饭店里一般拿它做凉菜和雕刻用的,其营养比普通的要高。质地细腻,脆甜多汁,味道鲜美,粗蛋白含量高达13.66%,比普通萝卜高出了很多,钾、铁、锌是一般品种的2到3倍,并富含多种维生素和微量元素,其口感和甜度均高于一般品种。这种萝卜可炒食,特别适合鲜食。

4.口感不同,水果萝卜的水分非常足,而且吃起来比较清甜可口,萝卜的涩味比较轻,几乎吃不出来了,而青萝卜虽然说也可以生吃,但是它其中的萝卜味道特别重,非常刺激,所以这两种萝卜我们一般是生吃或者凉拌水果萝卜,而萝卜一般采用烧制的方法食用。

9. 白萝卜烧菜图片大全

食材:甜杏仁20克,白萝卜500克,盐5克,味精3克,鸡油25克。

制作方法:

1.将甜杏仁用开水汆去皮.尖;白萝卜去皮,洗净,切4厘米长、2厘米厚的块。

2.将萝卜、甜杏仁放入炖锅内,加水适量。

3.将炖锅置武火上烧开,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成

10. 青菜胡萝卜图片

腌制青菜的步骤如下:

(一)洗菜 将整株青菜充分漂洗干净,勿伤茎叶。

(二)晾菜 将洗净后的腊菜挂在绳上,晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。

(三)切菜 用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。

(四)揉搓 将切好的腊菜放入瓦缸或其它容器中,按7-10%的重量比例加入食盐,然后用手均匀揉搓,但用力不可过大,以免破皮,至食盐溶化,将要渗水时为止。

(五)装坛 将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中,并层层压实,坛口敞开。

(六)封口 待坛中青菜的水分快要渗完时,将坛口用塑料薄膜扎封,上扣一饭碗,碗上再用黄泥封严,以杜绝空气,防止生霉,一个月后更可食用。

11. 青菜烧萝卜怎么做

用料

青菜 300g

扇贝 500g

姜丝 10克

蒜片 8片

食用油 20克

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1

冰鲜扇贝洗净,去掉内脏和腮(也可不去,看个人喜好)

步骤 2

处理好的扇贝肉,拿一勺料酒腌制5分钟

步骤 3

热锅热油爆香姜蒜

步骤 4

倒入扇贝肉翻炒2分钟

步骤 5

加入洗净的小青菜段,继续翻炒均匀,加入一勺盐、一勺生抽。

步骤 6

再翻炒一分钟。就可以出锅啦~