1. 蘑菇青菜的做法大全家常菜
原料：大青菜、姬菇、老豆腐、葱、猪油、玉米油、盐、鸡粉。
做法步骤：
第1步、食材，大青菜，姬菇，老豆腐。
第2步、老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。
第3步、煎黄。
第4步、盛出备用
第5步、锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。
第6步、下入青菜蘑菇。
第7步、把青菜蘑菇煸炒均匀变色。
第8步、再放入煎黄的豆腐块
第9步、淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！
第10步、成品！简单家常素炖菜！
小贴士：
加入些猪油更美味！
2. 蘑菇青菜做法图片大全
蘑菇洗净，开水焯一下。青菜洗净切碎，锅里放油，然后放葱姜蒜再放蘑菇，然后放盐生抽再放适量水，锅开放青菜碎，最后淀粉勾芡即可。
3. 蘑菇青菜的做法窍门
主料 1朵油菜1朵口蘑 配料 1小碗史云生原汁上汤 制作方法 编辑 1清鸡上汤 2倒一小碗出来备用 3油菜一朵、口蘑一朵、上汤一小碗 4油菜掰洗干净，口蘑切片 5一小把细挂面 6先用清水煮挂面 7捞煮好的挂面过凉水备用 8锅内倒入原汁上汤和适量水烧开 9水开后先下入清菜和口蘑
4. 蘑菇青菜的做法大全家常菜窍门
准备食材：300克芹菜叶，100克面粉，适量盐，适量清油，一个蒜头，适量耗油，适量酱油，适量醋，适量白糖。
步骤一，将芹菜叶洗净切小小块，装盘待用。蒜切末待用。
步骤二，将切好的青菜里倒入少量盐，搅拌均匀。腌制20分钟。
步骤三，将100克面粉放入大碗中待用。
步骤四，将腌制好青菜挤出水分，倒入面粉碗中，与面粉搅拌均匀，保证每块青菜都粘上面粉。
步骤五，锅中倒入水，水烧开后，将粘满面粉的青菜放在蒸笼上，蒸20分钟。
步骤六，将蒸好青菜放入大碗中，倒入蒜末，适量盐，适量酱油，适量耗油，适量醋，适量白糖，将烧热的清油浇到青菜上，搅拌均匀即可
5. 蘑菇青菜的做法大全家常菜图片
材料鲜蘑菇250克，青菜心500克，盐，味精做法1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。
2、另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。
6. 蘑菇青菜的做法大全家常菜视频
食材：羊脊骨800克、自制麻辣火锅底料50克、小茴香5克、花椒5克、生姜4片、葱白2段、高度白酒5-10克、干辣椒10克、生抽酱油5克、料酒3克、白胡椒粉0.5克、白糖1克、香菜1棵、食盐适量、热水适量；
制作步骤：
1、羊脊骨用清水浸泡1小时取出；
2、首先我们在锅中加入适量的清水，然后将清洗好的羊蝎子冷水下锅焯水；
3、大火煮开，中途加入适量的料酒去腥，去掉羊肉里的血水和一些杂质，撇去飘在上面的浮沫；
4、将焯好水的羊蝎子捞出控水备用；
5、锅烧热之后加入适量的底油，油温5成热之后加入切好的姜葱小火炒香；
6、中途再加入适量的干辣椒（切记这一步必须小火把姜葱辣椒炒香）；
7、辣椒变色之后加入准备好的花椒和小茴香；
8、翻炒几下之后再加入自制的麻辣火锅底料下锅炒香炒化（为了省事，也可以直接买现成的牛油比例高的火锅底料）；
9、底料炒香之后再加入处理好的羊蝎子翻炒几下；
10、加入适量的高度白酒翻炒去腥，(白酒挥发的同时也可以增香和去腥)；
11、酒精挥发完成之后再加入适量的热水，热水的量能没过羊肉即可，然后转大火将汤汁烧开；
12、大火烧开之后再加入生抽酱油5克调鲜味，酱油下锅之后转中小火烧40分钟即可；
13、羊蝎子烧至40分钟之后开始调味，锅中加入1克食用盐、1克白糖和0.5克白胡椒粉调味；
14、调好味之后即可出锅装盘，最后撒上适量的香菜即可上桌。
7. 蘑菇青菜好吃简单做法
蒜蓉蒸金针菇
用料：金针菇8两，大蒜2头，色拉油1两，盐少许，鲜味生抽少许，麻油适量，葱花适量，白糖少许
步骤
大蒜切末不用太碎，炒锅加油炒出蒜香味，注意别炒糊了，然后加盐，糖调成蒜蓉酱，将蒜蓉酱淋在洗好的金针菇上，上锅蒸8分钟左右取出，注意蒸出的汁水别浪费，在汁水中加入鲜味生抽和糖麻油调好味道有二倒回金针菇盘里最后撒上葱花就〇K啦！
8. 蘑菇炒青菜的做法大全
用料
小白菜 500g
蟹黄菇 150
五花肉 100克
葱 一小段
蒜 3片
蚝油 20克
盐 3克
食用油 20克
鸡精味精 适量
小米辣 6个
做法步骤
1、市场买回来的小白菜清洗干净捞出备用
2、起锅烧水，水开之后把小白菜放入锅中焯水，锅中加少许盐，几滴食用油，变软即可捞出备用
3、市场买回来的蟹黄菇，清洗干净捞出备用
4、然后起锅烧水，水开之后放入锅中焯水3分钟即可捞出，过两遍冷水，然后淋干水分备用
5、焯水后的菜攥干水分，装盘备用。
6、五花肉切片备用
7、准备好所需调料，葱，蒜切片，香辣清洗干净备用
8、起锅烧油，然后把切好如花肉放入锅中翻炒，炒至如花肉变色，然后放入葱，蒜，小米辣，继续翻炒出香味，然后放入蚝油，翻炒
9、炒出香味之后把蟹黄菇，小白菜放入锅中翻炒，此时放入，盐，鸡精味精翻炒入味即可出锅
10、这就炒好啦！来上一碗米饭，好吃极了。
小贴士
小白菜一定不要焯水时间过长哦，容易影响口感，变软即可捞出过冷水备用
9. 蘑菇青菜的做法大全家常做法窍门
材料
豆腐1块，圆磨菇200克，油菜，葱，水淀粉各适量
做法
1.豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟，
2.圆磨菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净，
3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用，
4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加圆磨菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味，
5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。
10. 口蘑青菜的做法大全
食材清单
蘑菇 250g 、 青蒜苗 5-6段 、 蒜瓣 3个 、 盐 适量 、 醋 稍许 、 鸡精 稍许
烹饪步骤
1/4
蘑菇焯水备用，青蒜苗切段、蒜瓣切片
2/4
锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香
3/4
放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻炒、出锅前撒上少许鸡精调味即可
最后一步
出锅成盘