1. 用青菜可以做什么菜
炖白菜 炖蘑菇 炖黄豆芽 炖菠菜
2. 用青菜做的美食都有什么
1.香菜摘洗干净改刀切小段，准备点剁碎的五花肉末，切点胡萝卜末，适量红薯粉条泡发剁碎备用。
2.馒头用水泡湿，挤掉多余的水分，纳入盆中，加入肉末、胡萝卜末、粉条末、香菜末、葱姜末，调入盐、十三香、胡椒粉、鸡精和味精，再打入几个鸡蛋，适量面粉，充分搅拌均匀。
3.起锅烧油，油温五成热，再将调好的馅儿逐一挤成丸子，下入油锅炸至定型，炸至外酥里嫩，表皮金黄，捞出装盘，可以配上撒粉干料一起上桌，吃着风味十足。
3. 青菜可以做成的菜品
橘子可以做菜，例如橘子可以做甜汤、可以做果酱、可以做水果沙拉等。
现将拔丝蜜橘的做法介绍如下：
主料：蜜桔2个、鸡蛋1个、面粉70g、生粉30g、清水200ml。
辅料：油200毫升、泡打粉10g、白糖10g、玫瑰花3g。
1、桔子去皮备用，面粉和生粉按7：3的比例配对好。
2、用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。
3、将桔子放入糊糊里。
4、锅里放油，油温五成热时放入挂了糊的桔子。
5、炸至金黄酥脆捞出滤油。
6、锅里放清水适量，倒入白糖大火烧开，改中小火熬至糖浆浓绸。
7、将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅，撒上玫瑰即可。
4. 青菜可以做哪些菜
红酒焗檀虾主 料：泰国檀虾1只，蒜蓉、葱花、红椒粒各1克，生菜盏1个辅 料：红酒15克，白砂糖10克，豆瓣酱20克，淮盐5克，色拉油1千克蛋白浆：清水300克，生粉150克，生油100克，鸡蛋白120克调匀即可制作过程：1、檀虾洗净，入烧至八成热的色拉油中小火浸炸1.5分钟至熟；2、捞出控油，留头留尾，肉去壳，用干布吸干油分，加淮盐入味；3、锅内油温降至七成热时，将裹匀蛋白浆的檀虾头、檀虾尾、檀虾肉分别放入油中小火浸炸0.5分钟；4、捞出控油，檀虾头、檀虾尾装入盘中，檀虾肉备用；5、锅内留油10克，烧至七成热时放入蒜蓉、葱花、红椒粒爆香，入红酒、白砂糖、豆瓣酱、檀虾肉煸香出锅，装入生菜盏内上桌即可；小提示：1、炸檀虾时油温低会令浆不脆且檀虾容易炸干；红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝，胡萝卜、西芹切块.锅里放2勺的油，烧热，将鸡块放油锅里煎成两面金黄，装盘备用。锅里剩少许的油，放入洋葱爆香后取走（喜欢洋葱的就留着）。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下，然后倒入刚才腌鸡块的腌汁，加点糖（按自己口味也可以不加），用中火焖煮。煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。奥尔良diy：浓情红酒烤翅用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过？我来试一下，味道还是不错的，奥尔良的香味伴着红酒的醇香，而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩！没有另外的调料，就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时红酒烩牛腩 红酒烩牛腩的味道独特，做法更是简单易学的。红酒烩牛腩的主要材料就是红酒、土豆、胡萝卜和牛腩了，怎么样，感兴趣的网友们可一定不要错过这么美味营养的红酒烩牛腩哦，相信一定会带给你不一样的享受的，还等什么，赶快来做吧！ 材料：红酒、土豆、红萝卜、牛腩。 1、牛腩和红酒一直炖1小时，我用高压锅压45分钟。 2、再用文火炖土豆和红萝卜，炖半小时。 3、营养美味的红酒炖牛腩就做好了！ 小贴士： 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。
5. 用青菜可以做什么美食
肉丸萝卜汤
食材：猪肉、青萝卜、生抽、老抽、十三香、食用油、盐、蛋清、香油
制作：
1、猪肉用绞肉机打碎，里面添加一个蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，然后再添加生抽、一点老抽、食用盐、十三香继续搅拌到上劲儿的程度，最后加一点香油增加香味，搅匀之后肉馅就调好了。
2、萝卜清洗干净，不用去皮直接切成片，然后再改刀切成细丝。
3、锅里烧水，中火烧到锅底部开始冒气泡，然后转成小火开始汆丸子，等所有的丸子都下锅之后再转中火煮开，期间注意常撇浮沫。
4、丸子熟透之后下入萝卜丝，加食盐调味，最后煮熟即可出锅。
腌萝卜
食材：白萝卜、白醋、剁椒、大蒜、食用盐
制作：
1、白萝卜清洗干净，切成粗一点的长条，大概和薯条粗细差不多。
2、不喜欢辛辣味的朋友就用清水多冲洗几遍，然后甩去多余的水分，把萝卜条放在消毒过且干燥的玻璃罐里面，加剁椒、白醋、拍碎的大蒜、食用盐，最后用干燥的筷子搅拌均匀，密封好放冰箱冷藏腌制一天一夜即可。
6. 用青菜可以做什么菜好吃
说到黄豆酱，功能基本百搭，蒸、炒、蘸、拌、焖都可以，关键是对比其他的像香菇酱、老干妈之类的，还便宜。下面说说黄豆酱的经典的用法：
一、蒸黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。
二、炒尤其适合于炒青菜，最经典的是黄豆酱肉末茄子，茄子炒到半熟时入黄豆酱，简直是色香味俱全。
三、蘸特别适合于凉菜和蘸一些时蔬，最经典的是蘸黄瓜，简直是夏天我的最爱，冰凉的黄瓜蘸上浓郁酱香的黄豆酱，还可以蘸萝卜等各种时蔬。
四、拌拌面，最经典的用法。不过拌面我还是最喜欢用老干妈、海天拌饭酱，更有油香。黄豆酱就是没有油香味，但好处是黄豆酱不上火，每次用老干妈拌吃了都便秘，呃...
五、抹用来抹馒头，烧饼之类的，别有一番风味。
7. 青菜都怎么做都有什么青菜
菠菜、油菜、白菜、莴苣、竹笋、茭白、莲藕、榨菜、黄瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等。
青菜能够预防便秘的发生，在降低大肠癌发生率方面的作用也非常明显，因为青菜当中含有丰富的膳食纤维、含有丰富的矿物质、能够机械性的刺激肠道蠕动，促进大便排出，减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间，有很好的预防便秘、降低大肠癌发生率的作用等等。
8. 用青菜可以做什么菜吃
1.芒果炒鸡柳材料：芒果2个，鲜鸡肉300克，姜丝、味精、盐、白胡椒粉适量。
方法：芒果去皮去壳，切粒。鸡肉切柳。用味精、盐和白胡椒粉稍微腌制一下鸡柳，15分钟左右即可。开锅，加油，放入姜丝，加入鸡柳，炒熟。沥干芒果粒，加入，加少许盐合炒，即可。功效：补虚健脾， 健胃生津，有利于病体的恢复。而且芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是美容佳品。不过饭后不可以食用芒果，且不能与大蒜等辛辣的东西并吃，否则会使人患上“发黄病”。肾炎者慎食。
2.芒果鸡 鸡肉切块，入沸水略煮，撇去血沫，捞出控干备用（尽量干一些，以免炒制时油溅出）。
锅中置油，下姜片、拍松的蒜煸炒，放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。 下料酒、生抽（用老抽酱香味道浓，但颜色较深），加水、盐，大火烧开，小火煨至入味。 大火收汁时放入切块的芒果，翻炒2、3分钟后起锅，撒上香葱即成。
9. 青菜能做哪些菜
可以做肉沫水晶冬瓜，具体做法如下：
主料：冬瓜300克、猪肉200克、青椒1个、姜5克、蒜2瓣
辅料：酱油1汤匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、淀粉1/2茶匙
步骤：
1、冬瓜洗净去皮，切成薄厚、大小差不多的片
2、码在盘中
3、放入蒸锅中，大火蒸熟
4、蒸的过程中将猪肉剁成碎沫
5、放入碗中，调入少许酱油、料酒和淀粉，拌匀腌制一会
6、葱姜、青椒切成碎末
7、取一碗，调入酱油、蚝油、料酒、白糖，调成酱汁待用
8、锅里烧热油，放入肉沫煸炒
9、煸炒至肉沫变色
10、加入青椒和姜蒜，翻炒均匀
11、调入酱汁
10. 青菜可以做的菜
十字花科(白菜、小萝卜菜、大头菜、油麦菜等)、茄科(茄子、辣椒等)、葫芦科(黄瓜、苦瓜、西葫芦等)、豆科(菜豆、豌豆等)、菊科(莴苣、生菜等)等等蔬菜都可以看做是青菜类吧。